17 Bitter Foods (한국어)

쓴 맛의 이점에 대한 우리의 게시물은 쓴 맛의 범주와 쓴맛이 우리 식단의 중요한 부분 인 이유와 쓴 맛이 식욕을 조절하는 데 도움이되는 여러 가지 이유를 소개합니다. 또한 식단에 포함시킬 수있는 다양한 쓴 맛과 쓴맛의 다양한 건강상의 이점을 포함하는 몇 가지 허브와 식품에 대해서도 다루었습니다.

이제 자연 소화제로 분류되는 이러한 식품 중 일부를 확장합니다. 쓴 물질이 포함 된 17 가지 식품 목록에 쓴 맛이 있습니다. 이들 중 일부는 여러분에게 익숙 할 수 있지만 다른 일부는 덜 익숙 할 수 있습니다. 소화기 건강을 개선하기 위해 이러한 음식 중 일부를 정기적 인 식단에 포함시키고 귀하의 생각을 알려주십시오. 여기에서 쓴 음식에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.

아티 초크

고대 이집트인과 로마인 모두에게 사랑받는 별미 , 아티 초크는시나 린에서 독특한 풍미를 얻습니다. 이 쓴 성분은 야채에 쓴맛과 시큼한 맛을줍니다. 아티 초크는 콜레스테롤 감소, 담석 예방, 간에서 나오는 담즙 유출 촉진과 관련이 있습니다. 아티 초크에는 비타민 C와 B1, 프로 비타민 A, 미네랄 철, 칼슘 및 마그네슘이 포함되어 있습니다. 아티 초크는 또한 소화기 건강에 도움이되는 천연 쓴맛입니다. 맛은 말할 것도 없습니다.

생강 또는 갈 랑가

강력한 이국적인 뿌리 인 생강과 갈랑가는 수프, 카레에 독특하고 매운 쓴 맛을 더합니다. , 샐러드 및 차. 이들은 또한 메스꺼움, 멀미를 치료하고 면역 체계를 강화하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 자연적으로 쓴 생강은 현대식 식단에 큰 자산입니다.

브로콜리

브로콜리는 브뤼셀 콩나물보다 적지 만 쓴 물질 인 시니 그린을 함유하고 있습니다. 브로콜리는 비타민 C와 섬유질이 풍부한 다재다능한 건강한 식물입니다. 고농도의 항산화 물질로 인해 암을 예방하는 채소의 상단 근처에 있습니다.

Radicchio

The Radicchio는 치커리의 이탈리아 품종이며 꽃 상추와 밀접한 관련이 있습니다. Radicchio는 일반적으로 붉은 상추 또는 양배추와 비슷하며 눈에 띄게 쾌적한 쓴 맛이 있습니다. 이 장식용 샐러드 장식은 특히 다른 샐러드 및 야채와 잘 어울립니다.

Arugula

고대에는 로마인과 이집트인들은 자연적으로 쓴 맛과에 루카 사티 바 씨앗의 오일 함량으로 인해 아루 굴라를 높이 평가했습니다. 이 잎이 많은 녹색 상추는 전 세계적으로 재배됩니다. 쓴맛이 나는 물질과 매운 머스타드 오일은 천연 항균성이며 높은 항산화 성분은 면역 체계를 강화하고 소화기 건강에 좋습니다.

브뤼셀 새싹

브로콜리에서 발견되는 시니 그린과 마찬가지로 브뤼셀 콩나물에있는 동일한 화합물이 강력한 야채의 암 보호 특성에 기여합니다. 일반적으로 Brussel 콩나물의 자연적인 쓴맛은 자연적으로 쓴맛이 나는 음식에 대한 현대적인 혐오감으로 인해 여러 품종에서 의도적으로 자란 것입니다. 천연 가보 브뤼셀 콩나물에는 귀중한 쓴맛, 비타민 B 및 C, 칼륨 및 섬유질이 포함되어 있습니다.

Chicory

Chicory 순위 Hildegard의 가장 귀중한 소화 야채 중. 치커리는 칼로리가 낮고 칼륨, 마그네슘, 망간과 같은 미량 원소와 미네랄을 함유하고 있으며 겨울철에 중요한 비타민 공급원이기도합니다. 치커리는 또한 커피에 대한 훌륭한 천연 대안입니다.

화이트 아스파라거스

20 년 전, 화이트 아스파라거스는 여전히 강한 쓴 향기. 오늘날, 폭 넓은 호소력을 높이기위한 노력의 일환으로, 대부분의 쓴 물질은 유쾌하고 달콤한 맛을 위해 사육되었습니다. 천연 가보 화이트 아스파라거스는 쓴 맛의 훌륭한 원천이지만 기존의 화이트 아스파라거스는 여전히 쓴 맛의 건강한 원천입니다. 이 천연 소화기 쓴맛을 식단에 포함 시키면 소화기 건강과 기능에 놀라운 일이 될 수 있습니다.

