살바도르 음식 : 엘살바도르의 맛있는 요리

주제가 살바도르 음식이라고도하는 살바도르 음식 일 때 많은 사람들은 즉시 푸푸 사를 떠 올립니다.

그러나이 맛있는 간식 이외에도이 나라의 요리에는 더 많은 것이 있습니다. 엘살바도르의 음식은 이웃 국가의 음식에 새로운 느낌을 주지만 그들 만의 절묘한 전통 요리를 제공합니다.

엘살바도르의 전형적인 아침 식사에는 huevos picados (야채로 뒤섞인 계란), 치즈, 토르티야, 으깬 콩, 종종 열대 과일과 함께. 주로 엠파 나다, 푸푸 사, 타 말레 등과 함께 다양한 종류의 수프와 스튜가 주요 식사를 구성합니다.

엘살바도르 여행을 계획 중이신가요? 이 나라의 전통 요리를 재현하고 싶습니까?

이 기사의 나머지 부분에서는 알아야 할 많은 전통 음식을 살펴보고 다음 여행에서 이러한 음식을 찾을 때 명심해야 할 팁을주의 깊게 살펴 봅니다. 해먹의 땅.

엘살바도르 음식이란 무엇입니까?

살바도르 음식은 엘살바도르 인구의 요리를 말합니다. 대부분의 요리는 옥수수를 기반으로하며 해산물과 돼지 고기도 많이 사용합니다.

이 중앙 아메리카 국가의 음식은 Cacaopera, Mangue, Mangue와 같은 원주민 그룹의 아메리카 원주민 음식을 혼합 한 것입니다. Mixe, Alaguilac, Maya Chʼortiʼ, Poqomam, Pipil, Lenca 및 Xinca.

엘살바도르 정복 이후 스페인의 영향도 요리에 영향을 미쳤습니다.

엘살바도르의 해안선은 신선한 해산물이 대부분의 식사에 많이 포함된다는 것을 의미합니다. 해안 마을과 도시에는이 사실을 가장 강조하는 식사가 있지만 내륙 마을에서도 풍부한 해산물 문화가 있습니다.

엘살바도르 음식의 역사

살바도르 음식은 일반적으로 다음과 같이 표현됩니다. 부드럽거나 압도적입니다. 그들의 요리를 멕시코와 같은 이웃의 요리와 비교한다면 이는 사실 일 수 있지만, 살바도르 음식은 그 자체로 매우 풍부합니다.

이 나라의 격동적인 역사는 그들이 일반적으로 할 수 없었 음을 의미합니다. 그들의 요리 장면을 확장하는 데 더 많은 관심을 기울이십시오.

제한된 자원과 농작물은 옵션도 제한되어 있음을 의미합니다. 그러나 그들은 콩, 질경이, 옥수수, 치즈와 같은 일반적인 스테이플을 창의적으로 사용하여 다양한 진미를 만듭니다.

유럽인이 등장하기 전에 살바도르 음식은 역사적으로 스쿼시, 콩, 옥수수, 토마토 및 고추에 의존했습니다. 스페인의 식민지화 이후 양파, 소고기, 치즈가 요리에 도입되었습니다.

살바도르 음식은 일부 지역에서는 다른 중남미 요리를 보완하는 역할을하지만 그 자체로 설 수 있습니다. , 현지 및 공유 재료와 기술을 모두 사용하여 다양성과 폭 넓은 매력을 제공합니다.

엘살바도르의 전통 요리

아래는 스테이플, 수프를 포함한 엘살바도르의 전통 요리 목록입니다. , 육류 및 디저트.

Pupusas

Pupusa는 엘살바도르에서 채택한 국가 음식이기 때문에 인기가 있습니다. 매년 11 월 두 번째 일요일은 엘살바도르에서 푸푸 사의 국경일로 인식됩니다.

푸 피시 오라고도 알려진이 음식은 현재 엘살바도르로 알려진 영토에 살았던 피필 부족에 의해 처음 만들어졌습니다.

조리에 사용 된 요리 도구는 조야에서 발견되었습니다. de Cerén, 화산 폭발로 재로 사라진 원주민 마을의 유적지.

식량은 수천 년 후에 완벽하게 보존되었습니다. 이 조리 도구는 전국의 다른 고고학 유적지에서도 발굴되었습니다.

