' 당신이 '
뉴 델리에 대해 몰랐던 껌의 특이한 성분입니다. 당신이 좋아하는 껌을 입에 넣을 때마다 실제로 양털에서 분비물을 씹을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 네, 맞습니다!
츄잉껌에는 양 피부의 피지선에서 분비되는 왁스 분비물 인 라놀린이 포함되어있는 것으로 밝혀졌습니다. 그 기능은 다음과 같습니다. 양털을 방수 처리하십시오. 이러한 이유로 라놀린은 일반적으로 피부 제품의 성분으로 괜찮습니다. 그러나 그것을 껌의 성분으로 사용하는 것은 어떨까요?
청순 해 보이는 껌은 생각만큼 무해하지 않을 수 있다고 Food Safety Helpline의 설립자 인 Saurabh Arora 박사는 말합니다. 더욱이 라놀린은 표준화 된 것으로 간주되는 츄잉껌베이스 (껌에 “씹을 수있는”특성을 부여하는 고무 물질)의 성분으로 존재하기 때문에 제조업체는 개별 성분을 공개 할 필요가 없습니다.
츄잉껌은 어떻게 만들까요?
츄잉껌은 일반적으로 껌베이스, 연화제, 감미료 및 향료로 구성됩니다. 이에 대해서는 아래에서 간략하게 설명합니다.
* 잇몸베이스 : 위에서 언급 한 바와 같이, 잇몸베이스는 본질적으로 고무질이며 사포 딜라 나무의 라텍스 수액 (chicle이라고 함)에서 파생되었습니다. 다른 천연 원료로는 껌 아라비아, 천연 수지, 식품 등급 한천, Chiku, Ghatti, Jhingan, Khair 등이 있습니다.
그러나 오늘날 고무 합성 기술의 출현으로 합성 고무는 주로 껌을 만드는 데 사용됩니다. 베이스. 여기에는 다음이 포함됩니다.
-합성 수지
-폴리 비닐 아세테이트
-폴리에틸렌
-글리세롤 에스테르 목재 수지 / 검 수지
-부분적으로 수소화 된 목재 / 검 수지의 글리세롤 에스테르
위에서 언급했듯이 검베이스 (라놀린 외에)의 많은 성분이 알려져 있지 않습니다. 소비자는 제조업체가이를 신고 할 의사가 없기 때문에이를 강제하는 엄격한 규정이없는 한 신고 할 의사가 없습니다.
* 유연제 : 이름에서 알 수 있듯이이 구성 요소의 주요 기능은 유지하는 것입니다. 껌의 “부드러운”일관성으로 소비자에게 호소력이 있습니다. 이 성분은 수분을 유지하고 잇몸이 경화되는 것을 방지합니다. 가장 흔한 연화제는 글리세린과 식물성 기름입니다.
* 감미료 : 짐작 하셨겠지만 가장 흔한 감미료는 설탕입니다. 때로는 옥수수 시럽도 사용됩니다. 건강을 위해 다음과 같은 인공 감미료도 사용됩니다.
-사카린 나트륨
-소르비톨
-만니톨
-자일리톨
-말티톨
-아스파탐 (메틸 에스테르)
-아 세설 팜 칼륨
-수크랄로스
* 풍미 : 츄잉껌의 풍미 성분은 일반적으로 마지막에 첨가되며 츄잉껌에 오래 지속되고 산뜻하며 톡 쏘는 맛을줍니다. 흥미로운 맛 중 일부는 다음과 같습니다.
-민트 향 츄잉껌 예 : 리글리의 스피어민트, 리글리의 더블 민트; Eclipse Mints; 엑스트라 민트 등
-과일 향 츄잉껌 (예 : 수분이 많은 과일
츄잉껌에는 어떤 종류가 있나요?
