무설탕 검은 콩 브라우니 레시피 (동영상 포함)

나눔은 배려입니다!

당신은 당신을 만드는 이유를 알고 있습니다. 록 스타 엄마처럼 느껴지 시나요?

아동에게 브라우니를 아침에 건네주고 아이들의 얼굴이 헷갈 리면서도 마음에 들지 않는 기쁨으로 밝아지는 것을 지켜보세요.

이 무설탕 검은 콩 브라우니 레시피를 사용하면 당신은 그 락스타 엄마가 될 수 있습니다… 그리고 오전 9시에 설탕이 넘치고 (그리고 그 이후의 충돌)을 처리 할 필요가 없습니다.

검은 콩 브라우니 레시피

엘라와 저는 밤늦게 베이킹 킥을했고 얼마 전에 브라우니 만들기에 집착하게되었습니다. 우리는 3 가지 성분으로 시작했습니다. 브라우니, 그리고 우리가 좋아하는 박스 브라우니 믹스도 사용했습니다.

하지만 Ella에게 음식 선택의 자유를주고 싶지만 늦은 밤에 베이킹 탈출은 조금 더 건강했습니다. 그래서 저는 그녀가 취침 전에 또는 그녀가 깨어나 자마자 설탕에 대한 걱정없이 그녀의 창작물을 먹게 할 수 있습니다!

검은 콩 브라우니를 먹어 봤습니다. 그 결과에 놀랐지 만 제가 아는 모든 레시피는 여전히 정제 된 설탕을 주성분으로 사용했습니다 (또는 인공 감미료에 의존). 아뇨, 감사합니다. 당신.

그래서 우리는 전체 식품으로 맛이 좋고 무설탕 검은 콩 브라우니 조리법을 만들기 시작했습니다 (전체 식품으로 무설탕 검은 콩 브라우니를 만든 것처럼 맛이 나지 않을 것입니다) ).

물론, 어른 용으로 제작하는 경우 실제 초콜릿 칩을 추가하는 것이 좋습니다. . 이 요리를 먹어 본 적이없는 아이는 두 번 생각한 적이 없지만 여전히 콩 맛을 약간 느낄 수 있습니다.

이 요리법은 너무나 관대하고 푸드 프로세서가 대부분의 작업을 수행합니다. 아이들은 믹서를 다루거나 반죽을 충분히 휘젓는 것에 대해 걱정할 필요없이 여전히 재료를 측정하고 계란을 깨는 재미를 얻습니다.

(그리고, 불타는 질문 – 예, 사람들이 그렇게 생각하도록 속일 수 있습니다. 이건 진짜 설탕이 가득한 브라우니예요! 저는 스무 살짜리 정크 푸드를 좋아하는 형제들에게 먹이를주었습니다. 아무 것도 의심하지 않았습니다. 초콜렛, 관대 한 브라우니를 대신 할 수는 없습니다. 많은 양의 초콜릿과 설탕 없이는 얻을 수 없습니다.하지만 여전히 브라우니 맛이납니다.)

이 브라우니는 다음 날 더 까다롭기 때문에 가능하면 슈퍼 퍼지 브라우니 팬이라면 다음날. 이 조리법의 달콤하고 초콜릿 맛이 굳어 질수록 더 강해 지므로이 브라우니를 파 내기 전에 식히도록 두는 것이 좋습니다.

이 브라우니를 여러 가지 방법으로 맞춤 설정할 수 있습니다! 땅콩 버터와 초콜릿을 좋아한다면 땅콩 버터 가루를 넣어도된다. 또는 커피 힌트가 마음에 들면 인스턴트 에스프레소 파우더 (제가 사용하는 것)를 추가 할 수 있습니다.

브라우니에 콩을 추가하는 이유는 무엇입니까? 콩은이 브라우니 레시피의 풍부하고 쫄깃한 질감을 만드는 데 도움이 될뿐만 아니라 (분명히) 건강상의 이점을 추가합니다.

검은 콩의 건강상의 이점은 무엇입니까? 1 컵당 단백질 15g의 콩은 또한 많은 수용성 및 불용성 섬유를 제공하여 더 오래 포만감을 유지하고 많은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 검은 콩은 또한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 (심장 질환의 위험을 줄임), 마그네슘은 뼈 건강을 돕고, 칼륨은 혈압을 낮출 수 있습니다. 우리 중 많은 사람들이식이 섬유와 마그네슘이 부족하기 때문에식이 섬유와 마그네슘을 재미있게 식단에 추가 할 수있는 좋은 방법입니다.

