11 geweldige gezondheidsvoordelen van macadamianoten

Macadamia-noten smaken romig, bijna als de binnenkant van een verse kokosnoot. Ze hebben een voedingsprofiel dat net zo uniek is als de andere noten. Ze zijn ook rijk aan belangrijke vetzuren. Studies hebben aangetoond dat ze kunnen helpen bij de behandeling van diabetes en een rol kunnen spelen bij het voorkomen van andere ernstige aandoeningen, zoals hartaandoeningen.

In dit bericht bespreken we de voordelen van macadamia-noten in detail. We zullen bekijken wat onderzoek zegt over deze noten en hoe u ze in uw voordeel kunt gebruiken.

Wat zijn macadamianoten?

Macadamia-noten zijn de vruchten van de macadamia-boom, die inheems is in Australië. Ze worden ook Queensland-noten, bosnoten, maroochi-noten, Hawaii-noten en bauple-noten genoemd en zijn commercieel erg belangrijk.

De bomen behoren tot de Proteaceae-plantenfamilie en kunnen wel 40 voet in hoogte. De bladeren zijn elliptisch en meestal gerangschikt in kransen van drie tot zes. De bloemen zijn slank en ongeveer 25 cm lang. Macadamia-noten zijn extreem hard en houtachtig. Ze hebben een spitse top en bevatten een of twee zaden.

De noten hebben een stukje geschiedenis.

Wat is de geschiedenis van macadamianoten?

Hier zijn enkele trivia.

Het was de Duits-Australische botanicus Ferdinand von Mueller die het geslacht de naam Macadamia gaf in 1857. De naam was ter ere van John Macadam, een Schots-Australische scheikundige, politicus en medische leraar.

Aan het eind van de 19e eeuw werden de macadamia-zaailingen geïntroduceerd in Hawaï, en dat was niet tot de jaren zeventig de macadamia-notenindustrie in Australië begon te bloeien.

Er is een reden waarom deze noten bloeiden. Laten we, voordat we ingaan op de details, eens kijken naar de belangrijkste gezondheidsaspecten van deze noten of waarom deze noten als gezond worden beschouwd.

Wat maakt macadamianoten gezond?

Macadamia-noten bevatten enkele van de belangrijkste essentiële vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, B-vitamines, ijzer, foliumzuur, mangaan, proteïne, gezond vetten en antioxidanten.

Ze zijn ook rijk aan oliezuur en omega-9 enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die ook in olijfolie voorkomen.

Er zijn tal van andere voedingsstoffen die deze noten bevatten.

Voedingsfeiten Macadamianoten

Macadamias zijn rijke bronnen van vitamine A, ijzer, proteïne, thiamine, riboflavine, niacine en folaten. Ze bevatten ook matige hoeveelheden zink, koper, calcium, fosfor, kalium en magnesium. Macadamia-noten bevatten antioxidanten zoals polyfenolen, aminozuren, flavonen en selenium. Het zijn ook goede bronnen van koolhydraten zoals sucrose, fructose, glucose, maltose en sommige koolhydraten op basis van zetmeel.

Waarden afkomstig van USDA, macadamia-noten, rauw

Een ons rauw macadamia-noten (ongeveer 28 gram) bevatten 201 calorieën. Het bevat 21 gram totaal vet, waarvan slechts 3 gram verzadigd vet. De noten bevatten geen cholesterol en verwaarloosbare hoeveelheden natrium. Andere belangrijke voedingsstoffen in een ons van de noten zijn:

Deze voedingsstoffen maken macadamia-noten gezond.

Laten we nu kijken naar de voordelen.

Wat zijn de voordelen Van Macadamia Noten?

Omdat ze rijk zijn aan vezels en andere mineralen zoals magnesium en kalium, verbeteren deze noten de gezondheid van het hart. Ze helpen het cholesterol en de bloeddruk te verlagen. De vezels in deze noten helpen ook bij de behandeling van diabetes, en de antioxidanten verjongen je huid en haar.

Kan de gezondheid van het hart bevorderen

Studies hebben aangetoond dat macadamia-noten kunnen worden opgenomen in een hart- gezonde voeding omdat ze helpen het cholesterol te verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd (1).

