바나나가 당신에게 나쁜가요? 3 가지 잘못된 통념
사람들이 내가 영양학 학생이라는 사실을 알게되면 당연히 설탕에 대해 질문을 받게되지만 사탕이나 케이크에 첨가 된 설탕에 대한 질문이 아닙니다. 대신 과일에서 발견되는 설탕에 대해 알고 싶어합니다.
미디어와 과학적으로 타당하지 않은 정보를 제공하는 “웰빙 전문가”의 메시지가 섞여 있기 때문에 저는 거의 매주 과일을 먹는 것이 건강에 좋지 않다는 신화를 바로 잡아야합니다. 필드, 나는 내가 혼자가 아니라는 것을 안다! 제가 가장 좋아하는 과일 중 하나 인 바나나에 대한 세 가지 일반적인 신화가 있습니다. 
신화 # 1 : 캔디 바와 다르지 않습니다. 바나나에는 설탕이 너무 많이 포함되어 있습니다.
평균 중간 크기 바나나에는 14 그램이 포함되어 있습니다. 당연히 적은 양이 아닙니다. 다크 초콜릿 1 온스에는 설탕 14g도 들어 있습니다. 차이점은 바나나의 설탕은 완전히 자연적인 반면 초콜릿의 설탕은 모두 설탕이 첨가된다는 것입니다.
무엇이 다른가요? 바나나에는 평균 3g의 섬유질이 포함되어있어 당이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦 춥니 다. 이 섬유질의 일부는 펙틴에서 추출되어 탄수화물의 소화를 더욱 늦추고 혈당 (당) 급증을 줄입니다. 당뇨병 진단을 받았거나 혈당이 조금 높다고 들었다면 바나나를 계속 즐길 수 있습니다. 설탕 스파이크를 줄이려면 바나나를 단백질 및 견과류 또는 씨앗 버터 또는 요구르트와 같은 건강한 지방과 짝을 이루십시오. .
하지만이 점을 명심하세요. 과일로만 간식을 먹더라도 캔디 바를 먹는 것과는 매우 다릅니다! 바나나에는 수많은 다른 비타민과 미네랄, 섬유질, 심지어 1g 이상의 단백질이 포함되어 있습니다!
신화 # 2 : 바나나는 살찌는 것입니다
약 100 칼로리에서 바나나는 반 그램의 지방. 과잉 설탕이 소화되어 흡수되면 지방으로 저장 될 수 있지만 “배고프고 과식하지 않을 때 식사를한다면 100 칼로리 바나나를 먹어도 이런 일이 일어나지 않을 것입니다.
신화 # 3 : 내가 과일을 먹기로 선택한다면 바나나는 나쁜 선택입니다
왜 바나나, 특히 과일 세계에서 나쁜 랩을 받는지, 나는 잘 모르겠습니다. 그들의 통계 다른 많은 인기 과일과 매우 유사합니다. 예를 들어, 바나나처럼 중간 크기의 사과에는 약 100 칼로리와 0.5g의 지방이 포함되어 있습니다. 사과에는 설탕 19g과 바나나보다 단백질이 적습니다. 그리고 씨없는 한 컵 포도는 23g의 설탕을 제공하며 바나나보다 섬유질이 적고 단백질이 적습니다. 또한 바나나에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 강한 면역력에 필수적인 비타민 C 일일 17 %, 젊음- 피부를 바라보고 산화 손상을 방지합니다.
- 심장 건강에 중요한 칼륨의 일일 가치 인 422mg 또는 12 %는 혈압을 낮 춥니 다. e, 뇌졸중의 위험을 줄이고식이 콜레스테롤의 흡수를 차단합니다.
- 감정 호르몬 인 세로토닌과 노르 에피네프린 생성에 필수적인 보조 인자 인 비타민 B6의 일일 섭취량 22 %.
요점은 다음과 같습니다. 예, 바나나보다 설탕이 적은 과일 (예 : 베리, 감귤류 및 멜론)이 있지만 바나나는 휴대 가능하고 저렴하며 접근성이 높습니다. 오늘 바나나 간식을 먹겠습니다… 저와 함께 하시겠습니까?
