초콜릿 그레이비는 애팔 래 치아의 자존심

저는 애팔 래 치아 출신의 그레이비 속삭임입니다. 여러분의 삶과 비스킷을 더 풍부하고 풍성하고 맛있게 만드는 힘이있는 무언가에 대해 이야기를 들으십시오. 초콜렛 그레이비라고합니다. 초콜렛 그레이비의 영역에서 태어 났거나 책임의 나이 이후에 개종 한 산 사람들은 그것을 좋아합니다. 외부에서 온 사람들은 혼란스럽고 회의적 일 수 있으므로 개념을 한 번에 한 단어 씩 분석해 보겠습니다. 그레이비 : 모두 고기가 뚝뚝 떨어지는 것은 아닙니다. 이 용어는 달콤하든 짭짤하든간에 프라이팬에서 만든 루가 두꺼워 진 소스를 설명하기 위해 “그레이비”라는 단어를 사용하는 옛 남부 관습에서 유래되었습니다. 초콜릿 :이 달콤한 그레이비 (소핀 초콜릿이라고도 함)는 단단하고 진지한 코코아 경험을 제공합니다. 초콜렛 그레이비의 경이로움을 이해하려면 먼저 모든 그레이비의 연금술을 이해해야합니다. 그레이비 메이커는 프라이팬 바닥에있는 끈적 끈적한 찌꺼기를 배고픈 가족을 더 잘 만족시킬 수있는 뜨겁고 풍부하고 맛있는 식사로 늘릴 수 있습니다. 요리사는 지구상에서 가장 좋은 재료로 소스를 만들 수 있습니다. Meh. 요리사는 무에서 그레이비를 만들 수 있습니다. 우리는 확실히 알 수 없지만 초콜릿 그레이비의 빅뱅은 아마도 Mountain South 어딘가에 있었고 촌스러운 디아스포라를 통해 퍼졌습니다. 미국의 옥스포드 식음료 백과 사전은 초콜릿 그레이비가 스페인 루이지애나와 테네시 밸리 사이의 무역 네트워크의 파생물이었으며 “애팔 래 치아 사람들에게 멕시코 스타일의 아침 초콜릿”을 가져다 줄 것이라고 이론화합니다. 이 항목은 또한 16 세기와 17 세기에 동해안의 스페인 식민지에서 멜 런지 온으로 알려진 혼혈 인종 그룹에 의해 보존되었을 수 있음을 시사합니다. 그 역사가들이 옳을 수도 있지만, 나는 그 첫 번째 사람이 만든 초콜릿 그레이비는 수완이 풍부한 엄마였습니다. 그것은 농장 스테이플과 결합 된 시골 또는 회사 상점에서 구할 수있는 간단하고 선반에 안정적인 식료품으로 만들어집니다. 달콤한 간식이 거의 없었을 때 초콜릿 그레이비는 평범한 비스킷 아침 식사를 특별한 것으로 바꾸는 저렴한 방법이었습니다. 애팔 래 치아 초콜릿 그레이비를 만드는 데는 철학은 아니지만 두 가지 매우 다른 접근 방식이 있습니다. 하나는 건조한 재료로 시작하여 버터에 의존합니다. 다른 하나는 튀김 베이컨에서 팬이 떨어지는 것으로 시작합니다. Straw 여론 조사와 소셜 미디어 토론에 따르면 초콜릿 그레이비를 요리하고 먹는 사람들은 서로에 대해 끈질 기게 충성합니다. 나는 내가 첫 번째 접근 방식의 신봉자임을 공개적으로 인정하지만 후자에 대해서는 열린 마음을 갖도록 노력합니다. 초콜렛 그레이비는 신경을 해치지 않고 진정 시키려고합니다. 나는 사랑하는 산의 맛을 나누고 싶을 때 종종 초콜릿 그레이비를 제공합니다. 애팔 래 치아 마운틴 사우스의 음식은 버번이 위스키에 대한 나머지 남부 요리입니다. 전체의 일부이지만 나머지와 구별됩니다. 어떤 사람들은 애팔 래 치아 음식이 르네상스, 또는 적어도 15 분을 맞이하고 있다고 말합니다. 우리 애팔 래 치아 음식 역사가들과 현대의 실무자들은 마침내 외부인들이 우리를 주목하고 따라 잡고 있다고 말하는 것을 선호합니다. 우리는 음식을 나눠 먹으면서도 보호하고 존중하고 싶습니다. 우리는 애팔 래 치아의 목소리, 기술, 유산 및 열정을 사용하여 정통 요리 버전을 공유하고 우리 자신의 이야기를 전하고 싶습니다. Authentic이란 말이 많지만 애팔 래치 아라는 음식이 우리 땅을 사랑하고 우리의 자리를 소중히 여기는 사람들이 알아볼 수 있고 만족스럽고 가치있는 음식을 유지하기를 원하지 않는 단 한 명의 애팔 래 치아 요리사 나 요리사를 모릅니다 그것에. 음식은 애팔 래 치아에서만 만들 수 없습니다. Appalachia의 것이어야합니다. 우리의 애팔 래 치아 요리는 (확실히 하나가 있습니다) 단순하고 간단하지만 복잡하고 미묘한 차이가 있으며 그 안에 천재성과 맛이 있습니다. 단순한 것을 통달하는 것은 단순한 문제가 아닙니다. 그럼 좋아요. 이제 Gravy Whisper로 접시를 고치십시오. Chocolate GravyCook의 메모 :이시기에는 종종 초콜릿 그레이비와 비스킷 접시에 신선한 딸기를 추가합니다. 딸기 쇼트 케이크 세계에 기여한 것입니다.