구운 마카로니와 치즈

10월 28, 2020

구운 마카로니와 치즈

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구운 마카로니와 치즈는 여러분이 갈망하는 영혼을 따뜻하게하는 음식이되기 위해 여러 층의 재료로 복잡 할 필요가 없습니다. 이 홈 메이드 구운 마카로니와 치즈는 제가 가장 좋아하는 요리이며 군중, 소규모 가족, 어린이 및 까다로운 음식을 좋아하는 사람들을 모두 만족 시켰습니다. 한 번 시도해 보면 그 이유를 알 수 있습니다.

때때로 상자에서 빛나는 노란색 마카로니를 구입합니다. 아이들은 좋아하지만 예전 Christoper Reeve 슈퍼맨 영화에서 사용한 크립토나이트처럼 빛납니다.

평범한 사람들이 아닙니다.

그리고 여러분에게 그것을 깨뜨리고 싶지는 않지만 그 상자에도 진짜가 없습니다.

나는 아이들에게 먹이를주는 것을 싫어하고 당신도 그것을 싫어한다고 감히 말할 수 있습니다. 하지만 다른 대안을 많이 모를 것 같습니다. 물론, Velveeta 한 상자를 구하여 국수에 녹일 수 있습니다. 그것도 효과가 있지만 그 물건은 냉장 할 필요조차 없습니다. 미스터리 치즈입니다.

실제 상품을 찾고 있다면 올드 스쿨이 마카로니와 치즈를 할머니가 만드신 것처럼 구운 것입니다.

베이킹 외에도이 간편한 마카로니와 치즈는 15 분만에 팬 2 개만 만들었습니다. 하나는 파스타를 끓이기위한 것이고 (관련 링크) 소스를위한 좋은 에나멜 처리 된 주철 팬이며, 베이킹은 요리를 줄입니다. 네, 심지어 당신도 일주일 밤에 이것을 만들 수 있습니다.

이 마카로니와 치즈를 미리 만들어 준비가되면 구워도 되나요?

예, 가능합니다. 그냥 식히고 맥과 치즈의 표면에 플라스틱 랩을 씌운 다음 (피부가 형성되지 않도록) 냉장고에 붙입니다. 몇 분 동안 꺼내서 굽기 전에 약간 따뜻하게 두십시오. 하지만 할 수 없다면 중앙이 뜨거워지고 가장자리가 거품이 날 때까지 굽습니다.

마카로니와 치즈를 얼려도 되나요?

많은 질문을받습니다. 대답은 항상 아니오입니다. 파스타와 치즈 소스가 앉으면 걸쭉 해지고 해동하고 구우면 크림 같은 농도가 사라집니다. 두껍고 칙칙합니다. 게다가 얼려도 약간 따뜻하면 물 결정이 형성되어 접시에 녹아서 구울 때 분리 될 수 있습니다. 게다가 만들기가 너무 빠르기 때문에 마카로니와 치즈를 얼릴 이유가 없습니다.

지금까지 먹어 본 최고의 마카로니와 치즈를위한 팁

그럴듯한 느낌 아직도 도움이 필요하세요? 시간이 있으면이 게시물로 이동하여 육즙이 풍부한 세부 정보를 확인하세요. 최고의 풍성하고 크리미 한 맥과 치즈를위한 18 가지 비밀 당신이 먹게 될 최고의 비법 또는 다음 팁에 집중하세요 :

– 우유를 한 번 젓지 마세요. 팬에 닿습니다. 프라이팬이 너무 뜨겁거나 자리를 비우면 1 분 동안 화이트 소스를 태워서 굳어집니다. 정말 맛이 나쁘지는 않지만 약간 덩어리 져 보일 것입니다. 일부 독자들은 이것을 “거친다”라고 불렀습니다. 5 분 밖에 걸리지 않습니다. 소스가 숟가락 뒷면을 덮을 수있을만큼 충분히 걸쭉해질 때까지 저어주세요.

– 구운 마카로니에 좋은 치즈를 사용하고 즉, 치즈가 녹지 않는 셀룰로오스 (고결 방지제)를 함유하고 있기 때문에 포장 된 미리 잘게 잘린 치즈는 피하는 것입니다.-치즈에 대해 말하면 옵션이 너무 많습니다! 가장 좋아하는 것은 샤프한 체다 치즈와 스위스입니다.

-구운 마카로니와 치즈의 최상의 맛과 질감을 위해 녹는 치즈와 맛 치즈를 선택해보세요.

– 원하는대로 맛보세요. 파스타를 넣기 전에 치즈 소스를 맛보세요. 부드럽나요? 사용한 치즈 때문일 수도 있고 양념 한 소금 때문일 수도 있습니다. 풍미가 충분하지 않으면 소금을 조금 더 넣고 볶다가 나에게 맞을 때까지 다시 맛보세요.

-원하시면 파스타를 더 추가해도됩니다. 어떤 사람들은이 레시피에 국수가 충분하지 않다고합니다. 하지만 그런 문제는 없었습니다. 네, 파스타를 치즈 소스에 넣기 전에 요리해야합니다.

마카로니와 치즈를 구워야하나요?

싫으면 안 돼요. 실제로 팬에서 바로 먹을 수도 있고 원하는 경우 몇 분 동안 브로일러 아래에 붙여서 윗부분을 갈색으로 만들 수도 있습니다. 잘 작동하며 시간이 부족할 때 좋은 지름길입니다.

마카로니와 치즈를 어떻게 입을 수 있나요?

구운 마카로니와 치즈가 가장 다재다능한 요리. 킥을 위해 고추, 좋아하는 치즈 (폰티 나가 여기에서 훌륭합니다)를 추가하고 브로콜리와 다진 닭고기와 같은 야채를 추가하면 일품 요리입니다. 아니면 베이컨. 안녕하세요. 네. 크런치를 원한다면 마늘 빵가루를 얹어주세요. 정말 끝이 없습니다.

마카로니와 치즈와 함께 무엇을 먹어야하나요?

맥과 치즈로 더 녹말이 많은 음식 (감자 등)을 만들고 싶은 유혹을 피하십시오. 대신 다음을 시도해보세요.

크리스피 프라이드 치킨 텐더
클래식 박제 고추
남부 콘 브레드
흑설탕 유약을 곁들인 홈 스타일 미트 로프

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