Nachahmer Popeyes Huhn – hausgemacht!
Seit ich Ihnen alle meine – > hausgemachtes KFC-Hühnchenrezept gebracht habe, wurde diese Popeyes-Version mehrfach angefordert, ENDLICH – hier ist sie!
Diese Hühnchenstücke sind ULTRA zart & saftig – bedeckt mit einer würzigen, knusprigen Beschichtung, die Ihre Socken umhauen wird!
Sie Ich werde nie wieder zur Fast-Food-Version zurückkehren!
Wenn Sie einer der Glücklichen sind, die in der Nähe eines Popeyes Chicken-Restaurants wohnen, werden Sie wissen, wie beschäftigt sie immer sind – und das aus gutem Grund ! KÖSTLICHES HÜHNCHEN!
Jetzt können Sie dieses erstaunliche Hühnchenrezept direkt zu Hause zubereiten!
Ich habe ein erstaunliches Keksrezept, das ich bald veröffentlichen werde, um diesen Schönheiten hier zu folgen.
Vertrau mir, du kannst nicht nur ein Stück essen! Einer der Tricks meiner Mutter mit Hühnchen, die sie mir beigebracht hat, bestand darin, Hühnchen etwa 30 Minuten lang in gewürzter Buttermilch zu marinieren, bevor sie gebraten werden.
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Nachahmer Popeyes Huhn – hausgemacht!
Zutaten
- 10 Stück – Mischung aus Hähnchenkeulen & Oberschenkel
- 2 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 2/3 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1/2 Teelöffel Basilikum
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/3 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Selleriesalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Senf
- 4 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel gemahlen Ingwer
- 3 Teelöffel weißer Pfeffer
- 6+ Tassen Öl nach Wahl (Erdnuss- oder Pflanzenöl – ich mag Erdnuss)
Anleitung
- Ofen vorheizen auf 300F
- Wenn möglich, das Huhn bis zu 24 Stunden in Salzwasser (in Salzlake) einweichen, bevor mit diesem Rezept begonnen wird, nicht notwendig, aber empfohlen – ODER wie oben beschrieben in Buttermilch einweichen ^
- Legen Sie die Eier in eine kleine Schüssel, schlagen Sie sie, legen Sie sie beiseite
- Legen Sie das Mehl und die Gewürze in eine mittlere zweite Schüssel. Rühren Sie die Gewürze gut in das Mehl.
- Legen Sie ein ofenfestes Kühlregal über ein Backblech – dies dient zwei Zwecken während Ihres Rezepts.
- Baggern Sie jedes Hähnchenschenkel in das Mehl, dann in die Eier und dann das Mehl noch einmal. Legen Sie den beschichteten Trommelstock auf das Kühlregal und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Huhn.
- Geben Sie Ihr Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einen großen holländischen Ofen oder Suppentopf. (Sie können auch eine Fritteuse verwenden, wenn Sie dies auch möchten.)
- Braten Sie die Hähnchenschenkel in 3er-Chargen 2-4 Minuten lang, bis die Beschichtung golden ist.
- Entfernen Sie die Hühnchen zum Kühlregal geben und mit dem restlichen Hühnchen wiederholen.
- 35-45 Minuten backen, bis ein eingesetztes Thermometer 165F anzeigt.
- GENIESSEN!
https://myincrediblerecipes.com/copycat-popeyes-chicken-homemade/
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