초콜릿 크림 치즈 프로스팅

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간단한 튜토리얼을 통해 초콜릿 크림 치즈 프로스팅을 만드는 방법을 알아보세요. 이 설탕 프로스팅은 매우 크리미하고 완벽하게 파이프입니다!

내 사이트에서 가장 인기있는 프로스팅 레시피 중 하나는 수제 크림 치즈입니다. 설탕. 다양한 디저트와 아름답게 어울려서 제가 가장 좋아하는 레시피 중 하나입니다.

그래서 여러분과 공유 할 초콜릿 크림 치즈 프로스팅 레시피를 만들기로했습니다. 일반 크림 치즈 프로스팅보다 더 좋은 것은 초콜릿이 들어있는 것뿐이기 때문입니다. 맞죠?

이 초콜렛 크림 치즈 아이싱도 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 크리미하며 초콜렛입니다. 추가 보너스? 5 가지 재료 만 필요하고 함께 섞는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!

이 레시피의 재료

이 간단한 레시피에는 재료가 5 개만 필요합니다. 당신은 이미 당신의 식료품 저장실에있을 것입니다!

  • 크림 치즈 : 크림이 더 풍부하고 풍부한 프로스팅을 위해 전 지방 크림 치즈를 사용하는 것이 좋지만 지방 감소도 효과가 있습니다. 이 조리법에는 무 지방 크림 치즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 맛이 거의 좋지 않기 때문입니다. 브릭 스타일의 크림 치즈를 고수하고 욕조에 크림 치즈를 펴서 사용하지 마십시오.
  • 버터 : 소금에 절인 버터의 소금 양은 브랜드마다 다를 수 있으므로 무염 버터를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 가루 설탕 : 착빙 설탕 또는 제과 설탕이라고도하며 설탕을 달게하고 걸쭉하게 만듭니다.
  • 바닐라 추출물 : 최상의 맛을 내려면 순수한 바닐라 추출물을 사용하십시오.
  • 코코아 가루 : 저는 무가당 천연 코코아 가루를 사용합니다.

초콜릿 크림 치즈 프로스팅 만드는 방법

이 프로스팅을 만들려면 무염 버터 스틱 1 개와 크림 치즈 8 온스 패키지 1 개를 함께 치는 것으로 시작합니다. 버터와 크림 치즈에 관해서는 상온에 올 수 있도록 미리 준비해 두십시오. 이렇게하면 훨씬 더 부드럽고 크리미 한 프로스팅이 보장됩니다.

그런 다음 순수한 바닐라 추출물과 가루 설탕을 넣으세요. 먼저 가루 설탕을 체로 치워도되지만이 단계에 꼭 필요한 것이 아니라서 건너 뜁니다.

이 시점에서 바닐라 추출물과 가루 설탕을 섞을 때 그릇의 측면을 멈추고 긁어내는 것이 좋습니다. 이렇게하면 코코아 가루를 섞기 전에 모든 것이 잘 섞이게됩니다.

그런 다음 무가당 코코아 가루를 체로 치십시오. 알아요, 설탕 가루를 거르는 건 건너 뛰어도되지만 코코아 가루는 필요하다고 말 했잖아요. 코코아 가루를 체로 쳐서 설탕을 입힐 수있는 큰 덩어리를 제거 할 수 있습니다. 무가당 코코아 가루 한 덩어리에 물린 것보다 더 불쾌한 것은 없다고 말하면 믿어주세요.

코코아 가루가 섞인 후에는 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하거나 계속 진행할 수 있습니다. 컵 케이크 나 케이크에 프로스팅을합니다.

FAQ

냉장해야합니까?

이 레시피는 크림 치즈를 사용하기 때문에 냉장 보관해야합니다. 프로스팅은 상온에서 한두 시간 정도 괜찮지 만 그보다 더 오래 냉장하는 것이 좋습니다.

얼마나 오래 지속됩니까?

냉동은 단단히 덮거나 냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 프로스팅을 실온에 올린 후 잘 섞은 후 케이크 나 컵 케이크를 프로스팅합니다.

얼어도 되나요?

