Quadruple Chocolate Soft Fudgy Pudding Cookies (한국어)

Quadruple Chocolate Pudding Cookies —이 푸딩 쿠키에는 코코아 가루, 초콜릿 칩, 덩어리, 초콜릿 푸딩 믹스가 들어 있습니다. 진지하게 초콜릿 맛을 전달하세요!

최고의 푸딩 쿠키

푸딩 쿠키에 대한 첫 진출이 너무 잘되어 초콜릿 버전을 시도해보고 싶었습니다. 그래서 쿠키 하나에 4 가지 초콜릿을 넣었습니다. 커지거나 집에 갈 수도 있습니다.

초콜릿 칩 푸딩 쿠키는 매우 부드럽고 부드럽고 약간 쫄깃하며 진정한 초콜릿 애호가를위한 것입니다. 칩, 덩어리, 코코아, 초콜릿 푸딩.

두껍고 진한 빵집 스타일 쿠키로 지나치게 달지 않고 녹은 초콜릿이 스며 나옵니다. 씹을 때 입에서 약간의 초콜릿 폭발이 일어납니다.

저는 예전의 기존 초콜릿 칩과 청크 쿠키와 유사한베이스를 사용하여 반죽을 만들었습니다. 버터, 설탕, 밀가루, 초콜릿 칩 및 초콜릿 덩어리와 많은 유사점이 있습니다.

그러나이 쿠키 (아마도 최고의 초콜릿 칩 쿠키 일 것입니다!)에는 코코아 가루와 인스턴트 초콜릿 푸딩을 추가했습니다. 혼합.

푸딩 믹스는 쿠키 소프트 배치 스타일의 부드럽고 유연하며 놀라운 가벼움을 제공합니다.

초콜릿이 얼마나 들어 있는지 고려하면 역설적이긴하지만 납 풍선은 아닙니다. 통풍이 잘되거나 뭉툭하지도 않습니다. Goldilocks는 말이 맞습니다.

칩과 덩어리 사이에 한입 먹을 때마다 녹은 초콜릿이 풍부합니다. 나는 다양한 초콜릿 맛과 질감이 존재하도록 둘 다 사용하는 것을 좋아합니다. 둘 중 하나만 있으면 가지고있는 것을 사용하십시오.

잘게 잘린 초콜릿은 스며 나오는 방식으로 녹는 반면 초콜릿 칩에는 안정제가 있습니다. 따라서 녹는 동안에는 더 손상되지 않습니다.

때때로 더 어두운 초콜릿 쿠키는 거의 압도적 일 수 있지만이 쿠키는 제가 지금까지 만든 땅콩 버터가 아닌 모든 초콜릿 쿠키 중 하나입니다. 푸딩 믹스, 팔렸습니다.

4 중 초콜릿 푸딩 쿠키에는 무엇이 있나요?

이 초콜릿 칩 푸딩 쿠키는 대부분의 일반적인 쿠키 재료와 많은 초콜릿을 사용합니다. 이 4 중 초콜릿 푸딩 쿠키에 들어가는 내용은 다음과 같습니다.

• 무염 버터
• 연갈색 설탕
• 과립 설탕
• 달걀
• 바닐라 추출물
• 인스턴트 초콜릿 푸딩 믹스
• 무가당 코코아 가루
• 다목적 밀가루
• 베이킹 소다
• 소금
• 달콤한 초콜릿 칩
• 다진 다크 초콜릿

푸딩 쿠키 만드는 방법

이 초콜릿 칩 푸딩 쿠키는 대부분의 제 쿠키 레시피처럼 만들어집니다. 버터, 설탕, 계란, 바닐라를 함께 크림을 바르십시오. 그런 다음 건조한 재료를 넣고 초콜릿 칩과 덩어리를 섞습니다.

쿠키 반죽을 떠서 공 모양으로 만듭니다. 쿠키 반죽을 접시에 놓고 비닐 랩으로 덮은 다음 냉장고에서 2 시간 이상 식 힙니다.