어떤 사람들은 푸푸 사를 타코 나 만두에 대한 엘살바도르의 대답이라고 언급했지만 진미를 좋아하는 사람들에게는 그 이상입니다. 다양한 충전재로 채워진 옥수수 또는 쌀가루 반죽으로 납작하게 펴서 디스크를 만듭니다.

충전재는 다양한 육류와 해산물의 조합에서 단순한 야채에 이르기까지 다양합니다. 일부는 또한 chicharron과 콩과 함께 제공됩니다. 조합이 무엇이든 치즈는 항상 존재합니다.

엘살바도르의 어느 곳에서나 한낮에는 그리고 나머지 저녁에는 도시, 마을, 마을 곳곳에서 푸푸 사를 찾을 수 있습니다.

타 말레

타 말레 요리는 라틴 아메리카 전역에서 인기가 있지만 엘살바도르에는 고유 한 방식이 있습니다. 이 요리에는 옥수수 가루 또는 마사와 닭고기 또는 돼지 고기와 같은 고기로 채워진 반죽이 있습니다. 혼합물을 바나나 잎으로 싸서 몇 시간 동안 쪄서 부드럽고 채워진 덩어리를 만듭니다.

엘살바도르 타 말레에 사용 된 재료는 다른 곳에서는 볼 수없는 독특한 맛을냅니다.마사 반죽과 고기는 다른 곳에서 타말 레스에서 찾을 수있는 유일한 것입니다.

병아리, 톡 쏘는 케이 퍼, 구운 달콤한 고추, 소금 올리브, 삶은 계란을 추가합니다.

일반적으로 매운 소스와 함께 제공됩니다. 포장을 풀고 타 말레 위에 소스를 뿌려 먹으면 먹기 좋습니다.

이것들은 번데기만큼 흔하지는 않지만 노점상이나 치킨 버스에서 파는 것을 기대할 수 있습니다.

Yuca con Chicharron

비고 론이라고도하는이 요리는 엘살바도르에서 흔히 볼 수있는 요리입니다. 메이크업은 주석에 적힌 그대로입니다. 유카는 녹말 뿌리 채소 (일부에서는 카사바라고도 함)이며 치 샤론은 바삭한 피부와 섞인 튀긴 삼겹살입니다.

유카는 대부분 튀겨 지지만 끓일 수도 있으며 돼지 고기를 사용하여 요리를 마무리합니다. 그런 다음 pupusas와 함께 제공되는 동일한 curtido와 함께 제공됩니다. 일반적으로 상온에서 제공됩니다.

여러 곳에서 유카를 찾을 수 있지만 Chalchuapa는 최고의 접시를 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 다음에 가면 (또는 산타 아나와 가까운 곳) 무엇을 요청해야할지 알 수 있습니다.

Torta

Tortas는 엘살바도르 사람들에게 또 하나의 인기가 있습니다. 많은 지역 주민들이 그들을 좋아하고 방문자라면 신속하게 추천 할 것입니다.

엘살바도르 토르 타는 멕시코에서 볼 수있는 것과 비슷합니다. 표준 호기 번으로 얇게 썰어 약간의 고기 패티, 구운 소세지, 양파, 양상추, 많은 케첩으로 채워집니다.

그런 다음 혼합물을 철판에 튀겨 상추와 소스가 잘 어울리도록합니다. 제대로 가열됩니다. 혼자서 토르 타를하거나 소스와 음료를 사용할 수 있습니다. 토르 타스 노점상은 대부분의 엘살바도르 도시, 특히 중앙 공원 곳곳에 있습니다.

Desayuno Tipico

Desayuno tipico는 말 그대로 전형적인 아침 식사를 의미합니다. 엘살바도르에서는 중앙 아메리카의 다른 지역과 마찬가지로 아침 식사에 거의 동일한 식품이 포함되어 있습니다. 그 결과 하루 종일 섭취하는 데 필요한 에너지를 제공하는 탄수화물과 전분이 많이 함유 된 식사가 제공됩니다.

지역마다 약간의 차이가 있지만 일반적으로 표준 데 사유 노 티 피코는 스크램블 에그, 짠 치즈, 콩, 쌀 및 구운 질경이가 포함됩니다.

또한 많은 흰색 빵과 갓 짜낸 주스 또는 커피 한 잔을 얻을 수 있습니다. 핫 소스 한 병을 얻을 수도 있습니다.

아침 식사를 판매하는 레스토랑이나 노점에서 desayuno tipico를 찾을 수 있습니다. 접시에서 찾을 수있는 것에는 약간의 변형이있을 수 있지만 위에서 언급 한 것과 거의 다르지 않습니다.

