치킨 팟 파이 캐서롤
진정한 “가정의 맛”요리법 인 치킨 팟 파이 캐서롤은 손쉽고 맛있는 홈 메이드 음식을 식탁에 가져다줍니다!
추운 날씨가 왔습니다. 야외 요리와 차가운 파스타 샐러드에 작별 인사를 할 때입니다.하지만 걱정하지 마십시오. 허니 버터 치킨, 따뜻한 사과 사이다, 쉬운 치킨 팟 파이 캐서롤과 같은 따뜻하고 맛있는 편안한 음식 레시피에 안녕!이라고 말하세요!
이 쉬운 치킨 팟 파이 레시피는 가정식 클래식 치킨 팟 파이를 현대적으로 변형 한 것입니다. . 파이 크러스트 대신 비스킷을 사용하면 준비 시간과 베이킹 시간을 절약 할 수 있지만 약간의 버터 맛, 각질, 비스킷 맛을 얻을 수 있습니다. 생각 만해도 입이 물을 뿌립니다!
CHICKEN POT PIE CASSEROLE
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그건 저뿐인가요? 아니면 우리가 갑자기 아름답고 산들 바람이 부는 따뜻한 가을 오후에서 항상 추운 바람으로 바뀌 었나요? 하룻밤 사이에 일어난 것처럼 보입니다. 이제 가을이 다가오고 겨울이 추악한 머리를 기르기 시작했습니다. 이제 시도되고 진정한 위안 요리법을 소개 할 때입니다. 좋아요, 저는 겨울을 좋아합니다.하지만이 추운 날씨에 익숙해지는 데는 확실히 시간이 오래 걸립니다!
모든 음식이 “편안한 음식”으로 간주되는 것에 대해 다른 생각을 가지고 있다고 생각합니다.
엄마의 데리야끼 치킨이 그녀에게 완벽한 위안 음식 인 친구가 있습니다.
남편에게는 수제 치킨 누들 스프입니다.
하지만 저는 맛있고 처음부터 만든 치킨 팟 파이입니다.
이 모든 조리법 사이의 공통점은 따뜻하고 포만감이 있고 집에있는듯한 느낌을 준다는 것입니다.
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매우 바쁜 두 소년의 엄마로서 (모든 스포츠, 모든 활동을 , 모든 숙제…), 항상 제가 좋아하는 음식 레시피를 만들 시간이 없습니다. 그들은 종종 많은 준비 작업과 요리하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그래서 저는이 치킨 팟 파이 캐서롤 레시피를 너무 좋아합니다. 준비하기 쉽고, 빨리 구울 수 있으며, 전통적인 치킨 팟 파이가 할 수있는 수제 느낌을 모두 내게줍니다!
쉽게 만들 수있는 치킨 팟 파이 일뿐만 아니라 남은 음식을위한 훌륭한 조리법이기도합니다 (남은 음식을 좋아하지 않는 사람이 맞나요 ??). 전통적인 치킨 팟 파이는 재가열하면 칙칙하고 콧물이 될 수 있습니다. 하지만 치킨 팟 파이 캐서롤은 아닙니다!
빵 껍질 대신 위에 비스킷을 올려 놓으면 파이 껍질에서 빠져 나가는 모든 맛있는 내부에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 대신, 모든 것이 캐서롤 요리에 잘 섞여 있습니다!
포 트럭 저녁 식사에서 새로운 캐서롤 요리법을 제공하려고하는지 아니면 가족을 위해 좋은 오래된 안락한 음식을 갈망하는지 여부 –이 간편한 치킨 팟 파이 캐서롤은 당신의 배와 영혼을 따뜻하게 해줄 것입니다!
수제 치킨 팟 파이의 재료
요즘은 얻을 수있는 방법을 찾고 있습니다. 식료품 점에서 내 돈을 가장 많이 절약 할 수있을뿐만 아니라 주방에서 효율성을 극대화 할 수 있습니다.
그래서 비스킷으로 치킨 팟 파이를 만들 때 두 가지 경로 중 하나를 선택합니다…
비스킷 : 시간이 좀 남았고 완전히 직접 만든 식사를 원한다면 처음부터 직접 비스킷을 만들 것입니다. 하지만 시간이 많이 걸리는 경우 (또는 굽고 싶지 않다면) 냉장 매장에서 구입 한 비스킷을 사용합니다. 둘 다 치킨 팟 파이 캐서롤에 사용하면 맛이 좋습니다. 틀릴 수는 없습니다!
CHICKEN : 정말 시간을 절약하고 싶다면 매장에서 로티 세리 치킨을 사용하겠습니다. 나는 껍질을 벗기고 모든 것을 부수고 닭고기를 자릅니다. 그런 다음 채소를 요리 할 때이 조리법을 선택하고 거기서부터 진행할 수 있습니다.
치킨 팟 파이 만드는 방법
이 치킨 팟 파이 레시피를 만들려면 약 3 분의 준비 시간이 필요합니다 (야채 다지기, 닭고기 팬 튀기기, 야채 조리 및 준비) ). 비스킷을 처음부터 만드는 경우 10 ~ 15 분 정도 더 시간을 할애하는 것이 좋습니다. 집을 떠올리게하는 맛있는 편안한 음식 저녁을 언제 먹을지 30 분이면 물어볼 시간이별로 없습니다.
- 오븐을 화씨 375 도로 예열하여 시작합니다. 다음으로 스프레이 9×13 캐서롤 접시에 요리 용 스프레이를 뿌려 따로 둡니다.
- 이제 다진 닭고기 (한입 크기)를 작은 그릇에 소금과 후추로 간을하여 모든 조각을 덮을 수 있도록 골고루 버립니다. .
- 다음으로 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 팬이 잘 코팅 될 때까지 중불로 2 분 동안 가열합니다. 팬에 닭고기를 넣고 5-8 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리합니다.익힌 닭고기와 함께 팬에서 모든 주스와 양념을 제거하고 그릇에 담습니다. 그릇을 옆으로 치워 둡니다.
* 양쪽에 몇 분간 앉아 끓입니다. 너무 많이 움직이면 닭고기가 질 어질 수 있습니다. - 닭을 익힌 후 같은 프라이팬에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 양파, 셀러리, 당근, 마늘 정향을 넣고 투명하고 부드러워 질 때까지 조리합니다 (약 3-5 분). 소금, 후추, 가금류 양념, 타임을 넣고 모든 채소가 향신료로 코팅 될 때까지 섞어 2 분 더 익 힙니다. 이제 부엌에서 집과 같은 냄새가 나기 시작합니다!
- 다음으로 양파 혼합물에 밀가루를 넣고 잘 코팅합니다 (치킨 팟 파이 소스를 걸쭉하게 만드는 데 도움이됩니다). 우유와 닭고기 육수를 넣고 잘 섞이도 록 저어줍니다. 끓을 때까지 계속 휘젓고 불을 중약 불로 줄인 다음 혼합물이 걸쭉 해지고 약해질 때까지 2 분 정도 기다립니다.
- 이제 냉동 완두콩과 함께 닭고기와 주스를 넣고 잘 섞다. 불에서 내리세요.
- 닭고기 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮기고 비스킷을 얹고 위에 고르게 얹습니다. 각 비스킷에 달걀 혼합물을 바르고 캐서롤을 20 분 동안 또는 혼합물이 거품이 나고 비스킷이 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 접시를 5 분 동안 식힌 다음 비스킷 위에 녹인 버터를 바르십시오. (누가 비스킷에 약간 녹은 버터를 좋아하지 않기 때문입니까?!) 5 분 더 식히십시오. 신선한 백리향 잎으로 장식하세요.
- 접시에 떠서 즐기세요!
치킨 팟 파이 요리 시간
전통 요리의 준비 시간과 베이킹 시간을 모두 줄여주기 때문에 우리 집에서이 간편한 치킨 팟 파이 레시피를 좋아합니다. 냄비 파이 (맛있는 수제 맛을 희생하지 않고). 일반적인 치킨 팟 파이는 30-40 분 동안 굽고 그 후에 식혀 야합니다. 거의 1 시간의 베이킹 및 냉각 시간에 대해 이야기하고 있습니다 (준비 시간은 말할 것도 없습니다!).
하지만 치킨 팟 파이 캐서롤은 약 20 분만 요리하면됩니다. 그 이유는 모든 “내부”가 이미 데워졌고 요리에 필요한 것은 위에 비스킷 만 있으면됩니다. 파이 크러스트는 훨씬 더 기질이 강하고 갈색까지 오래 걸립니다. 그래서 저는 항상 치킨 팟 파이를 만들기로 선택합니다. 비스킷!
