스테인레스 스틸 조리기구 세척 및 관리

스테인리스 스틸은 “정확히 스테인리스가 아닙니다.”확실히 영구적 인 얼룩에 대한 내성이 강하지 만 거의 아무것도 아닙니다. 정말 스테인리스. 밝은면에서는 스테인리스 조리기구의 대부분의 변색을 제거 할 수 있습니다. 물 얼룩과 같은 일부 얼룩은 일반적으로 세척 방법을 간단히 변경하면 해결됩니다. 다른 사람들은 비교적 강력한 세척제와 일부 문지르기를 요구합니다. 그러나 적절한 관리와 유지 관리를 통해 스테인리스 스틸 조리기구는 평생 지속될 수 있습니다. 그리고 약간의 노력을 기울이면 조리기구의 수명 동안 거의 새 것처럼 보일 수 있습니다.

일반 관리

최고 매일 청소할 수있는 방법은 조리기구를 뜨거운 비눗물에 손으로 씻고 부드러운 천으로 철저히 말리고 보관하는 것입니다. 식기 세척기를 사용하는 것은 논란의 여지가 있습니다. 전문가들은 세제가 스테인리스 스틸 마감재에 미치는 영향에 대해 분류합니다. 식기 세척기를 사용하고 얼룩을 방지하려면 세척 후 조리기구를 제거하고 손으로 말립니다.

경수 얼룩

수돗물에 칼슘 함량이 높으면 (경수) 조리기구에 백악질 같은 흰색 잔류 물이 보일 것입니다.이 잔류 물을 제거하려면 냄비 나 팬에 식초를 3 배로 채 웁니다. 혼합물을 끓인 다음 불을 끄고 만질 때까지 식 힙니다. 뜨거운 비눗물로 팬을 철저히 씻고 수건으로 말립니다.

불에 탄 음식

끼워서 불에 탄 음식을 제거하려면 팬에 따뜻한 비눗물을 충분히 채워서 엉망이 된 부분을 덮고 그대로 두십시오. 한 시간 동안 . 그런 다음 팬을 다시 버너에 놓고 비눗물을 10 ~ 15 분 동안 끓입니다. 물이 만질 때까지 식힌 다음 나일론 수세미로 팬을 문지릅니다. 뜨거운 비눗물로 다시 씻고 헹구고 말리십시오. 잘 지워지지 않는 잔여 물에 대해서도 동일한 과정을 반복합니다.

해야 할 일과하지 말아야 할 일

스테인레스 스틸 조리기구에는 종종 더 강력한 세척제가 필요합니다. 다른 종류의 조리기구보다 팔꿈치 기름이 더 많습니다. 좋은 소식은 가져갈 수 있다는 것입니다.이를 염두에두고 일반 청소, 얼룩 제거를 위해 Bon Ami Powder Cleanser 또는 Bar Keepers Friend와 같은 비 마모성 세제를 사용해야합니다. , 조리기구를 새 것처럼 빛나게 유지하십시오. 제조업체의 사용 지침을 따르십시오.

금속 수 세미나 연마 성 세제를 사용하지 마십시오. 달라 붙은 음식을 제거 할 때 모든 스테인리스 스틸 조리기구 제조업체는 연마재가 조리기구 표면을 긁을 수 있다고 경고합니다. 대신 나일론 그물 수 세미나 플라스틱 또는 나일론 브러시를 선택하세요.

광택 복원

새로운 광택을 되찾기 위해 조리기구의 표면을 적시고 베이킹 소다를 뿌립니다. Dobie (나일론 그물로 덮인 스폰지) 또는 Scotch-Brite 녹색 패드와 같은 합성 수색 패드를 사용하여 철저히 헹구고 손으로 말립니다. 유리 세정제와 종이 타월 또는 부드러운 천을 사용하여 지문을 제거 할 수도 있지만 식품과 접촉하는 표면에 유리 세정제를 바르지 마십시오. 물과 비 마모성 클렌저를 사용하여 사소한 흠집을 닦을 수 있습니다.