마술 우유 과학 실험 – 놀라운 색상 폭발!

보통 우유를 무지개 빛깔의 무지개로 쉽게 바꿀 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 4 개의 공통 주방 용품으로 아이들은 마법 성분의 친수성 분자와 소수성 분자가 만들어내는 폭발적인 색감에 감격합니다!

시연 비디오를 시청 한 다음 재료 목록과이를위한 지침을 인쇄하십시오. 간단하고 재미있는 과학 실험. 작동 방식에 대한 이해하기 쉬운 설명이 아래에 포함되어 있습니다.

섹션으로 이동 : 지침 | 비디오 튜토리얼 | 작동 원리

필요한 공급품

• 우유 (전체 또는 2 % 여야 함)
• 식용 색소. 색상이 많을수록 좋습니다.
• 접시 비누
• 얕은 접시 또는 그릇

Magic Milk 실험 지침

1 단계 – 우유가 바닥을 덮을 때까지 얕은 접시 나 그릇에 우유를 붓습니다.

2 단계 – 우유에 식용 색소를 약간 떨어 뜨립니다. 다양한 색상을 사용할 수 있습니다. 각 색상에 3 ~ 4 방울을 추가해야합니다.

3 단계 – 우유 중앙에 주방 세제를 한 방울 떨어 뜨립니다.

4 단계 – 색상이 춤추는 모습을 감상하세요. 우유의 표면. 우유에서 색이 움직이는 원인을 알고 있습니까? 아래의 실험 작동 원리 섹션에서 답을 찾아보세요.

동영상 자습서

자세한 Magic Rainbow 우유 과학 실험 단계별 지침

과학 실험은 어떻게 작동합니까

이 실험에서 춤추는 색의 핵심은 비누입니다! 비누 분자는 친수성 ( “물을 좋아하는”) 끝과 소수성 ( “물을 두려워하는”) 끝으로 구성됩니다. 물 분자는 다른 극성 분자를 용해시킬 수있는 극성 분자입니다. 지방 (및 기름) 분자는 비극성 분자이므로 물에 녹지 않습니다.

우유는 물, 지방, 비타민 및 미네랄의 혼합물입니다. 우유에 비누를 첨가하면 우유 속의 수분과 지방을 분리하는 데 도움이됩니다. 비누가 지방 및 물과 혼합되면 비누 분자의 소수성 말단이 비극성 지방 분자를 분해하고 비누 분자의 친수성 말단이 극성 물 분자와 연결됩니다. 이제 비누가 지방과 물을 연결하고 있으므로 비극성 지방 분자는 극성 물 분자에 의해 운반 될 수 있습니다.

비누 분자가 지방 분자에 연결됨에 따라 식용 색소 분자가 밀려납니다. 모든 곳에서 색상이 폭발합니다! 대부분의 비누 분자가 지방 분자에 부착되고 비누가 우유 전체에 퍼지면 색상 폭발이 느려지고 결국 멈 춥니 다. 비누를 더 추가하고 비누에 부착되지 않은 지방 분자가 더 있는지 확인하십시오. 부착되지 않은 지방 분자가 여전히 남아 있으면 색상 폭발이 다시 시작됩니다.

이 실험은 2 % 및 전체에서 가장 잘 작동합니다. 우유는 더 많은 지방을 포함하고 있기 때문입니다.

시도 할 다른 아이디어

지방 비율이 다른 우유를 사용하여이 실험을 다시 시도하십시오. 탈지유, 1 % 우유, 2 % 우유, 전유, 하프 앤 하프, 크림과 함께 사용해보세요. 연유와 가당 연유를 시도해보십시오. 지방의 양이 색의 폭발에 어떤 영향을 미치는지 확인해보세요!

우리만큼 실험을 즐겼기를 바랍니다. 인쇄 가능한 지침은 다음과 같습니다.