브라우니를 무설탕으로 만드는 방법 : Medjool 대추는 필수 성분입니다. 이 레시피! 비디오에서 볼 수 있듯이 날짜가 없을 때 가끔 건포도를 사용해야했지만, 날짜는 더 캐러멜 화 한 단맛을 더 해주고 칙칙한 질감을 개발하는 데 정말 도움이됩니다. 그들은 또한 이러한 브라우니에 더 많은 단백질, 비타민 및 미네랄을 추가합니다. 여기에서 Medjool 날짜의 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.

브라우니는 글루텐이 없습니까? 예,이 레시피에는 밀가루가 포함되어 있지 않으며 다른 모든 재료에 글루텐이 함유되지 않은 것으로 표시되어있는 한 안전합니다!

검은 콩 브라우니를 얼릴 수 있습니까? 예! 브라우니를 호일이나 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 밀폐 된 냉동 용기 나 냉동 가방에 넣으십시오. 최대 2 개월 동안 보관하세요.

애플 소스를 으깬 바나나로 바꿀 수 있나요? 이것은 사과 소스가 수분을 추가하고 기름을 대체하는 역할을 할 수 있지만 아직이 대체물을 시도하지 않았습니다.

동영상을 통해 무설탕 검은 콩 브라우니를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 확인한 다음 아래로 스크롤하여 무료로 인쇄 가능한 레시피를 아래에서 확인하는 것을 잊지 마십시오.

검은 콩 브라우니를 만들기위한 재료

• 검은 콩 – 건조를 선택하는 경우 콩은 미리 익히거나 충분히 불려야합니다.
• Medjool 날짜
• 달걀
• 천연 사과 소스 –이 조리법에서 기름이나 버터가 필요하지 않고 수분 함량에 따라 달라집니다 (으깬 바나나로 대체하지는 않았지만 효과가있을 수 있습니다)
• 순수한 바닐라 추출물 또는 한 꼬투리에서 긁어 내기
• 코코아 가루 – 베이킹 코코아를 사용하지 않도록합니다. 음료를위한 가당 코코아 믹스
• 베이킹 소다
• 양질의 소금 – 정말 맛있는 음식을 사용할 필요는 없지만 요오드 처리 된 식탁 용 소금은 피합니다.

전체 측정을 위해 인쇄 가능한 레시피 카드로 스크롤합니다.

팁 : 머핀 팬을 사용하여 브라우니 반죽을 1 인분으로 만듭니다.

유용한 주방 도구 :

• 푸드 프로세서 < – 절대적으로 (콩과 대추를 퓌레로 만들 때도) 흐릿한 질감을내는이 레시피의 필수 요소입니다.
• 컵과 숟가락 계량
• 8 ″ x 8 ″ 베이킹 팬
• 오프셋 주걱

건강한 검은 콩 브라우니 만드는 방법

오븐을 350F로 예열하세요.

코코아 가루, 소다, 소금을 작은 그릇에 넣고 완전히 섞일 때까지 저어주세요. 따로 보관하세요.

콩, 대추 야자, 달걀, 사과 소스, 바닐라를 푸드 프로세서에 넣습니다. 멋진 페이스트가 형성되고 개별 콩이나 대추가 보이지 않을 때까지 퓌레를 뿌립니다.

건조한 재료를 넣고 완전히 섞습니다.

준비된 9×9 인치 팬에 반죽을 긁어냅니다. 주걱으로 부드럽게합니다. (팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르거나 양피지로 덧대어도됩니다.)

이쑤시개가 굳을 때까지 350에서 20-25 분 동안 굽고 삽입 된 이쑤시개에 부스러기가 나오지만 젖지 않습니다.

이 맛있는 무설탕 블랙빈 브라우니 레시피를 고정하세요.

무설탕 블랙을 위해 무료로 인쇄 할 수 있도록 준비하세요. 콩 브라우니 레시피 :

이 무설탕 검은 콩 브라우니는 부서지기 쉽고, 푸석 푸석하며, 브라우니가 가져야하는 모든 좋은 것들입니다. 지금 두 번 만들었습니다. 다음에 좋은 품질의 초콜릿 칩을 추가 할 것입니다… 어쨌든 팬의 절반에.

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