Macadamianoten zijn ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die oxidatieve stress en ontstekingen helpen bestrijden. Zo kunnen ze het risico op coronaire hartziekte helpen verminderen (2).

Een rapport van de American Heart Association stelt dat mensen met diabetes hun risico op hartaandoeningen kunnen verkleinen door noten in hun dieet op te nemen (3 ). Dit komt omdat de enkelvoudig onverzadigde vetten in noten (inclusief macadamianoten) de lipidenbloedprofielen kunnen verbeteren (2).

Van deze noten wordt ook aangenomen dat ze de bloeddruk verlagen, waardoor ze bijdragen aan de gezondheid van het hart. Bepaalde bronnen schrijven deze kwaliteit van macadamianoten toe aan hun kaliumgehalte (4).

Kan de bloedsuikerspiegel verbeteren

Van noten is in het algemeen bekend dat ze de impact van bepaalde gezondheidsproblemen verlichten die gepaard gaan met diabetes. Deze bewering wordt verder bewezen door een Canadees onderzoek dat stelt dat noten (inclusief macadamianoten) de glykemische controle bij patiënten met diabetes type 2 kunnen verbeteren (5).

Macadamia-noten hebben een uniek profiel van macro- en micronutriënten en andere bioactieve stoffen die de bloedsuikerspiegel helpen verbeteren en de nadelige gevolgen van diabetes tegengaan (6). Een ander rapport suggereert dat hoewel macadamia-noten vetten bevatten, ze prima kunnen worden geconsumeerd tijdens diabetes. Aangezien deze noten enkelvoudig onverzadigde vetzuren bevatten, kunnen ze helpen bij het verlagen van slechte cholesterol (1).

Kan helpen bij het afvallen

Er is geen reden waarom u niet zult afvallen als u het goede volgt dieet en beweeg je lichaam voldoende. Het opnemen van macadamia-noten in uw dieet is een manier om het te doen.

Macadamia-noten bevatten weinig koolhydraten (1 ons van de noten biedt 4 gram koolhydraten), maar ze bevatten iets meer calorieën (1 ons van de noten bevatten ongeveer 205 calorieën) (7). Maar maak je geen zorgen – als je ongeveer 2 ons van de noten hebt, kun je een beetje verder komen in de richting van je doelstellingen voor gewichtsverlies.

De noten bevatten ook vezels (7). Als u ze elke ochtend bij het ontbijt eet, kan uw hongergevoel op afstand worden gehouden.

Er wordt ook aangenomen dat de noten kunnen leiden tot een gezonde gewichtstoename. Dit kan zijn omdat ze de meeste calorieën in een ons bevatten (die meestal afkomstig zijn van de gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten). Er is echter minder onderzoek om dit te ondersteunen.

Sommige deskundigen zijn van mening dat macadamia-noten ook kunnen helpen bij het voorkomen van abdominale obesitas, een van de vier factoren die tot het metabool syndroom leiden. Meer onderzoek is hier gerechtvaardigd om dit vast te stellen.

Kan de botgezondheid verbeteren

Macadamia-noten zijn goede bronnen van calcium, magnesium en kalium, drie mineralen waarvan bekend is dat ze de gezondheid van de botten bevorderen ( 7), (8). Ze bevatten ook weinig natrium (7).

De fosfor in de noten bevordert de mineralisatie van tanden en botten (9).

Kan de darmgezondheid ondersteunen

De noten bevatten vezels, die de gezondheid van de darmen kunnen bevorderen. Studies tonen aan dat voedingsvezels gunstige effecten kunnen hebben op de darmflora (10).

De noten zijn bijzonder rijk aan koper. Hoewel men gelooft dat koper de enzymatische reacties ondersteunt die de spijsvertering verbeteren, hebben we meer onderzoek nodig om dit te bevestigen.

Maar wees voorzichtig waar u uw macadamia-noten koopt, aangezien recente bronnen de groeiende hoeveelheid salmonella in boomnoten (inclusief macadamianoten) (11).