초콜릿 크림 치즈 프로스팅은 최대 3 개월 동안 잘 얼게됩니다. 냉장고에서 밤새 해동 한 다음 실온으로 가져와 잘 섞은 다음 사용하세요.

이 프로스팅을 사용하는 방법은 무엇인가요?

저는 수제 초콜릿 컵 케이크 위에이 프로스팅을 사용하는 것을 정말 좋아하지만, 초콜릿 레이어 케이크, 화이트 케이크, 바닐라 컵 케이크 또는 홈 메이드 브라우니 위에 사용할 수도 있습니다.

이 조리법은 얼마나 많은 프로스팅을 만들까요?

이 레시피는 3 컵의 프로스팅으로 14-16 개의 컵 케이크를 넉넉하게 프로스팅하기에 충분합니다. 이것은 또한 9 × 13 인치 케이크를 프로스팅하거나 2 층 케이크를 가볍게 프로스팅하기에 충분한 프로스팅입니다. 2 겹 케이크에 더 많은 설탕을 입히고 싶거나 장식 할 케이크가 필요한 경우이 레시피에 1.5를 곱하는 것이 좋습니다.

베이킹 팁

  • 크림 치즈와 버터를 미리 상온이되도록 설정하십시오. 이렇게하면 프로스팅이 훨씬 더 부드러워집니다.
  • 더 풍부하고 크리미 한 프로스팅을 위해 전 지방 크림 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 설탕을 적게 사용하려면 가루를 줄 이세요. 이 레시피의 설탕은 3 컵 (360g)에서 2 컵 (300g)까지입니다.
  • 코코아 가루를 체로 쳐서 큰 덩어리를 제거한 후 프로스팅에 섞으세요.
  • 이 게시물의 컵 케이크에는 Wilton 1M 파이핑 팁을 사용했습니다!
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초콜릿 크림 치즈 프로스팅

간단한 튜토리얼을 통해 초콜릿 크림 치즈 프로스팅을 만드는 방법을 알아보세요. 이 프로스팅은 매우 크리미하고 완벽하게 파이프입니다.
코스 디저트
미국 요리
키워드 초콜릿 크림 치즈 프로스팅

준비 시간 10 분
총 시간 10 분

3 컵 제공
Author Danielle

성분

  • ▢ 1 (8 온스) 패키지 브릭 스타일 크림 치즈, 실온으로 연화
  • ▢ 무염 버터 1/2 컵 (115g), 상온으로 연화
  • ▢ 3 컵 (360 그램) 가루 설탕
  • ▢ 순수 바닐라 추출물 1 티스푼
  • ▢ 1/2 컵 (45g ) 타고난 l 무가당 코코아 가루, 체로 쳐서

지침

  • 패들이 부착 된 스탠드 믹서의 보울 또는 전동 핸드 헬드 믹서를 사용하는 큰 믹싱 보울에서 크림 치즈와 버터를 1-2 분 동안 또는 잘 섞일 때까지 섞습니다.
  • 가루 설탕과 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 계속 섞으면 서 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다.
  • 그런 다음 체로 쳐진 코코아 가루를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 프로스팅을 사용하여 좋아하는 케이크 나 컵 케이크를 프로스팅하고 즐기세요!

참고

프로스팅은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3 일 동안 보관하십시오. 프로스팅을 실온에 올린 후 잘 섞은 후 케이크 나 컵 케이크를 프로스팅합니다.

동결 지침 : 프로스팅은 최대 3 개월 동안 잘 얼게됩니다. 냉장고에서 밤새 해동 한 다음 실온으로 가져 와서 잘 섞어 사용하세요.

이 레시피는 3 컵의 프로스팅으로 14 ~ 16 개의 컵 케이크를 충분히 프로스팅 할 수 있습니다. 이것은 또한 9×13 케이크를 프로스팅하거나 2 층 케이크를 가볍게 프로스팅하기에 충분한 프로스팅입니다. 2 단 케이크에 더 많은 프로스팅을 선호하거나 장식 할 일부가 필요하다면이 레시피에 1.5를 곱하는 것이 좋습니다.

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