Elote Loco

Elote Loco는 “미친 옥수수”. 현지인과 실제로 시도하는 모든 사람들에게 사랑받는 길거리 간식입니다.

기본적으로 옥수수를 삶거나 구운 옥수수로 겨자를 포함하여 생각할 수있는 모든 스프레드의 조합으로 뿌려졌습니다. , 케첩, 핫 소스, 마요네즈 등이 있습니다. 어떤 사람들은 짠 치즈를 믹스에 뿌립니다.

대비되는 맛과 질감의 조합이이 섬세함의 이름을 부여합니다. 처음에는 미뢰가 혼란 스러울 것입니다. ,하지만 첫 번째 개암 나무 열매를 먹은 후에는 어떤 사람들에게 사랑받는 이유를 이해할 수있을 것입니다. 마음에 들지 않으면 완벽하게 정상입니다!

길 건너편에있는 길거리 카트에서 Elote Loco를 찾을 수 있습니다. 대도시.

Loroco

Loroco는 독특한 풍미로 유명한 식용 꽃이있는 포도 나무입니다.이 식물은 멕시코, 과테말라, 엘살바도르에서 볼 수 있지만 주로 엘살바도르 요리에 사용됩니다.

이 꽃의 맛은 매우 독특하여 다른 재료와 비교할 수 없습니다. 어떤 음식에 들어 있으면 즉시 알 수 있습니다. 강한 꽃향은 여러 요리에 추가하거나, 단독으로 판매하거나, 푸푸 사를 채우기 위해 사용된다는 것을 의미합니다.

페스토의 기초가 될 수도 있고, 구운 고기에 올려 지거나, 파스타와 섞는다. 새싹은 때때로 피자 위에 뿌려집니다. 혼자서 먹을 수있을 정도로 좋아한다면 일반적으로 치즈와 섞입니다. 전국 대부분의 푸푸 사 상점에서 로로 코를 찾을 수 있습니다.

플랜 틴 튀김, 유카 및 감자 믹스

이 튀긴 탄수화물은 엘살바도르 요리에서 가장 일반적이고 가장 저렴한 간식 중 일부입니다. .

지역 버스에서 도시와 마을의 모든 거리에 이르기까지 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 그들은 대부분 스트립이나 덩어리로 자르지 만 경우에 따라 나선형 또는 파쇄됩니다. 양은 가격에 비해 항상 크므로 소비량을 확인해야합니다.

종종 석회 또는 매운 소스와 함께 제공되지만 일부 판매자는 케첩이나 마요네즈와 함께 제공 할 수도 있습니다.

언제든지 값싼 간식을 찾고 있고 번데기에는 적합하지 않다면, 이것은 당신의 목록에서 높은 선택이 될 것입니다.

사람들이 모여있는 곳이라면 어디에서나 찾을 수 있습니다. 그러나 그들은 또한 카트를 밀고있는 식품 상인에 의해 판매됩니다.

구이 고기

밥을 먹든 질경이 튀김을 먹든 엘살바도르의 전형적인 메인 식사에는 일종의 구운 고기가 포함됩니다. 선택은 장소에 따라 다르지만 일반적으로 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기는 일반적으로 얇게 두드려 석탄 위에 구운 요리입니다.

요리는 당신이 얻을 수있는 것과 비슷하지 않을 것입니다. 고급 바베큐 장소이지만 결과는 매우 맛있고 저렴한 식사입니다.

저렴함과는 별개로, 이러한 식사의 가장 좋은 점 중 하나는 육류가 거의 항상 유기적으로 재배된다는 것입니다 (또는 자유 실행). 따라서 풍미가 가득한 건강에 좋은 고기를 얻을 수 있습니다.

완전한 식사를하지 않는 경우 구운 고기에 토마토, 아보카도, 일부 토르티야가 함께 제공 될 수 있습니다. 도시와 마을 곳곳에서 구운 고기를 찾을 수 있습니다.

대부분의 레스토랑은 메뉴에 일부 버전이 있습니다. 원하는 고기가 있는지 확인하는 것이 전부입니다. 구운 돼지 고기와 닭고기가 더 일반적입니다.

Chorilonza

이 맛있는 소시지는 주로 Ruta de Flores와 서부 엘살바도르의 대부분 지역에서 발견되는 특산품입니다.

