영양사에 따르면 이것이 더 나은 소화의 비결
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당신은 이미 식수가 건강에 중요하다는 것을 알고 있습니다. . 적절한 양의 액체를 섭취하면 신체가 체온 조절 및 관절 윤활을 포함한 필수 프로세스를 수행 할 수 있습니다. 그러나 몸에 물과 기타 수분이 부족하면 탈수로 이어지고 피로감이나 현기증을 느낄 수 있습니다.
물로 수분을 유지하는 것은 우리 몸에 유익 할뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. . “물을 더 많이 마셔 라”는 아마도 가장 일반적인 체중 감량 팁 중 하나 일 것입니다. 식사 전에 물을 마시면 부분 조절에 도움이된다는 말을들을 수도 있습니다.
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주소 식사 전과 식사 중 식수가 신체에 미치는 영향에 대해 몇 명의 전문가와 이야기를 나눴습니다. 자세히 알아 보려면 계속 읽어보세요.
식사 전에 물을 마시는 것이 부분 제어에 도움이됩니까?
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식사 전에 물을 섭취하면 포만감이 생기고 식욕이 감소 할 수 있습니다. . “16 온스의 물과 같은 무거운 것을 섭취하면 실제로 배에이 무게와 무거움이 추가되고 그 느낌을 완전히 진정시킵니다. 굶주림 호르몬을 만족시키기 때문입니다. 이것은 차분함과 충만 함으로 이어집니다. “라고 American Heart Association의 경영진의 일원이며 UCLA의 Bruin Health Improvement Program을 이끌고있는 Ilana Muhlstein, MS, RDN은 설명합니다.
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Muhlstein은 2013 년 연구에서 물 소비를 늘린 참가자가 3 개월 후에 체중을 줄였다는 연구를 인용했습니다. 연구에 따르면 매 식사 전에 물을 0.5 리터 마신 사람들이 먹기 전에 물을 마시지 않은 사람들보다 더 많은 체중이 줄었습니다.
UC Davis의 영양 교육 조교수 인 Debbie S. Fetter 박사는 일부 사람들이 수분이 충분하다고 느낄 때 덜 먹거나 더 빨리 포만감을 느끼는 경향이 있습니다. 식사는 전체 식사 과정을 느리게하여 몸이 “배 부르다”고 등록 할 시간을 더 많이줍니다.
Fetter는 “약 10 우리의 두뇌가 실제로 우리가 배 부르고 포만하다는 것을 인식하는 데 15 분 정도 걸립니다. “
식사 중에 물을 마시면 어떻게 되나요?
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어떤 사람들은 음식을 먹으면서 물을 마시면 소화를 방해 할 수 있다고 주장 할 수 있습니다. 하지만 반드시 그런 것은 아닙니다.
“공복에 물을 마시면 몸이 순환에 흡수하는 것이 더 빨라집니다. 물을 마시면 속도가 느려질 수 있습니다. 씹는 음식의 또 다른 용어 인 음식 볼 루스 때문에 물을 흡수합니다. “물을 추가하면 음식이 식도 아래로 미끄러 져 내려가는 것이 더 편안 해지고 음식물이 분해되기 시작하여 신체가 음식에서 영양분을 흡수 할 수 있습니다.”
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Muhlstein은 또한 거의 모든 음식에 물이 포함되어 있으며 과일과 채소는 수분 함량이 가장 높다고 지적합니다. “당신이”큰 샐러드를 먹는다면 말 그대로 물을 씹는 것입니다. “라고 Muhlstein은 선언합니다.”그것으로 물을 마실 수없는 이유는 무엇입니까? “
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하지만 위식도 역류 질환 (GERD), Fetter는 소화 불량을 예방하기 위해 식사 중 수분 섭취를 제한하는 것을 고려할 것을 제안합니다.
추가 요점
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피사체 연구 결과는 보통 식사 30 분 전에 물을 마셨지 만 “따라야하는 특정 시간 프레임이 없습니다. 대신 하루 종일 충분한 수분을 유지하는 것이 더 중요합니다”라고 MS, RDN, CDN의 창시자 인 Malina Malkani는 말합니다. 영양 및 영양학 아카데미의 Wholitarian Lifestyle 및 미디어 대변인입니다.
“식수를 식사와 연관시키는 것에 대해 제가 좋아하는 점은 식사가 하루 종일 규칙적으로 제공된다는 것입니다. 그게 하루 종일 물을 마시 게하는 원동력이라면 말 카니는 이렇게 표현합니다. “잊기 쉬우 며, 안타깝게도 목이 마르면 우리 대부분은 이미 탈수 상태입니다.”
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평균적으로 건강한 성인 남성은 15.5 컵이 필요합니다. (3.7 리터)의 수분을 매일 섭취하고 건강한 성인 여성은 11.5 컵 (2.7 리터)을 필요로합니다. “고도, 날씨, 수분 섭취량과 같은 다양한 요인이 수분 섭취량에 영향을 미칩니다. 체온, 활동 수준 및 개인 건강 상태. 이것이 “적절한 섭취량이며 반드시 정해진 양은 아닙니다.”라고 Malkani는 밝힙니다.
물이 수분을 유지하는 유일한 방법은 아니라는 점을 기억하십시오. 수박, 오이, 콜리 플라워, 국물, 수프 등 물이 풍부한 음식도 있습니다.
Fetter는 “다른 과일과 채소와 같이 수분 함량이 높은 음식을 섭취하면 일일 수분 공급량에 포함됩니다.”라고 말합니다. “이러한 음식과 함께 섬유질을 섭취하고있어 포만감을 더 오래 느낄 수 있으며, 이는 다시 체중 감량 및 체중 유지에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 따라서”윈윈 “입니다.”
평범한 물을 마셔도 흥분되지 않는다면 (가장 흥미 진진한 음료가 아닙니다. 우리는 그것을 얻습니다) 항상 레몬이나 민트를 추가하여 더 많은 맛을 낼 수 있습니다.
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