한 번 식힌 후에는 쿠키 반죽을 Silpat 안감이있는 베이킹 트레이에 놓고 푸딩 쿠키의 가장자리가 굳고 윗부분이 굳을 때까지 굽습니다. 중앙이 약간 덜 익고 광택이 나는 경우에도 마찬가지입니다.

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쿠키 반죽을 식혀 야합니까?

예, 물론입니다. 초콜렛 칩 푸딩 쿠키는 더 얇고 평평하며 퍼지기 쉬우므로 식지 않은 반죽으로 굽지 마십시오.

푸딩 믹스를 생략 할 수 있습니까?

푸딩 믹스를 좋아하지 않거나 해당 지역에 푸딩이없는 경우이 방법이 적합하지 않을 수 있습니다. 결과가 같지는 않지만 간단히 생략 할 수 있습니다. 정말 대용품이 없습니다. 다행히도 사용하지 않는 다른 초콜릿 쿠키 레시피가 많이 있으며 그중 하나를 추천합니다.

푸딩 믹스에 어떻게 추가하나요?

인스턴트 푸딩 믹스가 건조 재료처럼 쿠키 반죽에 추가됩니다. 실제로 초콜릿 푸딩을 만드는 것이 아니라 상자에서 바로 쿠키 반죽에 버립니다.

이 푸딩 쿠키에 다른 믹스 인을 추가 할 수 있나요?

다진 견과류 나 말린 과일과 같은 다른 믹스 인을 추가 할 수 있지만 추가 믹스 인을 보완하기 위해 쿠키 반죽에 추가하는 초콜릿 칩의 양.

푸딩 쿠키 저장 방법

쿠키는 실온에서 최대 1 주 동안 또는 냉동실에서 최대 6 개월 동안 밀폐하십시오.

푸딩 쿠키 반죽을 얼릴 수 있습니까?

예, 구워지지 않은 쿠키 도우는 냉동실의 밀폐 용기에 최대 3 개월 동안 보관할 수 있으므로 원하는만큼만 쿠키를 굽고 나머지 도우는 원하는 경우 나중에 구울 수 있도록 저장하십시오. .

푸딩 쿠키를 만들기위한 팁

확인 요리사가 아닌 인스턴트 푸딩 믹스를 사서 친절하게 제공합니다. 이 푸딩 쿠키 레시피에는 무설탕 푸딩 믹스도 사용할 수 없습니다. 이유는 묻지 마세요. 무설탕 인스턴트 푸딩 믹스는 동일한 결과를 제공하지 않습니다.

큰 빵집 스타일의 쿠키를 만들기 위해 1/4 컵 계량 컵을 사용하여 쿠키 반죽을 퍼 냈습니다. 원하는 경우 작은 쿠키를 만들 수 있지만 저는 크고 부드럽고 쫄깃한 쿠키를 좋아합니다.

이 푸딩 쿠키 레시피에 다크 초콜릿을 사용하는 것을 선호하지만, 우유와 다크 초콜릿을 섞어 사용해도 괜찮습니다.

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Andes Mint Chip Soft Fudgy Chocolate Cookies —이 4 중 초콜릿 Andes 민트 쿠키는 크고 풍부한 빵집 스타일의 쿠키입니다. , 지나치게 달지 않고 초콜릿과 민트 칩이 가득합니다.

캐러멜이 들어간 4 중 초콜릿 쿠키 — 쿠키가 더 두껍습니다. , 대담하고 진한 빵집 스타일의 쿠키로 녹은 초콜릿이 스며 나오고 Rolos로 채워집니다.

초콜릿 가나슈 초콜릿 쿠키 — 쿠키 반죽에는 초콜릿 칩과 코코아 가루가 있고 쿠키 위에는 진한 크림색의 퍼지 초콜릿 가나슈가 얹혀 있습니다.

원래 2014 년 2 월 8 일에 게시되었으며 2020 년 2 월 5 일 업데이트 된 텍스트와 함께 다시 게시되었습니다.

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