다른 곳에서는 찾기가 어렵 기 때문에 거기에 가지 않을 경우 목록에서 삭제해야합니다. 그러나 Juayua 주간 음식 축제가 목록에 있다면 많은 것을 찾을 수있을 것입니다.

이것은 기본적으로 두 개의 스페인 소시지 인 Longania와 Chorizo를 조합 한 매운 간식입니다. . 퓨전은 두 가지 유형의 소시지에 대한 가장 좋은 점을 전면에 제공합니다.

적절하게 균형 잡힌 열로 제공되는 잘게 다진 돼지 고기를 좋아할 것입니다.

루타 드 플로레스 나 음식 축제에 가지 않을 경우 현지인들에게 요청할 수 있습니다. Chorilonza를 얻을 수있는 곳. 이 진미를 제공하는 서부 엘살바도르에서 멀리 떨어진 개별 노점 주인을 발견하면 운이 좋을 것입니다.

이구아나 수프

이구아나가 이구아나를 충분히 흥미롭게 찾는 이유가 궁금하실 것입니다. 그러나 진실은 파충류의 외모를 넘어 서면 고기의 또 다른 공급원 일뿐입니다.

엘살바도르 사람들은 오랫동안이 진미를 즐겨 왔으며, 그 이유를 이해하려면 한 접시 만 있으면됩니다. 기본적으로 닭고기 맛이납니다.

당신은 이것을 찾을 수 없습니다. 길을 따라 위치를 알아 내기 위해 현지인과 대화해야하는 또 다른 곳입니다.

하지만 산 살바도르에 있다면 장소를 찾는 것이 너무 어렵지 않습니다. Ruta des Flores의 야시장도이 지역에 있다면보기에 좋은 곳입니다.

Conejo

이것은 토끼 고기를 의미합니다. 전국적으로 닭고기만큼 인기가 없지만 많은 곳에서 구이 또는 구이를 판매합니다. 저녁 늦게부터이 섬세하지만 풍미가 가득한 고기를 파는 곳으로 유명한 곳 주변에 사람들이 모이는 것을 볼 수 있습니다.

안타깝게도 자리가 너무 적어서 몇 시간 동안 걷지 않고도 토끼 고기를 찾을 수 있습니다. Juayua Food Festival에가는 것입니다. 여기에서 달리기 테마를 보셨습니다.

주아 유아 음식 축제는 음식을 먹으러 엘살바도르를 방문하는 경우 갈 곳입니다. 산 살바도르에서의 숙박을 이미 예약 했더라도 차로 90 분 거리에 있습니다.

인도 소파 데 갈리 나스

이 수프는 엘살바도르에서 가장 인기있는 수프 중 하나입니다. . 이름은 인도에서 왔음을 암시 할 수 있지만 그렇지 않습니다. 참조는 토착 또는 야생과 관련이 있습니다. 야생 수탉으로 만든 맛있는 치킨 수프입니다.

야생 수탉은 구하기 어렵 기 때문에 수프는 특산품으로 취급됩니다. 대부분의 레스토랑은 주말에만 제공합니다. 인구가 많은 도시에서는 일반적으로 수프가 매우 빨리 매진됩니다.

현지 사람들은 이것을 수프라고 생각하지만 감자와 야채가 함께 제공되므로 많은 사람들에게 완전한 식사로 통과 할 수 있습니다. 수프와 함께 제공되는 밥 접시에는 일반적으로 구운 닭다리, 가슴살, 허벅지 부분이 있습니다.

Sopa de Pata

이것은 소발 수프입니다. 젤라틴이 풍부한 소고기 육수입니다. 중앙에있는 소 발굽 외에도 수프에는 고기와 힘줄도 포함되어 있습니다.

수프 속의 소 발은 일반적으로이 요리를 현지인이 아닌 사람들에게 매력적이지 않게 만들지 만 매우 맛있습니다. 또한 엘살바도르의 낯선 음식을 준비 할 수있는 좋은 방법이기도합니다.

토끼 고기와 이구아나 수프처럼 전통적인 레스토랑에서는이 진미를 찾을 수 없습니다. 주변에 물어봐야 할 또 다른 곳입니다.

Mondongo

남미의 다른 국가와 마찬가지로 엘살바도르에도 mondongo 버전이 있습니다. 수프는 숙취에 대한 강력한 치료제로 유명합니다.

그것을 만드는 데 사용되는 주요 성분은 (소의 뱃속에서) 내장입니다. 삼키기 어려운 또 다른 이상한 음식처럼 들리지만 그것과는 거리가 멀다.

