탄수는 당신에게 나쁜가요?
마실 건가요? 이것이 오늘날 우리의 많은 음료에 대해 우리가 묻는 건강 의식 질문입니다.
지금 쯤이면 설탕이 가득한 탄산 음료와 주스가 나오고 커피는 적당히 괜찮아요. 칼로리가없는 갈증 해소에 관해서는 물이 모든 사람이 타거나 죽어야합니다. 하지만 탄산수 인 음료 하이브리드는 어디로 남을까요?
거품이 탄산 음료의 건강한 대안으로 간주되는 경우가 많지만 탄산수는 탄산수만큼 수분을 공급하지 않아 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 우려하는 사람도 있습니다. 골밀도와 충치를 유발합니다.
이러한 우려로 인해 탄산 음료 판매가 소실되지 않은 것 같습니다. 2018 년 탄산수 산업은 13 % 성장하여 약 22 억 달러에 달했습니다. 모든 LaCroix 애호가들이 정말로 틀릴 수 있습니까?
이러한 물 전쟁을 해결하는 데 도움을주기 위해 University of Washington Medical Center-Roosevelt의 영양 클리닉의 영양사 영양사이자 공인 당뇨병 교육자 인 Anne Linge가 영양 지식을 부어주세요.
스파클링 워터는 정수만큼 건강합니까?
“요점은 이러한 탄산수는 어떤 종류의 해를 끼치 지 않는다는 것입니다.”라고 Linge는 말합니다. “설탕을 첨가하지 않는 한 마셔도 괜찮습니다.”
거품 (물, 즉)을 부어 좋은 소식을 축하하고 있을지 모르지만주의를 기울이는 것이 중요합니다. 첨가 된 설탕에 대한 마지막 부분입니다. 일부 탄산수에는 탄산 음료에서 발견되는 것만 큼 건강에 해로운 인공 감미료가 포함되어 있기 때문입니다.
“사람들이 거품이 많은 물을 마시고 있다고 말하면 항상 라벨을 읽었나요? 인공 감미료가 포함되어 있는지 알고 계십니까? 라고 Linge는 말합니다.
하지만 선호하는 브랜드의 탄산수에 천연 과일이나 에센셜 오일을 첨가 한 경우 Linge의 책에서는 완벽하게 괜찮습니다.
각기 다른 성분을 가진 다양한 종류의 탄산수를 염두에 두어야합니다. 일부 브랜드의 탄산수에는 카페인, 구연산 및 첨가 당이 포함될 수 있습니다. 클럽 소다 및 토닉 워터와 같은 기타 탄산수 나트륨이나 감미료가있을 수 있습니다. 반면에 Seltzer에는 물과 이산화탄소 거품 만 있습니다.
원하는 것이 무엇이든, 한 모금 마시기 전에 성분이 무엇인지 확인하는 것이 중요합니다. .
탄산수는 일반 물과 마찬가지로 수화됩니까?
선수들이 탄산수 캔을 사이드 라인에 쏟아 붓는 것을 정확히 볼 수는 없습니다. 탄산수는 실제로 정수와 비교할 때 자체적으로 유지됩니다.
“둘 다 똑같이 잘 수분을 공급합니다.”라고 Linge는 말합니다.
사실 연구자들은이 정확한 수분 공급 문제를 테스트했습니다. 그들은 한 연구에서 참가자들에게 일반 물 1 리터, 탄산수 또는 우유, 주스, 소다 또는 스포츠 음료와 같은 다른 음료를 마시도록 요청했습니다. 4 시간 후 연구자들은 모든 사람의 소변 배출량을 측정 한 결과 탄산수와 탄산수를 마신 사람들의 수화 상태에 차이가 없음을 발견했습니다.
경우에 따라 탄산수는 머무르는 데 도움이 될 수도 있습니다. 물을 마시는 것보다 더 잘 수분을 공급합니다.
“어떤 사람들은 일반 물을 좋아하지 않으므로 탄산수는 훌륭한 대안이며 실제로 더 많은 액체를 마시도록 장려 할 수 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다.
탄산수가 골밀도에 영향을 미칠 수 있습니까?
쉬운 냉수 팬을들이 마십시오.
“과거에는 탄산수의 산도가 골다공증을 촉진 할 수 있다는 우려가있었습니다. ”Linge가 설명합니다. “소다는 낮은 골밀도와 관련이 있지만 탄산수와는 다릅니다.”
콜라에서 발견되는 인산의 인이 신체의 칼슘 흡수를 방해 할 수 있기 때문입니다. 그러나 탄산수 인이없고 같은 문제를 일으키지 않습니다.
탄산수가 충치를 유발합니까?
이 연구는 탄산수와 치아 건강에 관한 한 약간 덜 긍정적입니다. .
향이 첨가 된 탄산수에 대한 한 연구에서 연구원들은 탄산이 과일 향료에 포함 된 구연산으로 인해 치아의 법랑질을 약화시킬 수 있음을 발견했습니다.하지만 Linge에 따르면 그렇지 않습니다. “치아에 대해 이야기 할 때 탄산 음료의 물과 설탕에 이산화탄소를 첨가하면 충치를 촉진 할 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. “하지만 이것은 설탕이 첨가되지 않은 탄산수와는 다릅니다.”
사실 다른 연구에 따르면 탄산수로 인한 치아 침식은 여전히 “매우 낮은”것으로 간주됩니다. 비교하자면 청량 음료와 오렌지 주스는 탄산수보다 100 배 더 부식성이 있습니다.
탄수가 배에 문제를 일으킬 수 있나요?
거품을 터뜨리지 말고 탄산수 애호가이지만 대답은 아마도입니다.
“IBS와 같은 위장 문제가있는 사람들은 탄산수를 멀리하고 싶을 것입니다. 탄산염이기 때문에 일부 사람들에게 가스와 팽만감을 유발할 수 있습니다. ”
즉, 탄산수를 한 모금 마시고 기분이 좋아지면 자유롭게 마실 수 있습니다.
하지만 소화 문제가 발생하면 물에 향을 더하는 것이 좋습니다. 두 세계의 장점을 모두 얻을 수 있습니다. Linge는 일반 식수에 냉동 과일, 허브 또는 주스를 추가하여 자신 만의 풍미를 만들 것을 제안합니다.
“정수와 탄산수를 마시는 것에 관한 한 결론은 둘 중 하나를 마실 수 있다는 것입니다. “수돗물이 탄산수만큼 상쾌하지 않거나 그 반대의 경우에는 그럴 이유가 없습니다. 둘 다 사람들이 술에 대해 기분 좋게 느낄 수있는 것입니다.”
물 전쟁이 공식적으로 끝났다고 생각합니다.