Kan ontstekingen helpen verlichten

Een onderzoek suggereert dat de consumptie van macadamia-noten ontstekingen kan helpen verlichten, die anders coronaire hartziekten kunnen veroorzaken (2). Een andere muizenstudie stelt de werkzaamheid van macadamia-notenolie bij de behandeling van ontstekingen (12).

Macadamia-noten zijn ook goede bronnen van alfa-linolzuur, een soort ontstekingsremmend omega-3-vetzuur dat helpt bij de behandeling ontsteking en voorkomt latere artritis (13), (14).

Kan gezonde vetten stimuleren

We hebben al gezien dat deze noten rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten, de gezonde vetten.

Macadamia-noten bevatten 75% vet, maar het meeste is van het enkelvoudig onverzadigde type. Een typisch Amerikaans dieet bevat ongeveer 37% vet, en volgens een studie zou het vervangen van dat vet door vet uit macadamia-noten de lipidenprofielen drastisch kunnen verbeteren (15).

Sommige rapporten stellen ook dat macadamia-noten HDL stimuleren, het goede cholesterol, en verlaagt het LDL-gehalte, het slechte cholesterol. Er is echter meer onderzoek op dit punt gerechtvaardigd.

Kan de gezondheid van de hersenen verbeteren

Noten zijn in het algemeen omgekeerd geassocieerd met het risico op een beroerte (16).

Aangenomen wordt dat het oliezuur in de noten beroerte voorkomt, hoewel de informatie hierover beperkt is.

Een ander zuur in de noten is palmitoleïnezuur, dat ook een belangrijk bestanddeel is van myeline (myeline is een vetzuur). laag die zenuwcellen in de hersenen beschermt).

Enkele andere voedingsstoffen in macadamia-noten zijn koper, vitamine B1, mangaan en magnesium – die allemaal bijdragen aan de productie van gezonde neurotransmitters.

Ook helpt de omega-9 die deze noten bevatten, om de stemming te verbeteren. Dit vetzuur kan het geheugen verbeteren en verschillende neurologische aandoeningen voorkomen. Een studie stelt dat een bepaald omega-9-vetzuur dat kan helpen bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer (17).

Macadamia-noten bevatten ook hoogwaardige eiwitten, zij het slechts in een kleine hoeveelheid. Sommigen geloven dat dit eiwit een langdurig energieniveau kan bieden en uw humeur kan verbeteren. Hier is echter meer onderzoek nodig.

May Boost Metabolism

De enkelvoudig onverzadigde vetzuren in macadamianoten kunnen het vetmetabolisme versnellen. Het consumeren van noten is in het algemeen in verband gebracht met een verminderd risico op het metabool syndroom (18).

Kan oxidatieve stress helpen bestrijden

Studies hebben aangetoond dat noten (inclusief macadamianoten) kan oxidatieve stress bij individuen helpen verlichten (4). Deze noten zitten ook boordevol antioxidanten, die ook helpen bij het bestrijden van stress. Dit komt omdat antioxidanten vrije radicalen bestrijden, waarvan hoge niveaus kunnen leiden tot oxidatieve stress en een verhoogd risico op ziekte (19).

Kan de gezondheid van de huid verbeteren

Macadamia-noten bevatten tocotriënolen en squalaan, twee belangrijke verbindingen die door zonlicht veroorzaakte oxidatieve stress op de huid voorkomen (20).

De essentiële vetzuren in macadamia-noten spelen een rol bij de gezondheid van de huid, en dit geldt met name voor macadamia-notenolie. Het palmitoleïnezuur in de noten is een ander essentieel vetzuur dat uitdroging van weefsels voorkomt en de genezing en regeneratie van de huid bevordert (21).

Door de olie op uw huid aan te brengen, krijgt deze een jeugdige glans. Hoewel het dik is, wordt het vrij gemakkelijk door de huid opgenomen. Het is belangrijk op te merken dat er van nature een hoeveelheid palmitoleïnezuur op onze huid voorkomt, die afneemt met de leeftijd. De toepassing van deze notenolie kan de huid aanvullen met het essentiële zuur.

Het palmitoleïnezuur kan ook de veroudering van de huid helpen vertragen. Het kan het vroeg optreden van tekenen van veroudering, zoals rimpels en ouderdomsvlekken, voorkomen. Hierover is onvoldoende informatie beschikbaar.

