Bourbon Old Fashioned (한국어)

바로 내려 가면 Bourbon Old Fashioned는 양념과 단맛을 낸 위스키에 불과합니다. 하지만 단순함으로 인해 200 년 전 처음으로 술꾼의 마음을 사로 잡았을 때와 마찬가지로 오늘날에도 여전히 관련성이 있습니다.

역사 광이라면 이 음료를 주류, 설탕, 물 및 쓴맛을 요구하는 일반적으로 칵테일 범주 (1806 년경)의 첫 번째 기록 된 정의와 연결하는 직선을 그릴 수 있습니다. The Old Fashioned는 위스키, 설탕, 물 및 향긋한 쓴맛으로 모든 마크를 기록합니다. 역사 수업을 건너 뛰고 간단히 음료를 만들 수도 있습니다. 이미 목이 마르면 후자를하세요.

좋은 버번을 사용하는 것부터 시작하세요. 규칙은 그 자체로 마시지 않으면 키를 누를 곳이 없다는 것입니다. 버번 구식의. (저 음주를 가리기위한 다른 위스키 음료가 있습니다. 이것은 그들 중 하나가 아닙니다.) 거기에서 칵테일을 좋아하는 사람들은 단순한 시럽이나 뭉친 설탕이라는 두 가지 진영으로 나뉩니다.

시럽 바 스푼은 준비 시간을 절반으로 줄일 수 있지만 음료의 무게와 질감을 앗아 가면서 깊은 매력을 선사합니다. 19 세기에했던 것처럼 음료를 만들고 싶다면 과립 설탕이나 각설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 더 현대적인 스타일로 칵테일을 만들고 싶다면 간단한 시럽을 선택하십시오. (대단히 서두르는 것이 무엇입니까? Bourbon Old Fashioned는 아무데도 가지 않습니다.) 단순한 시럽이 음료에 물을 조금 더 추가하므로 얼음을 조절하고 그에 따라 저어야 할 수도 있습니다.

Bourbon Old Fashioned를 숙달 한 후에는 호밀 위스키로 칵테일을 만들어 약간 더 매운 음료를 만들어보세요. 또는 럼, 브랜디 또는 여러 주류를 사용할 수 있습니다. 결국 Old Fashioned는 정확한 과학 이라기보다는 템플릿에 가깝습니다. 하지만 술꾼들이 수십 년 동안 돌아온 버번 스파이크 버전에 대해 뭔가가 있는데 왜 완벽 함을 엉망으로 만들까요?