삼겹살을 적절하게 씻은 다음 일반적인 향신료로 조리합니다. 이 섬세함에 대한 살바도르의 비틀림은 종종 힘줄, 연골 및 가죽을 포함합니다.

옥수수와 감자를 믹스에 넣어 수프를 완성합니다.엘살바도르 동부, 특히 산 미구엘에서 흔합니다. 그러나 다른 지역에서도 수프를 만들고 때로는 약간의 비틀어 수프를 만듭니다.

생선 튀김

해산물 문화가 풍부한 나라 인 튀긴 생선은 이곳에서 일반적인 필수품입니다.

레스토랑에서는 어부들이 잡은 생선을 사서 내장과 비늘을 제거한 다음 뜨거운 기름에 통째로 볶습니다. 결과물은 겉은 바삭하지만 속은 매우 육즙이 많은 생선입니다.

이 섬세함을 즐기려면 위험한 작은 뼈를 피해야합니다. 엘살바도르의 모든 곳에서 튀긴 생선을 찾을 수 있지만 신선한 생선을 즐기려면 해안 근처의 식당을 우선으로해야합니다.

검은 조개

검은 조개 요리는 해산물 특산품입니다. 전통적으로 현지인과 방문객이 모험심이 강한 미각을 가진 사람들이 즐겼습니다. 조개 껍질에는 검은 소금물이 들어있어 이름이 붙여졌습니다. 이 음식은 날 것으로 제공되기 때문에 목록에서 가장 흥미로운 음식 중 하나입니다.

일반적으로 다진 샬롯과 토마토로 준비한 후 약간의 라임 주스와 매운 소스를 조개 위에 뿌립니다.

그런 다음 조개가 여전히 움직이는 동안 믹스를 튀기고 삼키십시오! 석회는 아마도 여기서 가장 중요한 성분 일 것입니다.

첫째, 맛이 전체 경험에 더해지며, 둘째, 조개가 아직 살아 있는지 확인하는 데 유용합니다. 죽은 조개를 날 것으로 먹는 것은 건강에 해 롭습니다.

이 진미는 아마 전국의 식당에서 매우 흔한 일입니다.

그러나 San Salvador 주요 시장이나 La Libertad 수산 시장과 같은 인기있는 위치에서 구입해야합니다.

Cocteles & Ceviche

이 두 가지 해산물 스낵이 함께 사용됩니다. Ceviche는 라임 주스로 조리 한 다음 다른 재료와 섞어 양념을 치는 날 생선 또는 새우입니다. 반면 콕텔은 케첩, 마요네즈, 양파, 칠리 소스를 섞은 새우에 담근 새우입니다.

다른 곳에서는 둘 중 하나를 얻습니다.

그러나 엘살바도르 요리에서는 두 가지를 하나의 팩으로 조합 할 수 있습니다. 이 스낵은 현지인과 방문객 모두에게 매우 인기가 있으며, 여러분도 좋아할 것입니다.

Tenquique Mushrooms

현지 주민들은 살바도르 송로 버섯으로 유명합니다. 텐퀴 크는 독특한 맛을 지닌 제철 버섯입니다. 제철이되면 매우 인기가 많으므로 거의 모든 다른 요리, 특히 또띠야, 푸푸 사, 구운 고기와 함께 제공됩니다.

기존 레스토랑과 푸푸 세리아에서 판매되는 버섯을 찾을 수 있습니다.

Panes Con Pavo

이것은 크리스마스에만 즐길 수있는 또 다른 계절 별미입니다. 로스트 칠면조이지만 비틀어졌습니다. 여기에서 칠면조를 절인 다음 마늘, 토마토, 칠리, 향신료와 씨앗의 정교한 혼합물이 들어간 소스로 구워집니다.

고기는 잘게 썰어 요리 한 후 소스에 다시 저어줍니다. 그런 다음 상당한 크기의 샌드위치 롤빵에 넣습니다. 칠면조 샌드위치에는 양상추, 커티도, 깎은 무, 추가 소스를 얹어 마무리합니다.

크리스마스 기간에 엘살바도르에있는 경우 대부분의 레스토랑에서 인기있는 식사입니다. 또는 향신료 블렌드를 주문하고 집에서 직접 만들 수도 있습니다.

Pastel de Platano

전통적인 엘살바도르 요리가 디저트를 인식하지만 Pastel de Platano 당신이 먹을 수있는 최고의 디저트 중 하나입니다. 여전히 콩, 치즈, 옥수수, 질경이와 같은 주요 재료를 사용하지만 준비 과정이 차별화됩니다.