Dat waren de voordelen van macadamianoten. Maar er is een addertje onder het gras: hoe kun je van de voordelen profiteren als je niet zeker weet of je de juiste soort noten moet selecteren en bewaren?

Macadamia-noten selecteren en bewaren

Macadamia noten zijn het hele jaar door te vinden, dus we hoeven ons geen zorgen te maken over het seizoen in hun geval. Er zijn ook tal van soorten macadamia-noten (gezoet, gezouten, gepeld, ongepeld, enz.) Op de markt.

Selectie

Ga voor degenen zonder enige toevoegingen – degenen die niet bevat geen zout of zoetstoffen. De beste macadamia-noten zijn compact, glad en uniform van formaat. Ze hebben geen scheurtjes en geven geen rare geur af.

Opslag

Bewaar de noten op een koele en droge plaats. Ze kunnen maanden in uw voorraadkast blijven zonder verwend te worden. Maar controleer van tijd tot tijd op de groei van schimmels of bacteriën. Als u gepelde pitten hebt gekocht, moeten deze ook in een luchtdichte verpakking in uw koelkast worden bewaard. Anders kunnen ze behoorlijk snel ranzig worden.

Je kunt een speciaal apparaat gebruiken om de noten open te breken. Deze macadamia-notenkraker kan je helpen de klus te klaren.

Misschien wil je de noten rauw eten. Als je ze echter toevoegt aan een aantal smaakvolle recepten, wordt je dag alleen maar specialer.

Alle populaire Macadamia-notenrecepten?

Een paar populaire gerechten zijn onder andere Macadamia-notenkoekjes met witte chocolade en Blueberry-macadamia cheesecake.

Macadamianotenkoekjes met witte chocolade

Wat je nodig hebt

• 1 kopje zachte boter
• ½ kopje wit suiker
• ¾ kopje verpakte lichtbruine suiker
• 2 eieren
• ½ theelepel amandelextract
• ½ theelepel vanille-extract
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 kop macadamianoten, grof gehakt
• 1 kopje witte chocolade, grof gehakt

Routebeschrijving

1. Verwarm je oven voor op 350o
2. Voeg in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker toe. Mix tot een glad mengsel. Klop de eieren er een voor een door. Roer de vanille- en amandelextracten erdoor.
3. Meng de bloem, het zout en het bakpoeder en roer geleidelijk door het romige mengsel.
4. Voeg de macadamianoten en witte chocolade toe. Laat dit deeg met een lepel op ingevette bakplaten vallen.
5. Bak ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de koekjes goudbruin zijn.

Blueberry Macadamia Cheesecake

Wat je nodig hebt

• Voor de korst heb je 3 ½ ounce macadamia nodig (geplet in een blender), 1 kopje bloem, ¼ kopje stevig verpakte bruine suiker , en ½ kopje zachte zoete boter.
• Voor de eerste laag heb je 24 ons zachte roomkaas, 1 theelepel vanille-extract, 1 kopje suiker en 4 eieren nodig.
• Voor de 2e laag heb je 1 kopje zure room, 2 eetlepels suiker en ½ theelepel vanille-extract nodig.
• En voor de topping heb je 2 kopjes verse bosbessen nodig, 1 eetlepel maizena en 3 eetlepels koud water.

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 400o F.
2. Voor het maken van de korst, combineer de respectievelijke ingrediënten en meng goed. Druk op de bodem van de 10-inch pan en laat deze 15 minuten bakken.
3. Verlaag de oventemperatuur tot 350 graden. Verkruimel de kaas in een grote kom voor het maken van de eerste laag en voeg het vanille-extract, de suiker en de eieren toe.
4. Klop met een elektrische mixer op hoge snelheid. Doe dit totdat het mengsel goed gemengd en glad is.
5. Giet het mengsel over de korst.
6. Bak 40 minuten tot het stevig is. Zorg ervoor dat het niet helemaal stevig is.
7. Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen.
8. Combineer voor de volgende laag de zure room, suiker en vanille-extract. Verdeel het over de cake.
9. Bak 5 minuten en laat afkoelen.
10. Meng voor de topping de maizena met koud water tot een gladde pasta.
11. Roer de bessen erdoor en kook tot het mengsel dik is. Laat afkoelen en verdeel het mengsel vervolgens over de cheesecake.
12. Laat ongeveer een uur afkoelen voordat je het serveert.

