카피 캣 시나몬 돌체 라떼
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내가 가장 좋아하는 스타 벅스 라떼는 시나몬 돌체를 손에 넣는 것입니다. 그래서 제가 만든 첫 번째 커피 시럽은 수제 시나몬 시럽이었습니다. 집에서 수제 시나몬 돌체 라떼를 만들 수 있어요!
저는 미식가이고 집에서 맛있는 음식을 만드는 것을 좋아합니다. 딸과 친구들과 함께 레스토랑에 외출하지만 스타 벅스 음료와 함께 제공되는 가격표를 삼키는 데 항상 어려움을 겪었습니다.
단순한 커피 이상의 것을 원한다면 지출하고 있습니다. $ 5 이상. 한 번은 친구에게 유제품이없는 라떼를 대접했는데 8 달러였습니다! 직원, 지역 사회, 환경 및 공정 거래를 위해 그들이하는 모든 일을 존중하는만큼 커피에 8 달러를 정당화 할 수는 없습니다. 이제까지.
그리고 약간의 수학만으로도 매일 5 달러의 음료는 1 년에 1,825 달러가 될 것입니다! 일주일에 한 번만 가서 아이들이 각각 2 ~ 3 달러에 머핀이나 케이크 팝을 골라주게하더라도 교육 저축, 은퇴, 부채 상환 또는 긴급 저축으로 이어질 수있는 연간 520 달러가 넘습니다.
Soooo… 조금 더 관대 한 것을 원하지만 여전히 재정 상태를 유지하고 싶을 때 수제 시나몬 돌체 라떼 (그리고 친구가있을 때 내 그릇 라떼)를 고수 할 것입니다. 목표.
시나몬 시럽은 냉장고에서 몇 달 동안 보관되며 커피를 좋아하는 정도에 따라 30 개 이상의 시나몬 돌체 라떼를 쉽게 만들 수 있습니다.
Cinnamon Dolce Latte 재료
수제 계피 시럽 :
- 백설탕 1 컵
- 흑설탕 1/2 컵
- 물 1/2 컵
- 바닐라 추출물 1 큰술, 선택 사항
- 계피 스틱 3 개
시나몬 돌체 라떼 2 잔 :
- 시나몬 돌스 시럽 2-4 큰술
- 강하게 양조 한 2 컵 커피
- 우유 2 컵
- 고명 용 시나몬
- 장식용 휘핑 크림
팁 : 만드는 동안 진한 커피 한잔과 함께 내 시나몬 돌체를 에스프레소로 만들어 더욱 진정한 경험을 할 수 있습니다. 최근에 네스프레소 머신과 호환되는이 Gourmesso 캡슐을 사용해 보았습니다.
도움이 될만한 주방 도구
- Saucepan
- 거품 또는 거품 거품기
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- 프렌치 프레스 또는 네스프레소
시나몬 커피 시럽 만드는 방법
먼저, 시나몬 돌체 시럽을 만들기 위해 작은 소스 팬에 설탕, 물, 시나몬 스틱을 넣고 끓여서 가끔 저어줍니다.
줄이면서 약 10 분 동안 끓입니다. 볼륨이 절반으로 줄어 듭니다.
불을 끄고 바닐라를 넣고 저어줍니다. 냉장고에 보관하기 위해 석조 병에 보관하기 전에 식히십시오.
(이전에 찬장에 보관했는데 냉장고 밖에서 1 주일 정도만 보관했습니다.)
시나몬 돌체 라떼 만드는 방법
우유로 과도하게 희석 할 것이므로 커피를 정상 강도의 두 배로 추출합니다.
우유를 냄비에 넣고 중간 정도 높이에 놓습니다. 계속 가열하고 거품기를 사용하세요.
우유의 거품이 절반 이상이면 불을 끄세요.
계피 돌스 시럽 1-2 큰술을 뜨거운 커피와 위에 우유와 거품을 얹으세요.
(저는 라떼 반 달콤함이 좋아서 2 티스푼 정도면 충분합니다.)
휘핑 크림으로 장식하고 시나몬과 시나몬 돌체 시럽을 뿌립니다.
수제 시나몬 돌체 라떼 레시피를 고정합니다.
내 모방품 시나몬 돌체 라떼 레시피를 위해 무료로 인쇄 할 수 있도록 준비하세요.
재료
수제 ci 나몬 시럽 :
- 백설탕 1 컵
- 흑설탕 1/2 컵
- 물 1/2 컵
- 바닐라 추출물 1 큰술, 선택 사항
- 시나몬 스틱 3 개
시나몬 돌체 라떼 2 개 :
- 시나몬 돌스 시럽 2-4 큰술
- 강하게 추출한 커피 2 컵
- 우유 2 컵
- 장식용 계피
- 장식용 휘핑 크림
설명
시나몬 커피 시럽을 만드는 방법
- 먼저 계피 만들기 돌체 시럽을 넣고 설탕, 물, 계피 스틱을 작은 소스 팬에 넣고 끓여서 가끔 저어줍니다.
- 볼륨이 반으로 줄어들 때까지 10 분 정도 끓입니다.
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- 불을 끄고 바닐라를 넣고 저어주세요. 냉장고에 보관하기 위해 메이슨 병에 보관하기 전에 식히십시오.
시나몬 돌체 라떼 만드는 방법
- 커피를 두 배로 추출하십시오. ” “우유로 심하게 희석 할 것이므로 정상 강도.
- 우유를 냄비에 중불로 놓고 계속 휘젓습니다 (또는 거품기를 사용).
- 우유의 거품이 절반 이상이면 불을 끄세요.
- 시나몬 돌스 시럽 1-2 큰술을 뜨거운 커피에 넣고 위에 우유와 거품을 뿌립니다.
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- 휘핑 크림, 시나몬 뿌려, 시나몬 돌스 시럽을 뿌려 장식합니다.
이 홈 메이드 시나몬 돌체 라떼는 완벽한 오후 간식이며,이 커피가 스타 벅스에서 드는 비용의 일부에 불과하다는 사실에 기분이 좋을 것입니다.
재미 있고 풍성한 커피 레시피를 확인하려면 다음을 확인하세요. 제 친구 인 Stacey의 수제 농축 코코넛 밀크를 사용한 베트남 아이스 커피 레시피를 확인해보세요.
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