각 레스토랑의 조리법이 약간 다를 수 있지만 결과는 동일합니다. 달게 한 옥수수 반죽, 튀긴 콩, 구운 질경이를 맛있는 블렌드로 만듭니다. 이 디저트는 산 살바도르에서 흔히 볼 수 있지만 다른 지역에서도 볼 수 있습니다.

Quesadilla

이 디저트를 멕시코 산 치즈를 넣은 또띠야와 혼동하기 쉽지만 다른. 이것은 또 다른 전통적인 엘살바도르 디저트입니다. 파운드 케이크와 매우 비슷하지만 변형이 있습니다. 파마산 같은 짠 치즈가 반죽에 섞여 있습니다.

결과물 인 짭짤하고 달콤한 케이크에 참깨를 토핑하고 종종 핫 초콜릿이나 살바도르 커피와 짝을 이룹니다. 별미는 레스토랑과 커피 숍에서 코너 상점의 카운터에 이르기까지 모든 곳에서 구할 수 있습니다.

Panes Rellenos

panes rellenos를 사용하면 엘살바도르의 잠수함을 느낄 수 있습니다. 잠수함의 고기는 닭고기 또는 칠면조이지만 사용 된 피필 향료가이 요리를 전통적으로 엘살바도르 식으로 만들어 진정한 토착 풍미를가집니다.

잠수함에는 상추, 오이, 토마토도 포함되어있어 향신료에 압도 당하지 않고 비타민과 미네랄을 추가 할 수 있습니다.

이것은 전국적으로 매우 인기있는 핑거 푸드이므로 노점이나 음식점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

Ensalada

이것은 정통 엘살바도르 음료입니다. 기본적으로 망고, 파인애플, 포도 등을 포함한 과일의 혼합물입니다.

과일을 작은 조각으로 잘게 썰고 물, 레몬 주스, 파인애플 주스의 목 테일과 혼합합니다. 그 믹스는 큰 용기에 차게 담아서 여기에서 유리 컵에 부을 수 있습니다.

매운 구이를 먹을 때 옆에있는 완벽한 음료라고 생각하세요. 고기 나 수프. 아주 상쾌하고 당연히 건강합니다 식당과 노점에서 찾을 수있을 것입니다.

Sopa de Pescado

이것은 주로 생선과 새우로 만든 적절한 양념 해산물 수프입니다. 피망, 아키오 테, 옥수수 가루, 토마토, 커민 및 기타 재료를 첨가하여 수프에 색과 풍미를 부여합니다.

성 금요일 식사를 위해 만든 또 다른 계절 특선 요리입니다. 그러나 산 살바도르에서 가끔씩 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 메뉴에 표시되면 주저하지 말고 요청하세요!

Horchata

호르 차타는 엘살바도르를 포함한 라틴 아메리카 전역에서 인기있는 음료입니다. 식당에서 거리와 공원의 음식 가판대에 이르기까지 도시 곳곳에서 볼 수있는 크림 같은 음료입니다.

레시피에는 우유, 설탕, 쌀 및 계피와 바닐라와 같은 일부 향신료가 포함됩니다. 어디에서나 쉽게 복제 할 수있는 또 다른 요리법입니다.

결론

엘살바도르의 요리는 중앙 아메리카 요리에 대한 많은 논의의 중심이 아니라 풍부한 역사와 부활을 가지고 있습니다. 외국 교육을받은 현지 요리사라면, 그 나라의 요리가 인정받을만한 수준을 얻기까지 시간 문제 일뿐입니다.

음식을 위해 나라를 방문하는 것을 고려하고 있다면 더 많은 것을 찾을 수있을 것입니다. 번데기 나 일반 중미 요리보다

약간 모험적인 입맛으로 오랫동안 이야기하게 될 요리 경험에 빠져들게 될 것입니다.

출처

• Google 사이트 도구 : 살바도르 음식과 문화
• 여행 101 : 전통 엘살바도르 음식
• 여행에 정통한 : 엘살바도르의 전통 음식과 음료
• Wikipedia : 살바도르 요리
• Flavorverse : 16 가지 전통 살바도르 음식
• Royle : 엘살바도르의 요리
• AZ Pupusa Festival : Deleitate con El Salvador, No Necesitas Pasaporte

& 라틴 음식에 대한 사랑을 전파하세요!