20 분 케토 피자

지방 반죽으로 만든 가장 바삭하고 바삭한 저탄수화물 피자 크러스트를 만드는 방법을 알아보세요. 피자에 대한이 저탄수화물 대안은 케토 다이어트를하고 있거나 단순히 탄수화물을 줄이고 싶을 때 유용하며 슬라이스 당 순 탄수화물 3 개를 사용하는 탄수화물 애호가의 꿈입니다!

뉴욕에서 자란 우리는 매주 피자를 먹었 기 때문에 케토 다이어트를하면서 가장 놓친 음식 중 하나 였을 것입니다. 피자는 기본적으로 탄수화물 천국이며 나의 가장 큰 약점 중 하나입니다. 치즈가 들어간 바삭 바삭한 파이에 누가 저항 할 수 있습니까? 이제 아주 쉽고 맛있는 케토 피자 레시피로 슬라이스를 가져 와서 즐길 수 있습니다.

피자는 20 분도 채 안되는 시간에 끓을 시간없이 완성됩니다. 베이킹 전이나 후에 냉동하여 피자를 주문하고 싶을 때 좋습니다. 반죽은 내가 좋아하는 NY 스타일 피자를 복제하기 위해 다른 비율과 허브로 테스트 한 “Fathead”반죽의 내 버전으로 만들어졌습니다.

Keto Fathead 피자 반죽 재료

• 모짜렐라 치즈
• 크림 치즈
• 아몬드 가루
• 달걀
• 베이킹 파우더
• 허브

케토 팻 헤드 피자 만드는 방법

시작하려면 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1 온스 (또는 2 테이블 스푼) 크림 치즈가 필요합니다. 모짜렐라와 크림 치즈를 45 초 동안 전자 레인지에 옮깁니다. 또는 약간 녹을 때까지. 이제 크림 치즈가 완전히 섞일 때까지 저어주세요. 처음에는 조금 단단해 보이지만 곧 모일 것입니다.

다음 단계는 간단히 계란, 아몬드 가루, 베이킹 파우더, 허브. 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 반죽이 끈적 거리는 것처럼 보이지만 괜찮습니다.

반죽을 펴려면 다음과 같은 옵션이 있습니다. 반죽이 부드럽고 끈적 거릴 것이기 때문입니다. 두 장의 양피지 사이에 말아서 종이나 물에 적시거나 기름칠을하고 손으로 평평하게 두드려주세요.

반죽은 두 번 구워야합니다. 한 번은 빵 껍질이 구워지고 다음은 치즈와 토핑이됩니다. 처음에는 10 분간 구워집니다. 처음으로 굽는 동안 토핑을 준비하기에 좋은 시간이 될 것입니다.

이 부분은 제가 가장 좋아하는 부분이며 창의력을 발휘하여 나만의 피자를 만들 수있는 곳입니다. 좋아하는 소스와 토핑을 피자 크러스트에 넣고 오븐으로 돌아가서 5-8 분 더 굽거나 크러스트가 원하는대로 완성되고 치즈가 끈적 거리고 녹을 때까지 굽습니다!

케토 피자 토핑 콤보

마가리타 : 간단한 마가리타 피자로 잘못 갈 수 없습니다. 저탄수화물 (무설탕) 피자 소스 (일명 마리 나라 / 스파게티 소스)와 잘게 썬 모짜렐라 치즈로 크러스트를 덮으세요. 추가 단계를 수행하려면 신선한 바질이나 시금치를 추가하세요.

치즈 버거 : 토마토 소스, 날카로운 체다 치즈, 익힌 쇠고기 (타코 필링 등), 적 양파 링 또는 캐러멜 처리 된 양파 신선한 잘게 썬 빙산 양상추와 토마토 및 피클.

BBQ 치킨 : 마늘 소스 & 바베큐 소스, 잘게 썬 로티 세리 치킨, 적 양파 또는 캐러멜 라이즈 드 양파, 모짜렐라 및 프로 볼 로네 치즈.

