갈은 소고기 타코 고기
쉽고 맛 있으며 모든 타코 요구 사항에 완벽하게 맞는이 군침이 도는 20 분 간 쇠고기 타코 미트는 살코기 갈은 소고기, 토마토 소스로 만들고 직접 만든 양념으로 만듭니다. 타코 양념
타코
타코는 화요일 타코만을위한 것이 아닙니다. 집. 어린이 친화적 인 쇠고기 타코 고기는 타코만을위한 것이 아닙니다.
단 20 분 만에 준비되는이 다용도 쇠고기는 타코 양념과 퓌레 토마토와 혼합되어 타코에 첨가되는 것을 좋아합니다. 샐러드, 타코 파스타, 심지어 타코 수프까지.
저는이 레시피를 두 배 (또는 세 배!)하는 것을 좋아하고, 일주일 내내 가족을 위해 점심과 저녁 식사를 모두 준비하는 데 사용합니다!
p>
타코에 가장 적합한 갈은 소고기는 무엇입니까?
이 레시피에 사용할 갈은 소고기는 전적으로 당신에게 달려 있습니다.
개인적으로 저는 제 타코를 만들고 싶습니다. 90 % 살코기 쇠고기를 사용한 고기. 고기는 여전히 풍미 있고 부드러 우며 맛이 좋으며 지나치게 기름지지 않습니다.
반면에 80 % 살코기 쇠고기를 사용할 수도 있습니다. 쉽게 구할 수 있고 매우 경제적 인이 옵션은 요리 과정에서 더 많은 지방을 제거하기 위해 제공됩니다.
소고기가 당신의 것이 아니라면, 모든 갈은 고기는이 조리법과 함께 최선을 다할 것입니다. 이제까지 타코 고기. 사슴 고기와 갈은 칠면조는 제가 개인적으로 좋아하는 두 가지입니다.
이 타코 미트 레시피의 재료
이 수제 타코 고기 레시피에서 제가 가장 좋아하는 부분 중 하나는 작은 재료 목록입니다.
이 레시피를 상점에서 구입 한 타코 양념, 수제 타코 양념으로 몇 가지 다른 방법으로 만들 수 있습니다. 쉽게!) 또는 타코 조미료 약 1 큰술을 구성하는 데 필요한 개별 조미료와 양념 양을 측정하여 계산합니다.
수제 타코 조미료 한 병을 가지고 있었기 때문에이 방법을 사용했습니다. 완전한! 너무 매운 것도 아니고, 커민 가루에 압도되지 않고, 5 살짜리 아이에게도 충분히 굉장한 것 같습니다.
- 양파. 나는 항상 그리고 영원히 내 타코 고기에 양파를 추가 할 것입니다. 매우 부드럽고 부드러워 질 때까지 조리 된 양파는 모든 갈은 타코 고기 조리법에 엄청난 풍미를 더합니다.
- 갈은 쇠고기. 여기에 표시된 것은 90 % 살코기 쇠고기이지만 항상 귀하와 귀하의 가족에게 가장 적합한 것을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 갈은 쇠고기 1 파운드면 약 3-4 명이 좋아하는 토핑으로 가득 찬 두 개의 타코를 즐길 수 있습니다.
- 타코 조미료 (고추 가루, 마늘 가루, 말린 오레가노, 파프리카, 말린 것) 커민, 으깬 고추, 소금 + 후추, 옥수수 전분). 상점에서 구입하거나 직접 만든 제품은 양념 없이는 타코 고기를 먹을 수 없습니다.
- 토마토 소스. 때로는 깍둑 썰기 한 토마토 통조림을 사용하지만 토마토 소스를 사용하는 것이 훨씬 더 좋습니다. 제 5 살짜리 아이는 음식의 붉은 것에 대해 불평하지 않고 타코 고기를 맛있고 맛있게 유지하는 데 도움이됩니다 (남아서 냉장 보관하더라도).
무엇이든 추가 할 수 있습니까? 이 타코 고기에 또 다른?
물론입니다!
때로는 당근과 같은 추가 채소 나 콩이나 렌즈 콩에서 추출한 단백질을 추가로 몰래 들어 가려고합니다. 안타깝게도 타코 고기의 전체적인 맛과 질감이 조금씩 바뀔 것입니다.
이것들이 마음에 드신다면 갈은 쇠고기와 섞여서 좋아하는 것이 좋습니다. . 렌즈 콩과 콩을 처음 사용하신다면 아래쪽부터 시작하는 것이 좋습니다. 예 : 쇠고기 80 %, 식물성 단백질 20 %.
최고의 타코 고기를 만드는 방법
이 조리법은 매우 간단하고 만들기가 더 쉬울 수 없습니다! 누구나 취향에 따라 취향이 다르기 때문에 제가 기재 한 양념 양을 기준으로 사용하세요.
요리 시작!
시작하려면 큰 프라이팬이나 주철을 준비하세요. 프라이팬 (여기에 표시됨)을 중불로 올려주세요. 올리브 오일을 뿌리고 양파를 추가합니다. 나는 내 양파를 아주 작게 깍둑 썰기하는 것을 좋아하지만, 더 큰 양파 덩어리를 선호한다면 그것을 선택하십시오! 반대로 양파를 전혀 신경 쓰지 않는다면이 단계를 건너 뛰세요.
