기라 델리 브라우니 쿠키 : 부드러운 중심과 쫄깃한 가장자리

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브라우니 믹스로 만든 기라 델리 브라우니 쿠키는 제가 평소에 사용하는 쿠키 레시피의 재료가 부족했을 때 매장을 방문 할 필요가 없었습니다.

당신이 좋아하는지 여부 끈적 끈적한 브라우니 또는 쫄깃한 가장자리,이 레시피는 원하는 결과를 얻는 방법을 보여줍니다.

이 게시물에는 제휴사가 포함되어 있습니다. 연결. 오늘 Savoring에서 제가하는 일을 지원 해주셔서 감사합니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

막내가 고등학교에 다니기 시작했을 때 저는 그녀가 학교에서 집에 돌아 왔을 때 먹을 수 있도록 금요일에 쿠키를 굽기로 결정했습니다. 우리가 이야기하는 동안 우유 한 컵과 따뜻한 쿠키 위에 머무르는 특별한 시간이었습니다.

오늘을 구한 브라우니 믹스로 만든 쿠키

나는 표준 초콜릿 칩을 만들 것입니다 ( 그녀가 가장 좋아하는 것), snickerdoodles (내가 가장 좋아하는 것), 오트밀, 민트 초콜릿 칩을 곁들인 초콜릿 쿠키, 또는 흥미를 유지하기 위해 가끔씩 땅콩 버터를 사용했습니다.

한 금요일, 나는 어느 금요일에 밀가루가 충분하지 않다는 것을 알게되었습니다. 반 배치를위한 집. 가게에 갈 시간이 없어서 제 친구 Donna가 케이크 믹스로 만든 쿠키 레시피를 기억했습니다.

나는 찬장에 Ghirardelli Brownie Mix를 넣고 마치 매력처럼 작동했습니다. Ghirardelli Brownie Cookies는 바로 준비하세요!

브라우니 믹스로 쿠키를 만들기위한 팁

  • 브라우니 팬을 감싸고있는 쫄깃한 엣지 조각을 좋아한다면 조리법의 조리 시간을 그대로 따르고 싶을 것입니다.
  • 끈적 끈적한 중간 브라우니 애호가라면 베이킹 시간을 1 분 줄이고 브라우니에 가까운 지 확인하십시오. 꿈꾸는 쿠키.
  • 18-20 온스의 브라우니 믹스가이 레시피에 적합하지만 Ghirardelli를 강력히 추천합니다.
  • 18 온스 믹스 한 개는 쿠키 당 0.80 온스 반죽을 기준으로 3 1/2 다스, 2 1/2 인치 쿠키를 만듭니다.
  • 높은 고도 베이킹 : 1을 추가합니다. 밀가루 2 큰술 더 (약 1/3 컵)
  • 미리 팁 : 지시에 따라 굽고 최대 3 개월 동안 얼립니다.

다른 사람과 공유하면 맛이 좋습니다. 더 좋습니다!

이 쿠키를 조금 더 건강하게 만드세요

이 레시피의 코코넛 오일은 식물성 기름 대신 건강에 좋으며 여기에서 아름답게 작동하기 때문입니다. 아보카도 오일과 녹인 버터도 잘 작동합니다.

사실, 코코넛 오일은 제가 사용하는 세 가지 주요 요리 용 지방 (코코넛, 버터, 엑스트라 버진 올리브 오일) 중 하나이며 제빵 및 볶음 요리법에 필요한 식물성 오일을 대체합니다.

실온에 따라 먼저 코코넛 오일을 녹여야 할 수도 있습니다 (약 68 ° F에서 고체 임).

또한 다용도 대신 통 밀가루를 사용합니다. 이것이 제가 손에 들고있는 것이기 때문입니다.

Ghirardelli Brownie Cookies

기라 델리 브라우니 믹스로 만든 부드럽고 쫄깃한 쿠키.
준비 시간 10 분
요리 시간 10 분
총 시간 20 분

과정 : 베이킹, 쿠키, 디저트
요리 : 미국식

제공 횟수 : 쿠키 36 개

작성자 : Judy Purcell

성분

  • ▢ 18 온스 Ghirardelli 더블 초콜릿 브라우니 믹스 또는 트리플 초콜릿 브라우니 믹스
  • ▢ 통밀 3-4 테이블 스푼 밀가루 또는 다용도 밀가루, (높은 고도의 경우 1/3 컵)
  • ▢ 큰 달걀 2 개, 실온
  • ▢ 녹인 코코넛 오일 1/3 컵
  • ▢ 초콜릿 칩 1 컵, 땅콩 버터 칩 또는 견과류 혼합 가능 (선택 사항)

지침

  • 히트 오븐 350 ° F까지. 믹서 그릇에 밀가루가 잘 섞일 때까지 브라우니 믹스에 저어줍니다.
  • 별도의 그릇에 코코넛 오일로 계란을 약간 섞은 다음 초콜릿 칩 및 기타 맞춤 추가와 함께 믹스에 추가합니다. ins. 밀가루가 젖을 때까지 저속으로 또는 손으로 섞습니다. 반죽은 쿠키 반죽처럼 매우 뻣뻣해야합니다.
  • 반죽을 양피지 위에 쌓아 올리는 큰 스푼 (각각 약 .80 온스)에 넣습니다. -안감 베이킹 시트 이 양은 구울 때 2 1/2 인치로 퍼집니다.
  • 10 분 동안 굽고 오븐에서 꺼낸 후 쿠키가 팬에 1 ~ 2 분 동안 놓 이도록합니다. 팬에서 꺼내 베이킹 선반에서 식 힙니다.

동영상 디스플레이 또는 포스트

참고 사항

레시피 팁 :

  • 브라우니 팬을 사용하면 레시피의 조리 시간을 그대로 따르고 싶을 것입니다.
  • 당신이 끈적 거리는 중간 브라우니 애호가라면 베이킹 시간을 1 분 줄이고 그것이 당신이 꿈꾸는 브라우니 쿠키에 더 가까운 지 확인하십시오.
  • 18 온스 브라우니 믹스가이 레시피에 적합하지만, 저는 Ghirardelli를 강력히 추천합니다. 참고 : 20 온스 믹스를 사용하는 경우 여분의 밀가루를 생략하고 모양을 위해 오븐에서 쿠키 1 개를 테스트합니다. 쿠키가 너무 많이 퍼지면 밀가루 1-2 테이블 스푼을 반죽에 넣고 다시 테스트합니다.
  • 18 온스 믹스 한 개는 3 1/2 다스, 2 1/2 인치 쿠키를 만듭니다. 각 쿠키에 반죽 1.5 큰술. # 50 분배기 사용, 국자 입 지름 : 1.5 인치 / 38mm / 3.8cm
  • 높은 고도 베이킹 : 밀가루 1 ~ 2 큰술 더 추가 (약 1/3 컵)
  • 미리 확인 팁 : 지시에 따라 굽고 최대 3 개월 동안 얼립니다.

영양

칼로리 : 95kcal | 탄수화물 : 12g | 단백질 : 1g | 지방 : 4g | 포화 지방 : 2g | 콜레스테롤 : 9mg | 나트륨 : 41mg | 칼륨 : 5mg | 설탕 : 8g | 비타민 A : 20IU | 칼슘 : 6mg | 철분 : 0.5mg

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