버팔로 치킨 : 랜치 또는 블루 치즈 드레싱, 버팔로 소스, 구운 또는 잘게 썬 로티 세리 치킨, 캐러멜 라이즈 양파, 모짜렐라 치즈.

페스토 치킨 : 집에서 만든 페스토 소스, 구운 로티 세리 치킨과 모짜렐라.

육류 애호가 : 토마토 소스, 모짜렐라, 페퍼로니, 소시지, 살라미.

남서부 스타일 : 엔칠 라다 소스, 갈가리 찢긴 치킨 체다, 페퍼 잭 치즈, 검은 콩, 옥수수, 양파, 고수. 크림 같은 치 폴레 또는 고수 소스를 얹습니다.

최고의 케토 피자 크러스트

방법 알아보기 뚱뚱한 반죽으로 만든 가장 바삭하고 바삭한 저탄수화물 피자 크러스트를 만드십시오. 이 저탄수화물 대안은 케토 다이어트를하고 있거나 단순히 탄수화물을 줄이고 싶고 탄수화물 애호가의 꿈인 경우에 좋습니다.

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코스 : 저녁 식사

요리 : 미국식

키워드 : 크러스트, 반죽, 팻 헤드, 케토, 저탄수화물, 피자, 레시피

준비 시간 : 5 분

요리 시간 : 15 분

총 시간 : 20 분

1 인분 : 8 조각

칼로리 : 249kcal

재료

• 잘게 썬 모짜렐라 치즈 2 컵
• 크림 치즈 1oz ( 또는 2 큰술)
• 아몬드 가루 1 컵
• 달걀 1 개
• 베이킹 파우더 1 티스푼
• 1 티스푼 oon 이탈리아 조미료 선택 사항
• 마늘 가루 1 티스푼 선택 사항

토핑

• 치즈 파쇄 모짜렐라, 신선한 모짜렐라, 파마산, 페타 등
• 좋아하는 육류 닭고기, 쇠고기, 페퍼로니, 칠면조 , etc
• 좋아하는 채소 양파, 후추, Jalapeno, 올리브, 시금치 등
• 좋아하는 채소 소스 무설탕 토마토 소스, 올리브 오일, 목장, 블루 치즈, 버팔로 등
• 허브 파마산, 으깬 붉은 고추
• 길 찾기

안내

• 오븐을 450F로 예열합니다.
• 모짜렐라와 크림 치즈를 전자 레인지 용 대형 그릇에 넣고 45 초 동안 전자 레인지에 넣습니다.
• 전자 레인지에서 꺼내 계란, 아몬드 가루, 베이킹 파우더, 이탈리아 식 조미료, 마늘을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 숟가락으로 섞습니다.
• 반죽을 큰 양피지에 옮기고 다른 양피지로 덮으십시오. 밀대를 사용하여 반죽을 ¼’’두께로 펴십시오. 원하는 경우 양피지와 모양을 손으로 제거하십시오.
• 양피지에있는 피자를 베이킹 시트 또는 피자 스톤을 10 분 동안 굽습니다.
• 오븐에서 꺼내십시오 (오븐은 보관하십시오). on) 좋아하는 소스, 치즈 및 토핑을 원하는대로 피자에 넣습니다.
• 5-8 분 동안 또는 치즈가 거품이 날 때까지 피자를 굽습니다.

동영상

영양

1 인분 : 피자 소스와 치즈 1 조각 | 칼로리 : 249kcal | 탄수화물 : 5g | 단백질 : 14g | 지방 : 19g | 포화 지방 : 8g | 콜레스테롤 : 61mg | 나트륨 : 443mg | 칼륨 : 216mg | 섬유질 : 2g | 설탕 : 2g | 비타민 A : 540IU | 비타민 C : 2.1mg | 칼슘 : 314mg | 다리미 : 1.3mg

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