암과 설탕 : 식단을 바꾸면 암세포가 굶주 리나요?
설탕은 암세포에 영양분을 공급하여 암세포의 빠른 성장을 촉진한다는 말을 들어 보셨을 것입니다.
또는 우리 식단의 설탕은 암 성장을 굶주 리거나 방해 할 수 있습니다.
하지만 이러한 믿음에 대한 진실이 있습니까?
글쎄요, 설탕이 암세포에 영양분을 공급한다는 자주 반복되는 주장은 사실입니다. 엄격한 의미-그리고 그것은 무섭게 보일 수 있습니다. 물론 이것이 전부는 아닙니다.
현실은 암과 함께 설탕이 신체의 대부분의 세포를 공급하며 일상적인 기능에 필수적이라는 것입니다.
가장 많은 것 단순한 형태의 설탕은 포도당과 과당과 같은 단 분자 설탕입니다. 이들은 결합하여 테이블 설탕 (자당)과 같은 더 복잡한 설탕을 형성 할 수 있습니다.
모든 탄수화물도 설탕이므로 생각할 수없는 음식을 의미합니다. 감자, 파스타, 곡물과 같은 설탕은 결국 체내의 단당으로 분해됩니다.
그리고 설탕은 신체 세포에 연료를 공급하는 데 중요한 역할을합니다. 포도당은 직접 섭취하거나 분해됩니다. 탄수화물에서, 세포 기능에 매우 중요합니다.
이것은 설탕과 암에 대한 우려의 핵심입니다. 예, 설탕은 암세포에 영양분을 공급합니다.
하지만 연료를 공급합니다. 똑같은 방식으로 신체의 다른 모든 세포를 공급합니다.
그리고 우리 몸은 에너지를 보내는 세포와 그렇지 않은 세포를 지정할 수 없습니다.
무엇을 우리가 제거하면 발생 설탕을 먹었나요?
“당이 암세포에 들어가는 것을 중단하면 신체의 건강한 세포에 필요한 당분이 부족해질 수도 있습니다.”라고 Cancer Council Australia의 CEO 인 Sanchia Aranda 교수는 말합니다.
“그렇게하면 체중이 감소하고 면역 체계가 덜 효율적으로되고 암이 진행될 가능성이 높아진다고 생각합니다.”
게다가 우리 몸은 영리합니다. 포도당을 얻는 방법.
만약 당신이 그것을 잘라내더라도, 신체는 필요한 곳에 저장된 지방과 단백질을 포도당으로 전환시킬 것입니다.
암세포는 어떻게 성장합니까?
설탕이 암에 먹이를 주지만 암세포가 어떻게 성장하는지에 대한 진정한 그림은 “그보다 훨씬 더 복잡합니다”라고 뉴 사우스 웨일즈 대학의 암 생물학자인 Darren Saunders 박사는 말합니다.
그는 강하다고 말합니다. 일부 암세포는 또한 아미노산 (단백질의 구성 요소) 또는 지질 (지방 및 오일을 포함한 물질)을 섭취한다는 증거가 있습니다.
이러한 공급원은 세포의 필수 과정에 동력을 공급하는 대사 연료로 사용됩니다. 설탕이 사용되는 것과 거의 같은 방식으로 새로운 세포를 만드는 원료로 사용됩니다.
하지만 암세포가 화학적 손상으로부터 스스로를 보호하는 데 도움이되는 2 차 목적도 있습니다.
이것은 복잡한 그림입니다. 서로 다른 시간에 서로 다른 연료 원을 사용하는 서로 다른 암세포 유형입니다. 그러나 이것은 암 진단 및 치료가 향하고있는 방향을 반영한다고 Saunders 박사는 말합니다.
” 우리는 “무딘 도구로 모두 치료하려고하기보다는 환자 간의 개별 암 내 차이를 점점 더 많이 찾고 있습니다.”
당이 너무 많으면 여전히 나쁩니다.
설탕 공급 암에 대해 걱정할 필요는 없지만 전체적인 설탕 섭취에주의를 기울여서는 안된다는 의미는 아닙니다.
과도한 단 치아는 수많은 건강 문제로 이어질 수 있습니다. , 특정 암 발병 위험이 더 커집니다.
필요할 때 지방이 당으로 전환 될 수있는 것처럼, 그 반대도 발생할 수 있습니다. 설탕은 신체가 필요로하지 않을 때 지방으로 저장됩니다. .
아란 다 교수는 설탕을 많이 섭취하는 사람들은 과체중이나 비만이 될 가능성이 더 높아 암을 유발하는 요인이라고 말합니다.
“우리는 호주에서 진단 된 총 암 수의 3 % 이상이 비만 또는 과체중과 관련이 있다고 추정했습니다.
증거에 따르면 과체중 또는 비만이 10 가지 암의 위험 요소라고합니다. 장암, 유방암 및 간암을 포함합니다.
설탕 섭취를 제한하면 암세포가 굶어 죽지는 않지만 특정 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
손더스 박사도 동의합니다.
“비만은 위험 요소이고 설탕을 너무 많이 섭취하는 것은 비만의 위험 요소이므로 의심 할 여지없이 거기에 연관성이 있지만 점프를 할 수는 없습니다. “종양을 굶기 위해 설탕을 그만 먹어라”라고 말하는 것입니다.
“정말 개별적으로 내려집니다. 포괄적 인 진술을하는 것은 불가능합니다. “
새로운 방법이 있습니까?
식이에서 설탕을 제거하는 것은 도움이되지 않습니다. 귀중한 연료 공급원이기도합니다.
하지만 암세포에 선택적으로 포도당이 부족할 수 있다면 어떨까요? 이것은 종양 전문의를위한 연구의 증가하는 초점입니다.
2015 년 Nature Communications 저널에 발표 된 연구에 따르면 특정 단백질 인 PARP14가 과잉 생산되어 암세포가 포도당 소비를 통해 성장을 가속화한다는 사실이 밝혀졌습니다. 세포에서 그 단백질의 수준을 줄이면 굶주리고 죽었습니다.
“접근하는 방법은 거의 없지만”모두 일반적으로 전지가 연료에 접근 할 수있는 방법을 차단하거나 연료를 사용하여 다른 Saunders 박사는 성장에 필요한 것입니다.
그리고 그는 이것이 “암세포로의 당 공급을 차단하는 것만 큼 간단하지 않다”고 강조합니다.
” 일부 암세포는 설탕 공급을 차단하여 죽일 수 있으며 일부는 지질 공급을 차단하여 죽일 수 있으며 일부는 아미노산을 차단하여 죽일 수 있습니다. 지나치게 단순화하는 것은 불가능합니다. “