엔디 브

엔디 브와 관련된 독특한 매콤하고 쓴 맛은 주로 기분 좋은 쓴맛 인 락 투코 피크린 (인티 빈)에서 파생됩니다. 진정 및 진통 효과가있는 허브. 이 쓴 물질은 상추를 전반적인 건강에 특히 좋게 만듭니다. 생으로 먹거나 끓여서 먹을 수 있습니다. 둘 다 식물의 건강한 쓴맛을 보존합니다.

케일과 브라 시카 야채

브라 시카 계열의 야채는 쓴맛을 대부분 그대로 유지했습니다. 광범위한 재배의. 브라 시카 야채 계열에는 콜리 플라워, 양배추, 케일, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물이 포함됩니다. 이 겨울 야채에는 추운 계절에 이상적인 영양가있는 비타민이 풍부한 성분이 포함되어 있습니다.이들은 일반적으로 발암 물질로부터 보호 기능이 추가 된 강력한 식물 단백질 공급 업체입니다.

자몽, 오렌지, 레몬, 라임과 같은 감귤류 과일

모든 감귤류 중에서 자몽은 천연 쓴맛이 가장 풍부합니다. 껍질이 노란 자몽 중에서 가장 쓴 맛의 원천을 찾을 수 있습니다. 미량의 쓴 향기가 포함되어있을 수 있지만 오렌지에서 소화를위한 천연 쓴맛은 많이 발견되지 않습니다.

초콜릿

순수한 코코아는 매우 씁쓸합니다. 전문가들은 코코아 함량이 80 % 인 초콜릿이 특별한 맛 경험을 제공한다는 것을 알고 있습니다. 다양한 밀크 초콜릿으로 시작하여 점차적으로 코코아 함량을 늘림으로써 씁쓸한 초콜릿에 대한 내성을 향상시킬 수 있습니다. 카카오의 자연적인 쓴맛 외에도 초콜릿은 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

레드 와인

The 적포도주의 건강상의 이점은 종종 논란이되지만 쓴 물질에 관해서는 적포도주에는 백포도주보다 쓴 물질이 더 많이 포함되어 있습니다. 포도에 포함 된 쓴 물질은 주로 껍질과 심부에 집중되어 있습니다. 와인은 숙성 과정을 통해 더 부드러워지기 때문에 젊은 와인은 탁월한 신맛을 유지합니다. 현대식의 선호로 인해 쓴 맛이 의도적으로 제거 된 많은 과일과 채소와 마찬가지로, 우리는 일반적으로 달콤한 품종의 포도만을 찾습니다. 적포도주를 건강하게 섭취하려면 Hildegard의 파슬리 와인을 사용해보십시오.

맥주

많은 과일과 마찬가지로 그리고 야채, 대부분의 현대 대량 생산 맥주는 더 부드러운 맛의 홉으로 만들어집니다. 운 좋게도 빠르게 성장하는 수제 맥주 시장은 건강한 양의 홉과 함께 다양한 맥주와 에일을 생산하여 음료에 건강한 쓴맛을 더하고 있습니다. 홉은 약용으로 많이 사용되며 맥주는 물론 적당히 흥미로운 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

Dandelion

민들레에는 심장 박동과 전반적인 심장 기능을 조절하는 데 도움이되는 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘과 같은 여러 쓴 물질, 비타민 및 미네랄이 있습니다. 민들레는 기름과 식초를 곁들인 샐러드 또는 냉 압착 주스 / 엘릭서로 가장 좋습니다. 민들레는 약용으로도 잘 알려져 있습니다.

가지

가지는 맛도 좋을뿐만 아니라 인상적인 치유력. 가지 주스는 류머티즘, 좌골 신경통 및 신장 질환에 특히 긍정적 인 영향을 미칩니다. 일반적으로 날 가지는 강한 쓴맛으로 인해 위와 장의 불편 함을 유발할 수 있습니다. 즉, 그것이 제공하는 쓴맛은 훌륭한 소화 보조제입니다.

비터 멜론

최근 현대 의학은 쓰라린 멜론의 잠재력을 인식하고 있습니다. 쓰라린 멜론에 함유 된 성분은 이뇨 홍조, 해독, 신진 대사 자극, 위장 강화에 도움이되며 항 바이러스 및 면역 강화에 기여합니다.

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