오븐에 구운 계란
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이 오븐에 구운 계란은 완벽한 주말 아침 식사 또는 브런치를 만듭니다. 이 정교하고 인상적인 달걀 요리는 군중이나 한 두 사람에게 적합합니다.
아침이 가장 좋지 않나요? 나는 특히 주말 아침 식사를 좋아합니다. 게으른 주말 아침, 커피와 함께 부엌을 돌아 다니며 음악을 틀고 남편과 이야기를 나누었습니다. 남편은 주말에 자주 아침 식사를하는데 몇 주 전에이 보석을 생각해 냈습니다. 나는 전에 포틀랜드의 맛있는 Broder에서 달걀을 구운 적이 있지만 어떤 이유로 집에서 달걀을 만들려고 한 적이 없습니다.
지금 왜 우리가 항상 계란을 굽지 않는지 궁금합니다! 사랑스럽고 맛있을뿐만 아니라 계란을 다른 사람들의 사양에 따라 만들 수 있고 원하는만큼 만들 수 있기 때문에 브런치에 제공하기에 완벽한 요리입니다. 어떤 사람들은 쉽게 알을 원하고 어떤 사람들은 콧물이 나지 않도록 견딜 수 있습니까? 문제 없습니다.
또한 여기의 풍미는 마늘, 파마산, 바질로 정교합니다. 이것들은 정상적인 계란을 가져다가 새로운 수준으로 끌어 올립니다. 당신의 사랑이나 당신의 손님에게 깊은 인상을 줄 아침 식사 또는 브런치를 찾고 있다면, 이것이 바로 그것입니다. 한 가지주의 할 점은 타지 않도록 오븐 선반이 오븐 중앙 (상단이 아님)에 있는지 확인하는 것입니다. 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않고 쉽게 타 버릴 수 있으므로 모든 것을주의 깊게 살펴보십시오. 즉시 완벽한 구운 계란을 얻을 수 있습니다!
오븐 베이크 에그
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재료
- 달걀 4 개
- 버터 1 테이블 스푼을 반으로 나누었습니다
- 2 테이블 스푼을 반반으로 나누었습니다
- 다진 마늘 1 쪽을 반으로 나눈 것
- 파마산 치즈 2-4 테이블 스푼
- 2-4 테이블 스푼 신선한 다진 바질
- 소금
- 페퍼
지침
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오븐 선반을 조정하여 오븐 중앙에 있습니다 (상단이 아님). 두 개의 작은 오븐용 접시를 오븐에 넣고 350 ° F로 예열합니다.
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그동안 달걀을 작은 그릇 두 개 (각 그릇에 달걀 2 개)에 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
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오븐이 예열되면 뜨거운 그릇을 꺼냅니다. 버터 1/2 큰술, 크림 1 큰술, 마늘 절반을 각각에 넣고 잘 섞은 다음 오븐에 다시 넣으십시오. 브로일러를 켜고 버터 혼합물이 거품이 나지만 타지 않도록 1-2 분 정도 기다리십시오.
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거품이 일면 오븐에서 꺼내 각 접시에 계란 2 개를 넣고 파마산 치즈와 바질 1-2 테이블 스푼을 얹습니다. 브로일러 아래의 오븐에 다시 넣고 흰자가 굳어도 노른자가 콧물이 날 때까지 (또는 원하는대로 익을 때까지) 요리합니다. 2-4 분.
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오븐에서 꺼냅니다. 원하는 경우 더 많은 파마산과 신선한 바질을 얹으십시오. 바로 서빙하세요.
영양
영양 정보는 귀하의 편의를위한 추정치입니다.영양이 필요한 경우이 조리법이 귀하의 필요에 맞는지 실사를 수행하십시오.