Niet alleen in deze recepten, er zijn ook andere manieren om gebruik macadamia-noten.

Zijn er andere manieren om macadamia-noten te gebruiken?

Macadamia-notenolie kan worden gebruikt om een breed scala aan heerlijke gerechten te bereiden. Het werkt heel goed als saladedressing omdat het een bijna zoete en nootachtige smaak heeft. Het is ook een heerlijke olie om in te bakken en te bakken. Macadamia-notenolie smaakt heerlijk bij alles, van fruit tot kaas en groenten.

Behalve koken met macadamia-notenolie kun je het ook topisch gebruiken en je huid en haar alle voordelen geven die het te bieden heeft. Om je haar te verzorgen, verwarm het en masseer je haar en hoofdhuid ermee. Om uw huid er jong en gehydrateerd uit te laten zien, kunt u het na uw dagelijkse douche op uw lichaam gebruiken. Je kunt deze fantastische olie ook gebruiken om beschadigde nagelriemen te behandelen.

Je kunt de noten ook toevoegen aan je ochtendhavermout voor een uitgebreid ontbijt. Of voeg gehakte macadamia-noten toe aan je avondsalade. Je kunt macadamia-noten als boter verwerken en deze gebruiken in plaats van pindakaas.

Waar Macadamia-noten kopen

Bij voorkeur bij de dichtstbijzijnde supermarkt. Of u kunt ze online kopen. Biologisch is altijd het beste.

Je kunt ze ook bij Mouna Loa krijgen. Je kunt ook de zeer populaire Hawaiiaanse chocolade-macadamianoten in handen krijgen.

Hier zijn enkele leuke weetjes over deze noten.

Enkele snelle feiten over macadamianoten?

• De meeste macadamia-noten in de wereld worden op het eiland Hawaï verbouwd.
• De noten werden in 1881 voor het eerst als versiering op Hawaï geïntroduceerd. De eerste commerciële boomgaarden van de noten begonnen in 1921.
• Macadamia-noten zijn de taaiste noten. Er is 300 pond per vierkante inch druk nodig om ze te kraken. Het zijn zeker harde noten om te kraken.
• De Verenigde Staten van Amerika zijn de grootste consument van macadamianoten (51% van de totale consumptie ter wereld), terwijl Japan op een verre tweede plaats zit (15%) .
• Elk jaar wordt 4 september gevierd als de Nationale Macadamianootendag.
• Het maakt niet uit hoe goed iets in deze wereld is, het heeft een schaduw van duisternis. En dat geldt ook voor de macadamianoot.

Eventuele bijwerkingen van macadamianoten?

De noten zijn grotendeels veilig en de bijwerkingen zijn zeldzaam. Maar overmatige inname kan allergieën en hoge bloeddruk veroorzaken.

• Allergieën

Inname van de noten kan een overgevoeligheidsreactie van de huid veroorzaken (22). Bepaalde mensen hebben ook gemeld dat ze last hebben van allergieën zoals hoesten.

• Bloeddruk

Als de noten die je hebt gekocht gezouten zijn, kunnen ze je bloeddruk verhogen ( 4). Ga daarom voor de ongezouten (en ongezoete) variant.

• Gastro-intestinale problemen

Gezien het feit dat het goede bronnen van vezels zijn, moet je te veel van deze noten hebben kan gastro-intestinale problemen veroorzaken. Te veel vezels zijn in verband gebracht met obstipatie (23). Bepaalde personen kunnen ook last krijgen van gasvorming, diarree en een opgeblazen gevoel.

• Mogelijke problemen bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven

Macadamia-noten zijn veilig als ze in normale hoeveelheden worden ingenomen. Er is geen onderzoek beschikbaar naar de effecten van overmatige inname van deze noten op zwangere vrouwen en / of vrouwen die borstvoeding geven. Houd je daarom aan normale hoeveelheden.

Het zou prima moeten zijn om een paar gram van deze noten (ongeveer 60 gram) per dag te eten.

Conclusie

Hun unieke voedingsprofiel maakt macadamia-noten een belangrijk onderdeel van uw dieet. Ze zijn rijk aan essentiële vetzuren en hun vezels kunnen de gezondheid van het hart bevorderen en helpen bij de behandeling van diabetes. Wees voorzichtig als u vatbaar bent voor notenallergieën.

Antwoorden van experts voor vragen van lezers

Waarom zijn macadamianoten duur?

Deze noten zijn duur omdat de macadamia boom moet minimaal 7 tot 10 jaar oud zijn om de noten te produceren. Hun schelpen zijn zo hard dat ze alleen kunnen worden gebroken voordat ze worden verkocht.

Kunnen honden macadamianoten eten?

Niet echt. De noten kunnen uw hond ziek maken. Enkele ernstige symptomen van macadamia-vergiftiging zijn onder meer braken, spiertrillingen en, in bepaalde gevallen, verlamming van de rug.

Zijn droge geroosterde macadamia-noten goed voor u?

Ja, op voorwaarde dat u eet ze ongezouten. Gezouten noten zijn misschien niet zo gezond.

Zijn macadamianoten keto?

Ja. Ze bevatten vrij weinig koolhydraten en kunnen daarom deel uitmaken van een keto-dieet.

Moet je macadamia-noten in de koelkast bewaren?

Je kunt ze koelen om hun houdbaarheid te verlengen. Je kunt ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.

Zijn macadamianoten goed voor het haar?

Het vetzuur in de noten kan droog haar behandelen en de haarwortels versterken. Regelmatig je haar masseren met macadamia-notenolie kan het laten glanzen, de haargroei stimuleren en de elasticiteit van het haar herstellen.

De notenolie kan ook haarbreuk voorkomen door de hoofdhuid te penetreren en de sterkte van de haarzakjes te verbeteren. De olie houdt ook kroezen onder controle. Het hydrateert ook het haar.

Geen van deze voordelen is echter onderbouwd door gedegen onderzoek.

Kunnen macadamianoten bloedarmoede behandelen?

Er is geen direct onderzoek. De noten bevatten echter een bepaalde hoeveelheid ijzer en dit kan de behandeling van bloedarmoede aanvullen. We raden u aan om ook andere ijzerrijke voedingsmiddelen zoals spinazie in uw dieet op te nemen. Ook kan het opnemen van vitamine C in uw dieet de ijzeropname verbeteren en bloedarmoede helpen voorkomen.

Bieden macadamianoten een energieboost?

De complexe koolhydraten waarvan deze noten zijn gemaakt, kunnen u bieden een aanhoudende energieboost.

De volgende twee tabbladen veranderen de inhoud hieronder.

• Laatste berichten
• Biologisch

Laatste berichten van Ravi Teja Tadimalla (bekijk alle)

• 11 beste warmwaterzakken verkrijgbaar in India – 30 januari 2021
• 10 best aanbevolen biologische gezichtsoliën Voor vrouwen – 28 januari 2021
• Medicijnen die haarverlies veroorzaken – 6 januari 2021
• Alopecia bij tractie – wat u moet weten – 30 december 2020
• 9 beste haaroliën van 2021 voor droog en beschadigd haar – 16 december 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla is een redacteur en een gepubliceerde auteur. Hij studeerde af aan de SRM University, Chennai, en is al meer dan zes jaar actief in de digitale media. Hij heeft een Professional Certificate in Food, Nutrition & Research van Wageningen University. Hij beschouwt zichzelf als een beeldhouwer die geboren is om inhoud af te breken en zijn sluimerende pracht te onthullen. Hij begon zijn carrière als onderzoeksschrijver, voornamelijk gericht op gezondheid en welzijn, en heeft meer dan 250 artikelen op zijn naam staan. Ravi gelooft in de grote mogelijkheden van een overvloedige gezondheid met natuurlijke voeding en biologische supplementen. Lezen en theater zijn zijn andere interesses.