치킨 팟 파이와 함께 제공 할 음식
이 간단한 치킨 팟 파이 캐서롤 조리법은 확실히 그 자체로 식사이지만 다른 항목을 훌륭한 반찬으로 제공 할 수 있습니다! 다음은 치킨 팟 파이와 짝을 이루는 제가 가장 좋아하는 조리법입니다.
- 엄마의 으깬 감자 – 고향의 느낌에 대해 이야기하세요.이게 제가 자란 으깬 감자입니다 (최고입니다).
- 고구마 스택 – 매우 쉽습니다. 정말 가을과 같은 맛을냅니다!
- Apple Pecan Brussels Sprouts Salad – 치킨 팟 파이 캐서롤에는 맛있는 채소가 들어 있지만 저는 종종 그린 샐러드와 짝을 이루는 것을 좋아합니다. 가족의 인기 예식!
내가 좋아하는 편안한 음식을 더 찾고 있습니다. 조리법?
- 고치기 냄비 돼지 갈비
- 고치기 냄비 맥 앤 치즈
- 이지 쓰리 빈 칠면조 칠리
- 스파게티 캐서롤
- Classic Easy Beef Lasagna
- 더 많은 저녁 요리법…
이 치킨 팟 파이 캐서롤 레시피를 만드는 데 사용되는 도구
캐서롤 요리 : 저는이 9×13 캐서롤 요리를 모든 것에 사용합니다. 내 모든 음식을 더보기 좋게 만드는 고전적이고 간단한 요리입니다!
스테인리스 프라이팬 :이 팬은 모든 양파와 조미료를 캐러멜 화하여 맛있는 치킨 팟 파이를 채우는 것이 좋습니다!
치킨 팟 파이 캐서롤
성분
- 2 파운드의 뼈없는 껍질없는 1 인치 조각으로 자른 닭 가슴살
- 소금 1/2 티스푼
- 후추 1/4 티스푼
- 올리브 오일 2 테이블 스푼
- 2 테이블 버터 숟가락
- 다진 노란 양파 1 컵
- 잘게 썬 셀러리 줄기 2 개
- 다진 당근 2 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 1 / 소금 2 티스푼
- 후추 1/2 티스푼
- 가금류 양념 1/2 티스푼
- 말린 타임 2 티스푼
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 우유 1 컵
- 닭 육수 1/2 컵
- 1 컵 냉동 완두콩
- 16.3 온스 냉장 비스킷
- 계란 1 개
- 물 2 큰술
- 녹인 버터 2 큰술
- 장식용 신선한 타임
안내
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오븐을 화씨 375 도로 예열합니다. 내부에 스프레이를 뿌립니다. 조리 용 스프레이가있는 9 인치 x 13 인치 캐서롤 접시를 따로 보관합니다.
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닭고기를 믹싱 볼에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 코팅하기 위해 던져서 모든 조각에 양념이 잘되었는지 확인합니다.
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대형에 올리브 오일을 가열합니다. 프라이팬을 중불에 올려주세요. 팬에 닭고기를 넣고 5-8 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다. 익힌 닭고기를 모든 주스와 조미료와 함께 그릇에 옮깁니다. 따로.
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같은 프라이팬에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 넣습니다. 투명하고 부드러워 질 때까지 약 3 ~ 5 분간 조리합니다. 소금, 후추, 가금류 양념, 타임을 넣고 섞는다. 2 분 더 요리합니다.
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양파 혼합물에 밀가루를 넣고 섞어 코팅합니다. 잘 섞일 때까지 우유와 닭고기 육수를 휘젓습니다. 끓을 때까지 계속 휘젓는 다. 불을 중약 불로 줄이고 혼합물이 걸쭉 해지고 약 2 분 동안 줄어 듭니다.
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완두콩과 함께 프라이팬에 닭고기와 주스를 넣고 잘 섞습니다. 열에서 제거하십시오.
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혼합물을 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다. 비스킷과 함께 상단 혼합물을 균등하게 놓습니다. 작은 그릇에 계란과 물을 섞어주세요. 비스킷 위에 달걀 혼합물을 바르세요.
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캐서롤을 20 분 동안 또는 혼합물이 될 때까지 굽습니다. 거품이 나고 비스킷의 윗부분은 황금빛 갈색입니다.
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오븐에서 꺼내 5 분 동안 식 힙니다. 비스킷 위에 녹인 버터를 바르고 5 분 더 식힌 다음 제공합니다. 원하는 경우 신선한 백리향 잎으로 장식합니다.
영양