파스타가 상할 수 있습니까?
파스타 애호가입니까? 흰색 또는 빨간색 소스를 흠뻑 적신 다음 강판 치즈를 얹은 영양이 풍부한 파스타 그릇만큼 마음을 따뜻하게하는 것은 없습니다.
파스타는 이탈리아 가정의 주방 필수품이었습니다. 그것은 처음부터 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 집에서 어떤 종류의 파스타를 가지고 있든 점심이나 저녁에 한 접시에 담아 드시는 것이 좋습니다.
하지만 파스타가 상할 수 있습니까? 이는 보관 전 제품의 상태에 따라 다릅니다.
건조하고 밀봉 된 파스타 팩은 보관 수명이 매우 깁니다. 말린 파스타는 수분 함량이 없기 때문에 세균이나 곰팡이가 생길 위험이 최소화됩니다. 따라서 한동안 신선하게 유지됩니다.
반면에 조리 된 파스타는 저장 수명이 짧습니다.
파스타가 상할 수 있습니까?
위에서 언급했듯이 조리 된 파스타와 조리되지 않은 파스타는 저장 수명이 근본적으로 다르며 모두 수분 함량으로 끓습니다.
조리 된 파스타는 끓여서 뜨거운 물에 흠뻑 적셔 놓을 가능성이 높습니다. 며칠 안에 나쁘다. 이는 특히 제품이 부적절하게 보관 된 경우에 발생합니다. 따뜻한 온도에 노출되면 파스타가 빨리 상할 수 있습니다.
건조 파스타는 유통 기한이 길지만 부패에도 강하지 않습니다. 시간이 좀 걸리지 만 언젠가는 상할 수 있습니다.
제품의 유통 기한을 늘리려면 조리 된 파스타와 익히지 않은 파스타를 적절하게 보관하는 것이 중요합니다. 보관 지침에 대한 라벨을 읽는 것으로 시작할 수 있습니다.
파스타가 나빠 졌다는 신호
보관 한 건조 파스타를 어떻게 알 수 있습니까? 오랫동안 나빠졌나요? 다음을 찾으십시오.
- 포장의 곤충
- 곰팡이
- 냄새 제거
찾을 경우 파스타에 벌레가 있으면 캐비닛 전체를 확인하고 모두 제거하십시오.
명백한 부패 징후가 없더라도 너무 오래 보관 된 건조 파스타는 원래 상태를 잃게됩니다. 맛. 일단 조리되면 식감도 약간 달라집니다.
그래서 가능한 한 빨리 파스타 공급을 사용하여 최적의 맛을내는 것이 좋습니다.
조리 된 파스타는 어떻습니까?
곰팡이가 있는지 확인하십시오. 한동안 보관 한 요리 된 파스타는 곰팡이가 생깁니다. 파스타 위에 흰 구름이 보이면 버리십시오.
동시에 명백한 변색 징후 나 냄새가 없는지 확인하십시오. 냄새가 나면 사라진 것입니다.
마지막으로 파스타에 모든 것이 괜찮은지 맛을 확인하세요.
방법 파스타를 보관 하시겠습니까?
익히지 않은 밀봉하고 개봉 한 파스타 팩의 경우 제품을 식료품 저장실에 보관합니다. 익히지 않은 파스타는 건조한 상태로 판매되기 때문에 상온에서 보관해도 상하지 않습니다.
그러나 조리하지 않은 파스타 팩을 개봉 한 상태로 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 공기 노출을 줄이기 위해 항상 용기를 밀봉 해 두십시오.
밀봉 된 건조 파스타는 식료품 저장실에 2 년 정도 보관해야합니다.
수제 파스타 및 조리 된 파스타는 냉장고에 보관해야합니다. 추운 온도는 곰팡이의 성장을 억제하고 부패의 위험을 줄여줍니다.
그 파스타는 건조하지 않도록 밀폐 된 용기에 보관하세요. 그리고 보관 수명을 연장하기 위해 파스타를 다 쓸 때까지 항상 용기를 밀봉하세요.
신선한 파스타는 냉장고에 5 일 동안 만 보관됩니다. 조리 된 파스타는 냉장고에 일주일 정도 보관됩니다.
파스타를 얼릴 수 있습니까?
놀랍게도 파스타는 냉동실에서 잘 보관됩니다. 조만간 파스타 공급을 마칠 계획이 없다면 냉동은 훌륭한 저장 옵션입니다.
조리 된 파스타 또는 수제 파스타의 경우 냉동고에 안전한 밀폐 용기에 보관 한 다음 냉동실에 보관하세요.
건조 파스타의 경우 제품을 냉동 보관이 가능한 용기, 원래 포장 등에 모두 담습니다. 추가 보호 층은 서리를 막아줍니다.
드라이 파스타는 보관 수명이 상당히 길기 때문에 냉동 할 필요가 없습니다.
요약
- 건조 파스타는 식료품 저장실에 보관하고 밀봉하고 벌레가 없는지 확인합니다.
- 건조 파스타는 수년간 지속됩니다.그러나 유통 기한이 2 년이 지난 경우 요리 후 품질이 좋지 않을 수 있습니다.
- 남은 파스타는 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관됩니다. 약 5 일 동안 품질을 유지해야합니다.
- 남은 음식이 냉장고에 하루나 이틀 이상 보관되어 있다면 먹기 전에 항상 부패 여부를 확인하세요.