Magic Milk Science Experiment – Erstaunliche Explosion von Farben!

Wussten Sie, dass es einfach ist, gewöhnliche Milch in einen Regenbogen verrückter Farben zu verwandeln? Mit nur vier gängigen Küchenartikeln sind Kinder begeistert von der Farbexplosion, die durch die hydrophilen und hydrophoben Moleküle in unserer magischen Zutat verursacht wird!

Sehen Sie sich unser Demonstrationsvideo an und drucken Sie anschließend eine Materialliste und Anweisungen aus, um dies zu planen einfaches und lustiges wissenschaftliches Experiment. Eine leicht verständliche Erklärung der Funktionsweise finden Sie unten.

SPRINGEN SIE IN ABSCHNITT: Anweisungen | Video Tutorial | Funktionsweise

Erforderliche Vorräte

• Milch (muss entweder ganz oder 2% sein)
• Lebensmittelfarbe. Je mehr Farben, desto besser
• Spülmittel
• Flaches Gericht oder Schüssel

Anleitung zum Experimentieren mit magischer Milch

Schritt 1 – Gießen Sie etwas Milch in eine flache Schale oder Schüssel, bis die Milch den Boden bedeckt.

Schritt 2 – Geben Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe auf die Milch. Sie können eine Vielzahl von Farben verwenden. Fügen Sie nur 3-4 Tropfen jeder Farbe hinzu.

Schritt 3 – Geben Sie einen Tropfen Spülmittel in die Mitte der Milch.

Schritt 4 – Beobachten Sie erstaunt, wie die Farben über die Milch tanzen die Oberfläche der Milch. Wissen Sie, warum sich die Farben in der Milch bewegten? Die Antwort finden Sie im folgenden Abschnitt zur Funktionsweise dieses Experiments.

Video-Tutorial

Detaillierte Anleitung für die Wissenschaft über magische Regenbogenmilch Schritt für Schritt

Wie funktioniert das wissenschaftliche Experiment?

Der Schlüssel zu den tanzenden Farben in diesem Experiment ist Seife! Seifenmoleküle bestehen aus einem hydrophilen („wasserliebenden“) Ende und einem hydrophoben („wasserangst“) Ende. Wassermoleküle sind polare Moleküle, die andere polare Moleküle auflösen können. Fett- (und Öl-) Moleküle sind unpolare Moleküle und können sich daher nicht in Wasser auflösen.

Milch ist eine Mischung aus Wasser, Fett, Vitaminen und Mineralien. Wenn der Milch Seife hinzugefügt wird, hilft dies, das Wasser und das Fett in der Milch zu trennen. Wenn Seife mit Fett und Wasser gemischt wird, bricht das hydrophobe Ende des Seifenmoleküls die unpolaren Fettmoleküle auf, und das hydrophile Ende des Seifenmoleküls verbindet sich mit den polaren Wassermolekülen. Jetzt, da die Seife Fett und Wasser verbindet, können die unpolaren Fettmoleküle von den polaren Wassermolekülen getragen werden.

Wenn sich die Seifenmoleküle mit den Fettmolekülen verbinden, werden die Moleküle der Lebensmittelfarbe herumgeschoben überall, was zu einer Explosion von Farben führt! Da sich die meisten Seifenmoleküle an die Fettmoleküle anlagern und sich die Seife in der Milch ausbreitet, verlangsamt sich die Farbexplosion und hört schließlich auf. Fügen Sie mehr Seife hinzu und prüfen Sie, ob mehr Fettmoleküle vorhanden sind, die nicht an Seife gebunden sind. Wenn noch nicht gebundene Fettmoleküle vorhanden sind, beginnt die Farbexplosion erneut.

Dieses Experiment funktioniert am besten mit 2% und ganz Milch, weil sie mehr Fett enthalten.

Weitere Ideen

Versuchen Sie dieses Experiment erneut mit Milch mit unterschiedlichen Fettanteilen. Probieren Sie es mit Magermilch, 1% Milch, 2% Milch, Vollmilch, halb und halb und Sahne. Versuchen Sie sogar, Kondensmilch und gesüßte Kondensmilch zu probieren. Sehen Sie, wie sich die Fettmenge auf die Farbexplosion auswirkt!

Ich hoffe, Ihnen hat das Experiment genauso gut gefallen wie uns. Hier sind einige druckbare Anweisungen: