햄 앤 치즈 아침 식사 캐서롤

엄청나게 쉽게 조립할 수있는 햄과 치즈, 빵이 들어간 아침 식사 캐서롤 덕분에 군중을위한 아침 식사가 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. 수플레 또는 지층이지만 우리는 그냥 맛있다고 부릅니다.

미리 아침 식사 캐서롤 레시피

우리 가족은 전설적인 전통에 너무 깊이 빠져 있지 않습니다. 어렸을 때 우리는 해마다 같은 여름 휴가지에 가지 않았고 연례 가족 상봉에서 다년생 파티 게임을하지 않았습니다.

하지만 우리는 항상 추수 감사절과 크리스마스에 함께 모였습니다. 그래서 일년 중 제가 가장 좋아하는시기입니다. 할머니와 할아버지, 이모와 삼촌, 사촌의 추억도 함께 먹고, 나누고, 팔씨름을하고, 내 사촌을 때리고, TBS의 24 시간 크리스마스 스토리 마라톤을 시청합니다.

각각 29 년이 넘은 크리스마스 아침, 전날 밤에 조립 한이 햄과 달걀 캐서롤을 먹은 다음 크리스마스 아침에 끈적 끈적하고 치즈 맛이 나는 빻은 햄 글로리를 모두 굽습니다.

그리고이 크리스마스 아침 식사 캐서롤은 특별합니다. 왜냐하면이 밤새 아침 식사 캐서롤은 크리스마스 아침이 아닌 다른 시간에 다시 나타나지 않기 때문입니다. 특별하게 빛나는 반짝임을 잃지 않기를 바랍니다.

햄 치즈와 빵 아침 캐서롤

엄마는 원래 Ogden Junior League Cookbook에서 “아름다운 브런치”섹션 아래에있는 레시피를 발견했습니다. 내가 아직 가지고있는 레시피의 걸레 태그 바인더 사본이며 모든 조부모를 위해 크리스마스 아침에만 만들었습니다. , 숙모, 삼촌 및 사촌이 탐내고 맛볼 수 있습니다.

가족이 도착하면 눈 신발을 벗고 산타가 가져온 이야기를 바꾸고 나면 오븐에서 거품이 일고있는 달걀과 치즈 캐서롤을 꺼 냈습니다. 블루 베리 머핀과 Angela s Frosty Cranberry Mold로 뷔페 스타일을 제공하고 가끔은 엄마의 유명한 퍼지를 제공합니다.

이제 우리 아이들은 모두 나이가 들었고 우리 아이를 낳았습니다. 흩어져 크리스마스 아침에 더 이상 그룹으로 모이지 않았습니다. 그러나 45 년이 지난 지금도 그 전통은 제 여동생, 사촌, 대가족, 그리고 이제는 친구와 독자들도이 미리 준비된 아침 식사 캐서롤을 가족과 공유하고 있습니다.

이 미리 준비된 아침 식사의 내용 캐서롤?

이건 정말 쉬운 아침 캐서롤 조리법입니다. 우리 가족이 매년 크리스마스 아침 캐서롤에서 사용하는 음식은 다음과 같습니다.

• 흰빵
• 버터
• 햄
• 미디엄 체다 치즈
• 달걀
• 우유
• 드라이 머스타드
• 신선한 파슬리

동영상 확인 아래에서 하룻밤 아침 캐서롤을 만드는 방법을 확인하세요.

크리스마스 아침 캐서롤 만드는 방법

먼저 9 × 13 인치 베이킹 접시에 버터를 넣어야합니다. 다음으로 재료를 겹겹이 쌓는 정밀도가 있습니다. 지금은 이렇게 여러 가지 방법을 해봤는데 엄마만큼 좋지 않을 때 그녀는 항상 내가 왜 완벽을 망쳐 놓고 있는지 묻습니다. 그래서 그녀의 방식이 가장 맛이 좋기 때문에 그녀의 레이어링 전략은 다음과 같습니다.

빵을 약 1 인치 정도의 작은 조각으로 찢고 팬 바닥에 퍼즐 조각처럼 겹쳐 놓습니다. 그런 다음 때로는 모든 햄과 치즈를 모두 겹겹이 쌓거나 때로는 치즈 반, 햄, 나머지 치즈를 얹은 다음 나머지를 얹습니다 빵 조각의. 기분에 따라 다르지만 어느 쪽이든 모두 맛있어요.

빵 조각을 너무 빡빡하게 포장하지 마십시오. 그렇지 않으면 계란이 빵 조각에 스며 들지 않을 것입니다. 또한 상단에 약간의 얽히고 설킨 가장자리를 보여 주어 훨씬 더 예쁜 프레젠테이션을 만들 수 있습니다. 모든 것을 맞추기 위해 약간 눌러야 할 수도 있습니다. 빵을 캐서롤 접시의 가장자리에 꼭 맞게 맞 춥니 다.

햄, 치즈, 빵이 완성되면 모두 캐서롤 접시에 담아 우유, 마른 겨자, 계란, 파슬리를 계량 컵에 넣고 섞습니다. 계란 혼합물을 캐서롤 위에 붓습니다.

미리 준비된 아침 캐서롤을 호일로 덮고 다음날 아침 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

조식 용 캐서롤을 호일로 구울 수 있습니까?

매년마다 호일을 켜거나 끄고 캐서롤을 구울 것인지 기억할 수 없습니다. 항상 적어 두는 것을 잊는 것이 하나 있습니다. 🙂

위 영상에서 호일을 바른 상태에서 구 웠지만 몇 번 더 구우면 마지막으로 구워야합니다. 호일없이 캐서롤. 그러나 윗부분이 원하는대로 너무 갈색으로 변하기 시작하면 직접 열로부터 보호하기 위해 호일 조각을 느슨하게 텐트 위에 올려 놓으십시오.

이 레시피를 채식으로 만들 수 있습니까?

저는 하룻밤 동안 햄을 넣은 아침 캐서롤 레시피 만 만들었 기 때문에 햄을 생략하면 요리의 질감과 맛에 어떤 영향을 미칠지 잘 모르겠습니다. 채식 지층 조리법을 찾고 있다면 내 Mediterranean Egg Bake Strata를 확인하세요.

최고를위한 팁 하룻밤 아침 캐서롤

이 미리 준비된 아침 캐서롤 레시피는 방법과 재료가 매우 기본이지만 45 년 동안 만든 후 우리는 몇 가지 비밀이 있습니다. 그 과정에서 배웠습니다.

먼저 대부분의 다른 지층과 마찬가지로 계란 혼합물이 빵에 흡수 될 수 있도록 굽기 전날 밤에이 캐서롤을 준비 할 시간을 확보하고 싶을 것입니다. 햄과 치즈 층의 구석과 틈새. 채워진 캐서롤을 냉장고에 넣어 밤새 쉬고, 다음날 아침 PJ에서 휴식을 취하고 교대로 선물을 개봉하면서 오븐에 넣을 준비를합니다.

다음으로 햄을 사용해야합니다. 추가로 물을 넣지 않았습니다. 목록의 첫 번째 성분이 물인지 여부를 알 수 있습니다. 우리 엄마는 나를 Hormel Cure 81 햄으로 바꾸 셨습니다. 물을 더 넣지 않은 몇 안되는 햄 중 하나이며 매년 사용합니다. 푸드 프로세서에서 햄을 갈거나 정육점 주인에게 대신 갈아달라고 요청할 수 있습니다. 잘게 썰거나 깍둑 썰기하는 것이 아니라 간 햄이 모든 맛을 함께 녹이는 열쇠입니다.

최종 비법은 머스타드를 섞을 때입니다. 마른 겨자를 계란과 우유 혼합물에 버리고 싶지 않으면 부드럽게 섞이지 않습니다. 대신 계란과 우유 혼합물 1/4 컵을 다른 작은 그릇에 넣고 먼저 겨자를 섞은 다음 더 많은 양을 넣으십시오. 여기에 당신을 놀라게 할 겨자 덩어리는 없습니다.

더 많은 크리스마스 아침 요리법

• 아몬드 크 럼블을 곁들인 구운 오렌지 프렌치 토스트
• 석류를 곁들인 코코넛 와플 시럽
• 바나나와 초콜릿 칩으로 구운 프렌치 토스트
• Easy Quiche Lorraine
• Pull-Apart Cinnamon Pecan Rolls

If 이 레시피를 만드시면 알려주세요! 나가기 아래에서이 레시피에 대한 등급을 지정하고 댓글을 남기고 사진을 찍고 #foodiecrusheats로 Instagram에서 저를 태그하세요.

85 표 중 3.45 개

인쇄

햄 치즈 오버 나이트 브렉퍼스트 캐서롤

엄청나게 쉽게 조립할 수있는 햄과 치즈 미리 아침 캐서롤 덕분에 군중을위한 아침 식사가 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. 일부는 수플레 또는 스트라타라고 부르지 만 우리는 그냥 맛있다고 부릅니다.

8 ~ 10 인분

칼로리 523 kcal

재료

• 1 큰술 버터
• 124 온스 로프 얇게 썬 흰 빵
• 2 파운드 물을 넉넉하게 첨가 푸드 프로세서 또는 정육점에서 분쇄
• 1 파운드 중간 체다 치즈 가루
• 계란 8 개
• 우유 2 컵
• 겨자 1 큰술
• 다진 파슬리 1 큰술

안내

1. 부드러워 진 버터로 9×13 인치 팬을 준비합니다. 빵 조각을 1 인치의 빵 조각으로 찢고 빵의 절반으로 팬 바닥을 덮고 조각을 퍼즐 조각처럼 단단하게 맞 춥니 다.

2. 다음 레이어링 단계를 수행 할 수있는 두 가지 방법이 있습니다. 빵 위에 간 햄을 레이어링 한 다음 치즈를 얹습니다. 나머지 빵 조각을 조각으로 찢고 다진 햄 위에 함께 얹으 되 너무 꽉 채우지 말고 서로 맞도록합니다.
3. 1 쿼트 안에 계량컵에 계란과 우유를 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 작은 그릇에 계란과 우유 혼합물 1 큰술을 넣고 포크로 마른 겨자를 부드러워 질 때까지 섞습니다. 겨자 혼합물을 쿼트 계량컵에 넣고 섞습니다. 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 파슬리를 넣고 거품을냅니다.
4. 캐서롤의 한쪽 끝에서 시작하여 천천히 계란 혼합물을 빵 위에 균일하게 붓습니다. 젖은 재료를 골고루 뿌려 가장자리까지 잘 들어가도록합니다. 달라 붙지 않는 알루미늄 호일로 덮고 밤새 냉장 보관합니다.
5. 호일을 제거하고 325 ° F에서 50 ° C에서 굽습니다. -60 분 또는 계란이 굳어 거품이 날 때까지 빵이 너무 갈색으로 보이기 시작하면 캐서롤 위에 호일을 느슨하게 덮고 계란이 굳을 때까지 계속 요리합니다. . 캐서롤을 오븐에서 꺼내 5-10 분 동안 그대로 두었다가 자르고 서빙하세요.

레시피 참고 사항

• 50 분 표시에서 캐서롤이 어떻게 익고 있는지 확인하여 너무 많이 익 었는지 확인하십시오.만약 그렇다면, 알루미늄 호일 조각을 윗부분에 텐트로 씌워서 계속 익지 만 직접적인 열로부터 보호합니다.
• 9×13 인치 캐서롤 팬을 만듭니다.
• 밤새 냉장고에 보관할 캐서롤

영양 사실

햄 앤 치즈 하룻밤 아침 캐서롤

1 회 제공량

칼로리 523 지방에서 얻은 칼로리 315

% 일일 가치 *

지방 35g54 %

포화 지방 17g106 %

콜레스테롤 316mg105 %

나트륨 1779mg77 %

칼륨 522mg15 %

탄수화물 6g2 %

섬유질 1g4 %

설탕 4g4 %

단백질 43g86 %

비타민 A 990IU20 %

비타민 C 27mg33 %

칼슘 520mg52 %

철 2mg11 %

* 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

당신이 좋아할 더 많은 달걀 요리법

• 베이컨, 달걀, & 치즈 비스킷 샌드위치
• 시금치와 버섯 달걀 흰자 프리 타타
• 건강한 홈 메이드 달걀 맥 머핀
• 베이컨, 브로콜리, & 감자 프리 타타
• 딥 디쉬 시금치, 베이컨, & 리크 키쉬

좋은 이메일을 보내드립니다. FoodieCrush를 구독하고 각 게시물과 구독자에게만 제공되는 독점 콘텐츠를 이메일 상자로 직접 전달하십시오.

더 많은 삶의 균형, 스트레스 감소 및 건강 개선을 원하십니까? 단순함을 만들고 생활 일정을 계획하는 데 도움이되는 일일 플래너 인 Nourished Planner를 확인하세요.

더 많은 FoodieCrush에 대한 영감을 얻으려면 Instagram, Facebook, Pinterest 및 Twitter에서 저를 팔로우하세요.

As 항상 여러분을 위해 더 독특한 콘텐츠와 레시피를 만들 수있는 파트너 회사를 읽고 지원해 주셔서 감사합니다. 이 게시물에는 작은 수수료를받는 제휴사 링크가있을 수 있습니다. 모든 의견은 항상 내 의견입니다.

공유는 배려입니다!