버진 마가리타
이 버진 마가리타는 진짜 맛이납니다! 이 목 테일은 톡 쏘는 맛이 나고 살짝 달콤하며, 비밀 재료가 윗부분을 차지합니다.
마가리타를 원하지만 마실 수 없습니까? 아니면 군중을 섬기고 무알콜 옵션이 필요하십니까? 이 처녀 마가리타를 입력하십시오! 클래식 한 솔트 테두리가 강조된 톡 쏘고 상쾌합니다. 더 좋은 점은 데킬라를 연상시키는 풍미에 약간의 “펑크”를 가져다주는 놀라움입니다. 신랄한 풍미에 초점을 맞추고 충분한 단맛과 균형을 이룬 진정한 클래식 마가리타의 목 테일 버전입니다! (부작용 : 저칼로리입니다!) 여기에 우리의 모든 비밀이 있습니다.
이 버진 마가리타에 무엇이 들어 있습니까?
모두가 좋아하는 칵테일을 마가리타 목 테일로 만드는 방법이 있습니다. 마가리타는 고전적인 알코올 중독자입니다. 국제 바텐더 협회의 IBA 공식 칵테일 목록에있는 음료입니다. 이것은 마가리타에 대한 “공식적인”정의가 있음을 의미합니다 : 데킬라, 코인 트라 우, 라임 주스. 그러나 그 맛을 흥미롭게 만드는 방법… 술을 전혀 마시지 않고? (원한다면 제로-증거 마가리타?) 우리가 사용한 것은 다음과 같습니다.
- 라임 주스 : 항상.
- 레몬 주스 : 레몬과 라임을 사용하면 감귤류에 대한 뉘앙스.
- 토닉 워터 : 거품이 반짝임을 더합니다!
- 메이플 시럽 또는 단순 시럽 : 이슬비만으로 시큼 함이 균형을 이룹니다.
- 피클 주스 : 예, 피클 주스에 데킬라 “펑크”가 추가됩니다. 이유를 계속 읽어보세요…
비밀? 피클 주스.
이 버진 마가리타 맛을 최고로 맛있게 만드는 비결은 피클 주스입니다. 목 테일의 풍미에 음모를 더하는 것은 과일 주스 그 이상을 만드는 데 필수적입니다. 모든 종류의 실험을하는 것이 일반적입니다. , 무 알코올 증류주를 포함합니다.하지만 특별히 구입해야하는 특별한 재료를 추가하고 싶지 않았습니다.
피클 주스가 나오는 곳입니다.이 버진 마가리타에 칙칙한 펑크를 가져옵니다. 약간의 알코올이 들어있는 것 같은 느낌이 들게합니다.하지만 눈에 띌 정도로 많지는 않습니다. 또한 전적으로 선택 사항이므로 이상하게 느껴지더라도 할 필요가 없습니다.하지만 여러 맛 테스트 후 피클 주스를 버진 마가리타는 cl이었다 당첨자!
표준 버진 마가리타보다 설탕이 적습니다!
우리는 칵테일이 바삭하고 시큼한 것을 좋아합니다. 그래서 우리의 클래식 마가리타와 마찬가지로이 마가리타에는 설탕이 거의 들어 있지 않습니다. 이것은 보통 너무 달콤해서 거의 마가리타에 불과한 표준 마가리타 목 테일에서 두드러집니다! 달콤한 시럽 주스 맛이어서는 안됩니다. 바삭하고 시큼해야합니다. 설탕은 두 가지 출처에서 제공됩니다.
- 메이플 시럽 또는 단순 시럽 1/4 티스푼 (원하는대로 사용 : 메이플 시럽은 정제 된 설탕이없는 훌륭한 천연 감미료입니다)
- 강장수에 설탕의 힌트
강장수 란 무엇입니까? 탄산수를 사용해도 되나요?
토닉 워터는 퀴닌도 포함하고 살짝 단맛을 낸 탄산수입니다. 원래 말라리아에 대해 사용되었지만 요즘에는 퀴닌 수치가 훨씬 낮습니다. Quinine은 약간 쓴맛을 더하지만 오늘날의 낮은 수준에서는 감지 할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 대체하기 어려운 토닉 워터에는 쓴맛과 단맛의 뉘앙스가 있습니다.
