Waar te eten in Parijs: de 13 beste nieuwe restaurants om nu uit te proberen
Diners zijn gerangschikt rond een enorme gemeenschappelijke tafel (er zijn ook clusters van kleinere tafels) die uit één stuk gladde hout – ga op de hoek het dichtst bij de trap zitten om te kijken naar de vlaag van gerechten die stilletjes worden bereid door de chef-kok en zijn personeel in de open keuken. Met een wit overhemd en een […]