레몬 & 딜 오븐 구운 연어 (면역 강화)

9월 27, 2020

레몬 & 딜 오븐 구운 연어 (면역 강화)

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간단하지만 맛있는 레몬 & 딜 오븐에서 구운 연어 요리법 – 면역력을 높이고 영양이 풍부한 주중 식사에 적합합니다.

저는 최근 제가 가장 좋아하는 상위 20 가지 면역 강화 식품에 대한 게시물을 작성하고 있으며 물론 연어가 목록에 올랐습니다. 나는 고기 나 생선을 많이 먹지 않지만 연어는 풍부한 건강상의 이점 (그리고 맛있는 맛) 때문에 제 식단에 추가하고 싶은 생선 중 하나입니다. 이 레몬 딜 오븐에서 구운 연어는 간단한 구운 연어 요리법으로 연어의 풍부한 건강상의 이점을 활용합니다.

또한 심장 건강에 좋은 올리브 오일과 면역 강화 마늘과 함께 박테리아, 항진균 및 항 바이러스 특성), 이것은 건강한 면역 체계를 위해 천국에서 만들어진 조합입니다.

이 레몬 & 딜 오븐에서 구운 연어는 건강하고 영양가있는 주중 식사에 적합합니다. 간단한 올리브 오일, 마늘, 소금 및 후추 매리 네이드와 결합하여 추가 풍미를 제공합니다. 또한이 연어는 매우 다재다능하며 딜 바 스마티 쌀 (아래에 포함하지 않았지만이 딜 쌀 요리법을 확인할 수 있음), 기타 곡물, 볶음 튀김 또는 간단한 마늘 볶음 시금치와 함께 제공하기에 적합합니다. 몇 가지 옵션을 말씀해보세요.

또한이 건강한 연어 요리법은 베이킹 시간이 25 분, 준비 시간은 5 분 밖에 걸리지 않습니다! 건강에 해로운 딜 소스를 추가하지 않고도 신선한 딜의 모든 풍미를 얻을 수 있습니다 (때로는 좋은 딜 소스도 좋아하지만).

연어 필레는 오래 지속되지만 주중 식사를 위해 채찍질하기가 매우 쉽기 때문에 항상 냉동실에 연어 필레를 넣으려고합니다. 서두르면 냉동 상태로 조리 할 수도 있습니다. 건강상의 이점이 가득하다는 것은 말할 것도 없습니다.

그렇다면 연어가 우리에게 왜 그렇게 좋은가요?

많은 사람들은 연어가 오메가 3 필수 지방의 훌륭한 공급원이며 이것이 우리의 건강에 매우 유익하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 연어에는 오메가 함량보다 더 많은 것이 있습니다.

연어는 또한 우리 몸이 항체를 만드는 데 필요한 건강한 단백질로 가득 차 있습니다. 또한 면역 체계를 강화하는 데 핵심적인 역할을하는 비타민 D, T 세포 기능을 지원하는 비타민 B12, 면역 기능 개선으로 알려진 셀레늄도 포함되어 있습니다.

좀 더 자세히 살펴보면 비타민 D와 면역 체계 간의 관계 :

연구에 따르면 비타민 D (햇빛을 통해서도 받음)는 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있으며 결핍 된 사람들은 감염에 더 취약합니다. 이것은 햇볕 아래서 시간을 보낼 수 없을 때 더 많이 먹는 것이 특히 중요하며 일부 곡물, 계란 및 기타 기름진 생선 품종에서 찾을 수 있습니다.

마지막으로 간단히 살펴 보겠습니다. 건강한 오메가가 우리 몸에 미치는 영향을 살펴보십시오. 오메가는 강력한 면역 체계와 빠른 회복을 촉진하는 필수 지방산입니다. 또한 혈압을 낮추고 염증을 줄이며 동맥 기능을 개선하는 것으로 나타났습니다.

빙산의 일각. 연어의 다양한 건강상의 이점에 대해 자세히 알아 보려면 Healthline에서이 기사를 확인하십시오.

레몬 딜 오븐 구운 연어 사용법

필요한 것 :

책임감있는 연어 필레
소금과 후추, 올리브 오일, 그리고 마늘
레몬 (슬라이스 및 레몬 주스)
신선한 딜

방법 :

오븐을 예열 한 다음 매리 네이드를 준비하여 시작합니다. 마늘을 갈아서 소금, 후추, 올리브 오일과 섞습니다.

레몬 조각을 베이킹 시트 바닥에 배열하거나 쟁반.

연어를 위에 놓고 더 많은 딜과 레몬 슬라이스로 덮습니다.

그런 다음 마리 네이드 위에 붓습니다. 원하시면 녹인 버터를 넣어도되지만 저는 보통 매리 네이드에 올리브 오일 만 사용합니다.

참고 * 저는 매리 네이드를 부어주는 방식에 대해 너무 소중함을 느끼지 않습니다. 매리 네이드가 완전히 코팅되었는지 확인하려면 연어에 문지르면됩니다.

오븐에서 굽습니다. 약 25 분 동안 180ºC.나는 종종 20 분에 그것을 확인하고 필요한 경우 몇 분 더 요리합니다.

연어 필레의 두께에 따라 조리 시간이 약간 다릅니다.

또한 , 오븐에서 구운 연어를 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮어 더 찐 효과를 낼 수 있습니다. 이것은 또한 연어를 축축하게 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

참고 * 베이킹 트레이를 사용하는 대신 베이킹 페이퍼에있는 개별 연어를 파필 로트 소포로 준비 할 수 있습니다. 부드러운 줄기 브로콜리, 아스파라거스, 애호박 등과 같은 선택적 추가 야채와 함께 레몬과 딜을 매리 네이드와 함께 베이킹 페이퍼 소포에 추가하십시오.

이 방법으로 연어를 개별 부분으로 요리하면 야채를 구울 때 맛이 나고 찐다. 그것은 또한 연어를 놀랍도록 촉촉하게 유지합니다.

선택한 반주와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오. 위에서 언급했듯이 푹신한 바 스마티 딜 쌀과 찐 브로콜리 또는 마늘 볶음 시금치와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

좋아할만한 기타 레시피

면역 강화 조리법이 더 마음에 든다면 더 이상 보지 마십시오. 연어 요리에 건강에 좋은 반주를 원한다면이 간단한 마늘 볶음 시금치 또는이 시금치 보라 니 딥 (이상하게 들리지만 연어와 함께 맛있어요!)을 좋아할 것입니다.

당신의 디저트에 면역력을 높이는 혜택을 누리고 나면이 비건 얼 그레이 블루 베리 타트와 같은 블루 베리와 함께 먹어 보는 건 어떨까요? 또는 장에 좋은 프리 바이오 틱스로 채울 수있는이 냉동 요구르트 껍질과 같은 수제 천연 요구르트 (장 건강 및 면역력 강화에 좋습니다)가 포함 된 것입니다.

언제나 그렇듯이이 레몬 딜을 먹어 보면 연어 조리법을 알려주세요. 등급이나 의견도 매우 높이 평가됩니다. Instagram @Alphafoodie의 레크리에이션에서 저를 태그 할 수도 있습니다.