부드럽고 반투명해질 때까지 양파를 요리합니다. 시간은 다를 수 있지만 약 5 분 정도 걸렸습니다.
갈은 쇠고기를 넣고 즉시 나무 숟가락이나 주걱으로 쪼개기 시작하세요. 약 5 ~ 7 분 동안 고기를 저으면서 작은 조각으로 쪼개서 익 힙니다.
프라이팬을 불에서 제거하고 프라이팬에서 여분의 지방이나 액체를 조심스럽게 빼냅니다. 프라이팬에 약간의 액체가 남아 있으면 괜찮습니다.
프라이팬을 다시 중불로 되돌리고 타코 양념과 토마토 소스를 추가합니다. 잘 섞어 섞습니다.
타코 혼합물을 약 5 분 동안 끓입니다.자주 저어주고 소금, 후추 또는 타코 양념을 추가로 간을합니다.
남은 타코 고기를 얼릴 수 있습니까?
예! 전적으로. 사실 이것은 매우 쉽습니다.
남은 타코 고기를 얼리려면 고기를 실온에 두십시오. 타코 고기가 상온으로 준비되면 원하는 수의 냉동실 친화적 인 봉지로 나눕니다 (저는 냉동실 친화적 인 재사용 가능한 실리콘 봉지를 좋아합니다). 각 백에서 가능한 한 많은 공기를 제거하고 완전히 밀봉하십시오. 각 봉지에 타코 고기가 얼마나 들어 있는지 표시하세요.
해동 할 준비가되면 냉장고로 옮겨 타코 고기를 밤새도록 두거나 따뜻한 물이 담긴 큰 그릇에 담으세요. 고기를 가방에서 꺼낼 수있을만큼 충분히 풀린 다음 프라이팬이나 전자 레인지 용 그릇으로 옮겨 완전히 재가열하세요.
이 쇠고기 타코 미트를 만들려고한다면 댓글을 남기고 알려주세요! 항상 여러분의 생각을 듣고 싶습니다.
더 많은 멕시코 요리법을 확인하려면
- Albondigas Soup Recipe (Mexican Meatball Soup)
- Refried Beans ( 검은 콩을 만드는 방법)
- 포블 라노를 곁들인 술취한 콩
- 매콤한 멕시칸 조림 새우 (새우 카마로 네)
- 흰콩을 곁들인 돼지 고기 그린 칠리 레시피
- 살사 베르데 콜리 플라워와 망고 석류 살사를 곁들인 렌즈 콩 타코
- Jalapeño 크림 소스를 곁들인 새우 엔칠 라다
- 수제 두더지 소스를 곁들인 치킨 두더지
이 간편한 TACO 고기 조리법을 고정하고 공유하고 다음 주간 식사 계획에 추가하는 것을 잊지 마십시오!
특정 항목을 찾으십니까? 재료별로 검색하려면 여기를 클릭하십시오.
포크 드 스푼 뉴스 레터를 무료로 구독하고받은 편지함으로 곧바로 배달되는 매주 조리법 알림을 받으십시오!
갈은 쇠고기 타코 고기
성분 US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 올리브 오일 2 티스푼
- ▢ 노란 양파 1/2 개 (잘게 썬 것)
- ▢ 살코기 갈은 쇠고기 1 파운드
- ▢ 고추 가루 2 작은 술
- ▢ 마늘 가루 1/4 작은 술
- ▢ 말린 오레가노 1/2 tsp
- ▢ 파프리카 1/4 tsp
- ▢ 말린 커민 1/2 tsp
- ▢ 1/2 tsp 으깬 붉은 고추 (옵션 ional)
- ▢ 소금과 후추 (맛)
- ▢ 1/4 tsp 옥수수 전분 (선택 사항) )
- ▢ 토마토 소스 1 컵
지침
-
큰 프라이팬을 중불에서 가열합니다. 기름과 깍둑 썰기 한 양파를 넣고 4-5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 타지 않도록 자주 저어주고 필요한 경우 불을 중불로 줄이십시오.
-
프라이팬. 큰 나무 숟가락이나 주걱을 사용하여 쇠고기를 작고 작은 조각으로 나눕니다. 프라이팬에서 약 3/4의 액체와 지방을 배출하기 전에 다진 쇠고기를 완전히 익히십시오.
-
팬을 중불로 되돌립니다.쇠고기에 향신료와 토마토 소스를 넣고 잘 섞어줍니다. 자주 저어 주면서 5 분 정도 더 계속 요리합니다.
-
좋아하는 타코 디너! 즐거운 시간 되십시오!
Jessica의 메모
- 돼지 고기, 양고기, 사슴 고기, 닭고기 등이 레시피에서 가장 좋아하는 다진 고기!
- 나만의 타코 조미료 믹스를 만드세요. 다진 고기 1 파운드당 약 1-1.5 큰술의 타코를 사용하는 것이 좋습니다. 양념.
영양 정보
(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료의 특정 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)