고구마 껍질을 먹지 않아야합니까?

모든 사람이 감자 껍질에 대해 들어봤을 때 고구마를 좋아한다면 고구마의 껍질이 식용 가능한가요? 짧은 대답은 예입니다. 긴 대답은 그들이 먹기에 안전 할뿐만 아니라 지방이 적고 당신에게도 매우 좋다는 것입니다. 사실 고구마는 가장 영양가가 높은 채소 중 하나입니다 (흥미롭게도 치즈, 베이컨, 사워 크림, 호두, 시금치 및 / 또는 guac을 넣을 때 고구마 껍질은 거의 끝없이 다양한 토핑 조합으로 다양하고 재미있게 먹을 수있는 옵션입니다.

섬유

고구마의 피부는 콜레스테롤 감소, 혈당 조절, 소화 효율 및 장 규칙 성 촉진과 같은 잠재적 인 건강상의 이점을 전달하는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. -고 섬유질 음식은 더 오래 동안 더 만족감을 느끼게하여 덜 먹은 후에 더 포만감을 느끼게하므로 체중 감소와도 관련이 있습니다.

비타민 C 및 비타민 E

고구마 한 개는 하루 권장량의 거의 절반에 해당하는 비타민 C를 함유하고 있습니다. 상처를 봉합하고 뼈와 치아를 유지합니다. 고구마는 또한 매일 권장되는 비타민 E를 제공하며 포화 지방은 없습니다. 비타민 C와 비타민 E는 모두 면역 체계를 강화하여 여러 질병으로부터 보호하는 항산화 제입니다.