진정한 칵테일과 목 테일은 강장수를 사용하므로 가능하면 몇 가지를 찾는 것이 좋습니다. 탄산수는 거품 만 추가하지만 풍미에 뉘앙스가 없습니다. 우리는이 버진 마가리타에 조금만 사용하기 때문에 작은 캔에 들어있는 브랜드를 구입합니다.
마가리타 변형 더보기
술을 마실 경우 (또는 술을 마시는 친구가있는 경우)이 클래식 음료에 더 많은 변형이 있습니다. 다음은 최고의 마가리타 요리법입니다.
- Light : 스키니 또는 냉동
- Boozy : Mezcal Margarita 또는 Cadillac Margarita
- 과일 : 망고, 복숭아 , 수박, 블랙 베리, 딸기, 파인애플, 파인애플 할라피뇨
- 스파이시 : 할라피뇨 마가리타
- 고유 : 이탈리아 마가리타 또는 맥주 마가리타
- 배치 : 마가리타 피처, 마가리타 믹스
더 많은 목 테일
무 방지 칵테일이 더 필요하십니까? 다음과 같은 맛있는 음료를 맛보세요.
- Virgin Piña Colada 달콤하고 코코넛 향이 나고 얼음이 많고 아주 좋습니다.
- Shirley Temple 오리지널 목 테일! 소다를 건너 뛰는 고전적인 방법은 진저에일, 석류, 라임뿐입니다.
- Virgin Bloody Mary 매콤하고 짭짤하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛 : 브런치에 적합합니다!
게재시기 처녀 마가리타
언제든지 처녀 마가리타를 위해 일합니다! 이 제품은 다음과 같이 완벽합니다.
- 술을 마시지 않는 손님을위한 제로 프루프 마가리타
- 임산부를위한 칵테일
- 베이비 샤워 음료 ( 엄마를 위해 하나를 만든 다음 손님을위한 클래식 마가리타)
인쇄
설명
이 버진 마가리타는 진짜 맛이납니다! 이 목 테일은 톡 쏘는 맛이 나고 살짝 달콤하며, 비밀 성분이 윗부분을 차지합니다.
성분
- 신선한 라임 주스 1 온스 (2 큰술)
- 신선한 레몬 주스 1/2 온스 (1 큰술)
- 메이플 시럽 1/4 티스푼 또는 단순 시럽
- 피클 주스 1/8 티스푼 (선택 사항이지만 권장!)
- 강장수 3 온스
- 장식용 : 라임 휠
지침
- 라임 쐐기로 노치를 자른 다음 유리 가장자리에 라임을 뿌립니다. 테두리의 가장자리를 벗겨지기 쉬운 바다 소금 접시에 담그십시오 (또는 축제 분위기를 연출하려면 마가리타 소금을 사용하십시오).
- 서빙 유리에 라임 주스, 레몬 주스, 메이플 시럽 및 피클 주스 (데킬라를 모방하기 위해 딱 맞는 펑키 한 풍미를 더함). 강장수와 얼음을 넣으십시오. 라임 휠로 장식하고 제공합니다.
- 카테고리 : 목 테일
- 방법 : 볶음
- 요리 : 멕시코
키워드 : Virgin Margarita, Margarita Mocktail, Zero Proof Margarita
작성자 정보
Sonja Overhiser
요리 책 저자 및 작가
Sonja Ov erhiser는 2018 년 최고의 건강 요리 책 중 하나로 선정 된 Pretty Simple Cooking의 저자입니다. 그녀는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 음식 블로그 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Sonja는 한 번에 한 입씩 더 나은 세상을 만들기 위해 모험적인 식사를 장려합니다.
Alex Overhiser
요리 책 저자 및 사진 작가
Alex Overhiser는 유명한 음식 사진 작가이자 인디애나 폴리스에 거주하는 작가입니다. 그는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 레시피 웹 사이트 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Alex는 Pretty Simple Cooking의 저자로 Epicurious에서 선정한 최고의 채식 요리 책 중 하나로 선정되었습니다.