새우와 새우의 차이점은 무엇인가요?

새우는 정말 큰 새우인가요?이 해안 요리의 어려움을 쉬게하겠습니다. 새우와 새우의 진정한 차이점은 다음과 같습니다.

새우와 새우의 차이를 구분하는 방법

생물학적으로 볼 때 새우와 새우는 모두 십각입니다. 즉, 다리가 10 개인 갑각류입니다.

새우는 더 작은 갑각류 일수록 바닷물에 서식합니다. 갑각류가 새우인지 확인하기 위해 찾아야 할 작지만 구별되는 세부 사항이 몇 가지 있습니다. 새우는 두 다리에 발톱이 있고 껍질의 두 번째 부분은 첫 번째와 세 번째 껍질 부분과 겹칩니다. 이것은 또한 모양에 뚜렷한 구부러짐, 해산물 쇼핑시주의해야 할 또 다른 세부 사항을 제공합니다.

새우는 신선하거나 기수 (약간 짠맛)에 산다. 물, 종종 바닥 근처. 이 갑각류는 다리 세 개에 발톱이 있는데 껍질을 벗기지 않은 해산물을 구입하면 찾을 수 있습니다. 새우의 껍질 부분이 복부 아래로 겹칩니다 (첫 번째는 두 번째, 두 번째는 세 번째). 즉, 몸에 뚜렷한 구부러진 부분이 적습니다.

두 가지를 구분하는 좋은 방법은 크기입니다. , 새우는 일반적으로 새우보다 큽니다. 새우 보트를 타지 않고 어떤 갑각류를 구입했는지 정말로 알고 싶다면 껍데기를 확인하십시오. 두 번째 세그먼트가 첫 번째와 세 번째 세그먼트와 겹치면 새우가있는 것입니다. 세그먼트가 복부 아래로 겹치면 새우가있는 것입니다.

차이를 맛볼 수 있습니까?

다음에 새우를 끓이기 전에 냉장고로 달려가 모든 작은 갑각류의 껍질을 검사해야합니까? 필요 없음! 요리 측면에서 보면 새우의 약간 단맛을 제외하면 두 가지 맛은 큰 차이가 없습니다. 새우는 또한 새우보다 비싼 경향이 있습니다.

하지만 전반적으로 구매는 식단, 서식지 및 지역의 영향을받을 가능성이 더 큽니다. 해산물의. 귀하의 에너지는 분류의 세부 사항과 달리 제품의 출처를 찾는 데 더 잘 소비됩니다. 대부분의 양식 새우는 규제가 제한된 지역에서 생산되므로 야생에서 잡은 새우가 가장 좋습니다.

Let s Get Cooking

생물학을 이해 했으니 맛있는 요리법 몇 가지를 소개합니다. 새로 발견 한 해산물 지식으로 눈을 부시게하면서 친구와 가족에게 봉사합니다.

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