치즈 스크램블 에그

부드럽고 푹신한 스크램블 드 에그를 치즈로 만드는 것이 복잡하지 않습니다. 화려하고 물결 모양의 커드와 엄청난 풍미로. 간단한 재료 (가장 겸손한 치즈 포함) 만 있으면됩니다. 음, 그 … 그리고 몇 가지 빠른 팁.

예열 된 팬, 약간의 기름, 스토브 손잡이를 돌리면 놀라운 달걀에 어떤 역할을 할 수 있는지보고 놀랍습니다. 좋은 아침 타락을 위해 약간의 치즈를 추가하면 집에서 공식적으로 마을 최고의 치즈 스크램블 드 에그를 제공합니다!

간단하고 뜨겁고 순식간에 준비된이 꿈꾸는 계란을 구운 빵, 베이컨, 소시지 또는 컨트리 햄과 함께 제공하십시오! 홈 메이드 비스킷을 반으로 나누고, 단백질을 골라서 짭짤한 비스킷 샌드위치를 만들어보세요!

조금 짭짤하고 달콤하게 구성된 아침 식사 시간이 마음에 드십니까? 앞으로 수제 팬케이크 믹스를 볼 수 있습니다.

치즈로 구운 계란을 만드는 방법

1. 재료를 섞고 치즈를 준비하세요.
2. 팬과 기름 (또는 버터).
3. 계란을 넣고 상단에 치즈를 뿌립니다.
4. 스크램블의 가장자리를 팬 중앙쪽으로 밀어 넣습니다.
5. 달걀을 부드럽게 접고 서빙하세요!

혼합

달걀, 선택한 유제품, 소금, 후추를 휘젓습니다. 모든 노른자위가 잘게 쪼개지고 혼합물이 잘 섞여 있는지 확인하세요.

계속해서 치즈도 사용할 수 있도록 준비하세요. 계란을 스크램블하는 과정은 매우 빠르며 치즈를 준비하는 동안 뒤처지고 싶지 않습니다.

팬 가열

계란이 섞이면 이제 시간입니다. 기름과 팬을 준비합니다. 팬 자체가 가열 될 때까지 팬에 계란을 추가하지 마십시오. 기름을 사용하면 약간 희미하게 보입니다. 버터를 사용하는 경우 녹은 후에 가셔도됩니다.

달걀과 치즈 추가

팬이 준비되면 달걀을 추가하고 치즈를 넣고 혼합물을 약 30 ~ 45 초 동안 그대로 둡니다. 저어주고 싶은 충동을 참 으세요! 팬 주변의 달걀이 불투명해질 때까지 제자리에서 조리합니다.

PUSH 가장자리에서

이제 우리는 오믈렛에서 기술을 빌려 궁극적으로 크림 같고 몽환적 인 스크램블 드 에그 치즈와 함께 거대하고 푹신한 커드를 만들 것입니다.

대신 주걱을 방향없이 움직이기보다는 실리콘 주걱을 사용하여 팬의 바깥 쪽 가장자리에있는 달걀을 중앙으로 밀어서 익히지 않은 달걀이 팬 주변을 향해 위아래로 흐르도록합니다. 대부분의 계란이 더 이상 액체 형태가 아닌 것처럼 보일 때까지이 작업을 계속합니다.

열을 죽이십시오

이 시점에서 소프트 스크램블을 원할 것입니다. 열에서. 계란을 조금 더 익히고 싶다면 계속해서 열을 유지하십시오.

위의 익히지 않은 부분이 볶음 팬의 바닥에 닿도록 계란을 부드럽게 접습니다. 원하는대로 끝날 때까지 계속 접으십시오. 서빙하고 즐기세요!

스크램블 드 에그를 요리하는 시간

스크램블 드 에그를 요리하는 전체 과정 3 ~ 4 분 이상 걸리지 않습니다. 이는 매우 빠르게 진행되는 프로세스이며 최상의 결과를 얻으려면 맨 위에 있어야합니다. 스크램블 드 에그를 요리하는 동안 자리를 비우지 마십시오. 냄비에 그대로 계십시오.

필요한 것

• 논 스틱 팬
• 오일 또는 버터
• 달걀
• 유제품
• 치즈

THE PAN

중간 크기의 붙지 않는 프라이팬 (가급적 테프론 코팅이 된 팬)을 사용합니다. 저는 스테인리스 스틸 팬 위에 테플론 코팅 된 팬 (걱정하지 마세요. 안전합니다)을 강력히 추천합니다.

또한 너무 큰 팬을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 그 크고 푹신한 응유를 만들 수 없습니다!

기름 (또는 버터)

저는 버터보다 스크램블 드 에그에 아보카도 오일을 사용하는 것을 선호합니다. 쉽게 퍼지고 과열에 대해 걱정할 필요가 없으며 계란이 과도하게 변하는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 그러나 풍미를 위해 버터를 사용하는 것을 선호한다면 타지 않도록주의하십시오. 카놀라유 나 식물성 기름도 효과가 있습니다.

유제품

스크램블 드 에그를 만들기 위해 좋아하는 유제품을 사용할 수 있습니다. 우유, 반반 또는 크림 모두 잘 작동합니다. 가지고있는 것을 사용하십시오.

크림은 하프 앤 하프와 마찬가지로 더 풍부하고 풀 바디 스크램블을 만듭니다.우유는 분명히 두 가지 중에서 더 가벼운 선택이며 칼로리를 줄이려는 경우에 좋습니다.

CHEESE

좋은 구식 아메리칸 치즈가 우리의 투표를 통해 역대 최고의 스크램블 드 에그와 치즈. 거의 다른 치즈보다 더 빠르고 크리미하게 녹으며 부드럽고 부드러운 스크램블을 만듭니다.

또한 맛이 부드러워서 계란의 맛을 가리지 않습니다. 단순히 추가 할뿐입니다.

스크램블 드 에그에는 어떤 치즈가 좋을까요?

스크램블 드 에그와 치즈를 만들 때 좋아할만한 다른 치즈는 다음과 같습니다.

• 체다
• Gouda
• Monterey Jack
• Pepper Jack
• Havarti (또는 Havarti With Dill)
• Brie

원하는 경우 치즈 대용으로 위의 약 1/3에서 1/2 컵을 갈아서 사용하십시오. 브리를 사용하는 경우 1/2 인치 입방체로 잘게 자릅니다.

추가 할 치즈의 양은 치즈의 향이 강하고 계란을 얼마나 치즈 맛이 있는지에 따라 다릅니다.

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