츄잉껌은 & 크기, 매력적인 포장지, 풍미 (이미 논의 됨) 및 많은 새로운 기능. 일부 껌은 치아에 흰색 광택을 부여하거나 (Orbit Whitening) 아이들에게 재미를주기 위해 광고됩니다. 버블 검 (허 바부 바, 슈퍼 바주카 등). 다른 품종에는 의료 기능이 있으며 그 안에 함침 된 약물이 포함되어 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
-진통제 예 : 아스피린
-제산제 예. 탄산 칼슘
-예를 들어 경보를 높이기 위해 카페인
-충치를 예방하기 위해. 자일리톨 또는 클로르헥시딘
-금연 니코틴
-영양을 제공하기 위해 (예 : 비타민 C
규제 기관은 무엇을 말합니까?
식품 안전 및 표준에 관한 주요 국제 기관은 최대 수준 (mg / kg)을 고정한 Codex Alimentarius입니다. 껌의 다양한 식품 첨가물. 인도의 최고 식품 규제 기관인 FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India)는 츄잉껌 / 버블 껌에 포함 된 다양한 식품 첨가물의 화학 성분과 최대 수준 (ppm)을 고정했습니다.
껌을 씹으면 건강에 해롭습니까?
예, 있습니다! 소비자가 알아야 할 여러 가지 건강 위험이 있습니다. 이에 대해서는 아래에서 간략하게 설명합니다.
-껌은 측두를 유발할 수 있습니다-하악 관절 장애 (TMD) : 측두 하악 관절은 턱뼈 (하악)와 두개골의 측두골을 연결하는 관절입니다. . 과도하게 씹으면 근육의 수축이 다르게 나타날 수 있습니다. 특히 다른 쪽과 반대로 입의 한쪽으로 더 많이 씹는 경우 특히 그렇습니다.이것은 만성 통증, 턱 근육의 조임 및 염증, 귀 통증, 치아 통증 및 편두통 유형의 두통을 유발하는 TMD를 유발할 수 있습니다.
껌을 씹으면 발생할 수 있습니다. 위장 문제 : 껌을 씹으면 위장관 (GI)으로의 공기 섭취가 증가하여 복부 경련과 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한 과민성 대장 증후군 (IBS)을 앓고있는 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
페퍼민트 향 츄잉껌은 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 또한, 껌을 입에 넣으면 즉시 뇌가 소화 시스템에 신호를 보내 음식 섭취를 예상 할 수 있습니다. 결과적으로 타액과 위산을 포함한 기타 위액이 분비되기 시작합니다. 음식물 섭취가 없기 때문에 실제로 음식을 섭취 할 때 소화액 부족으로 인해 음식을 소화하는 능력이 저하 될 수 있습니다. 이것은 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 인공 감미료가 첨가 된 일부 츄잉껌은 설사를 유발할 수 있습니다.
-츄잉껌은 충치를 유발할 수 있습니다. 설탕으로 단맛을 낸 껌을 섭취하면 본질적으로 치아에 설탕이 코팅되어 충치. 충치 외에도 치아 침식이 발생할 수 있습니다. 치아 침식은 치아를 천천히 침식시키는 누적 석회 제거에 의해 발생합니다. 이것은 인공 감미료가있는 경우에도 발생할 수 있습니다. 충치와 싸우는 자일리톨에도 불구하고 치아를 부식시킬 수있는 산성 향료와 방부제가 포함되어 있기 때문입니다.
-츄잉껌은 치과에서 수은을 방출 할 수 있습니다. 충전재 : 융합 치과 용 충전재에는 일반적으로은, 수은 및 주석이 포함됩니다. 씹으면 충전재에서 수은 증기가 방출되어 혈액에 빠르게 흡수 될 수 있습니다. 수은의 양은 극히 적지 만 “수은으로 시스템을 오염시키고 싶지는 않을 것입니다. 아무리 적더라도.
앞의 논의는 씹는 구성, 종류 및 건강상의 위험을 강조합니다. 주로 껌을 씹는 것의 해로운 효과가 강조되었지만, 식사 후 껌을 씹는 것이 건강한 습관이 될 수 있다고 덧붙일 수 있습니다. 타액이 방출되어 치아를 깨끗하게하고 풍미가 입김에 신선함을 더할 수 있습니다. !