Bistek Tagalog (한국어)

Bistek Tagalog는 Beef Steak 또는 Karne Frita로도 알려진 필리핀 요리법입니다. 일 롱고 방언으로. 얇게 썰어 간장 감귤류에 절인 쇠고기를 골라서 튀겨줍니다.

Bistek Tagalog는 간단한 요리가 필요한 인기있는 필리핀 요리입니다. 재료를 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있는 Bistek Tagalog를 만드는 방법과 아래의 단계별 지침에 대한 비디오를 참조하십시오. 튀긴 양파와 세트를 얹는 것도 잊지 마세요. 아 예, 찐 쌀도 많이 있습니다.

이 Bistek Tagalog 조리법은 아이들에게 친숙하며 우리의 작은 음식을 먹는 사람도 그것을 좋아합니다. 다크 소스 고기라고 부릅니다. 톡 쏘는 달콤하고 짭짤한 맛이있어 더 많은 것을 원할 것입니다!

아래의 다른 레시피를 확인하는 것도 잊지 마세요. 사진을 클릭하기 만하면 완전하고 따라하기 쉬운 맛있는 요리법을 볼 수 있습니다.

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나 같은 미식가에게 가장 좋은 선물 중 하나는이 Lodge 14 인치 주철 냄비입니다. 볶고 소스를 만듭니다.

Bistek Tagalog

맛있는 Bistek Tagalog를 만드는 방법. 너무 쉽고 간단하게 플러스 아이들에게 친숙합니다! 그것은 톡 쏘는 달콤한 고소한 풍미를 가지고 있으며 찐 쌀 위에 제공 할 때 가장 좋습니다.

준비 시간 10 분

요리 시간 15 분

30 분 담금질

총 시간 55 분

코스 애피타이저, 메인 코스, 반찬

요리 아시아, 필리핀

4 인분

성분

1/3 컵 레몬 또는 칼라 만시 주스
• 1/2 컵 간장
• 2 큰술 연갈색 설탕은 선택 사항이지만 시도해 볼 가치가 있습니다.
• 1 tsp 후추
• 8 정향 마늘 다진
• 2 파운드 쇠고기 등심 또는 얇게 썰고 망치로 두드리는 상단 원형
• 1 / 4 컵 카놀라유
• 고리 모양으로 자른 큰 양파 1 개

설명

• 넓은 그릇에 레몬 주스, 간장, 흑설탕, 후추를 섞습니다. 그리고 마늘. 설탕을 결합하고 녹이기 위해 털어냅니다. 매리 네이드에 쇠고기를 넣고 섞거나 던져서 모든 쇠고기를 코팅하십시오. 적어도 30 분 동안 재워 둡니다. (서두르지 않는 경우 밤새도록) 쇠고기의 물기를 빼고 나중에 사용할 수 있도록 남은 매리 네이드를 따로 보관하십시오.
• 넓은 팬을 중불로 가열하고 식용유를 추가합니다. 양파 링을 추가하고 약 30 초 동안 요리하거나 기호에 따라 요리합니다. 기름에서 양파를 제거하고 따로 보관하십시오.
• 같은 팬에 기름을 넣고 총 약 3-5 분 동안 쇠고기를 일괄 볶습니다. . 옅은 갈색이 될 때까지 요리 한 다음 쇠고기를 접시에 담아 따로 보관합니다.
• 남은 마리 네이드를 같은 팬에 붓습니다. 한 번 저어 약 3 분 동안 약한 불로 끓입니다. 튀긴 쇠고기를 팬에 다시 넣고 부드럽게 저어 섞습니다. 약 5 분 동안 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
• 위에 튀긴 양파를 얹고 1 분 더 조리합니다. Bistek Tagalog를 서빙 접시에 옮기고 찐 쌀과 함께 따뜻하게 서빙하십시오. 즐겨!

키워드 Bistek, Bistek Tagalog

힌트 :

• 소고기 부위는 다양하므로 요리 시간은 사용 된 고기의 종류. 망치를 사용하여 얇은 쇠고기 조각을 두드리면 고기가 부드러워지고 먹기가 더 쉬워집니다.
• 쇠고기가 쫄깃 해 지므로 과도하게 익히고 싶지 않으므로 비스 텍 타갈로그 요리에 적합한 쇠고기를 사용하고 있는지 확인하세요. . 사용할 쇠고기 선택; 런던 브로 일, 척 로스트, 럼프 스테이크 또는 비프 등심.

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