Garlicky 레몬 Mahi-Mahi

마히 마히와의 거래는 무엇입니까?

마히 마히의 질감과 기능이 단단합니다. 몬터레이 베이 수족관은 환경 영향을 고려할 때 좋은 선택으로 분류합니다. 또한 적당한 수은 물고기이며 좋은 단백질 공급원입니다.

어떻게해야합니까? 구입 하시겠습니까?

Mahi Mahi는 요리하기 전에 제거해야하는 화려한 금색과 노란색 피부를 가지고 있습니다. 살은 분홍빛이 도는 베이지 색이어야합니다. 필레에 어두운 부분이 있으면 그 부분이 약간 더 강한 맛을 낼 수 있지만 확실히 먹거나 다듬을 수 있습니다.

어떻게 요리합니까?

이 간편한 마히 마히 레시피는 30 분 이내에 완성됩니다. 한 면당 몇 분 동안 생선을 굽고 마늘을 넣은 매우 간단한 레몬 버터 소스를 만듭니다. 아스파라거스도 약간 볶고 싶지만 야채를 넣을 필요는 없습니다.

마히 마히를 찾을 수 없습니다. 이제 어떻게할까요?

비슷한 단단하고 고기 같은 질감을 원하면 넙치를 사용해보세요. 망고 살사를 곁들인 쉽게 구운 넙치가 승자입니다.

무엇을 함께 제공해야하나요?

이렇게 마른 레몬 같은 생선은 약간의 추가 레몬 웨지, 고소한 로스트 그린 (아스파라거스 또는 끈 콩 등)과 함께 제공하면 도움이됩니다. 그리고 크리미 한 으깬 감자.