최고의 사천 치킨 레시피

사천 치킨은 단맛과 매운맛이 하나의 짭짤한 요리에 완벽하게 조화를 이루는 쉬운 레시피입니다. 30 분도 채 걸리지 않는 이상적인 평일 저녁 식사입니다!

우리는 쉽게 만들고 즉시 준비 할 수있는 아시아 요리법을 좋아합니다. 우리가 항상 좋아하는 것 중 일부는 치킨과 브로콜리 볶음, 후난 치킨, 인스턴트 팟 캐슈 치킨입니다. 한번 봐봐!

간단한 사천 치킨 레시피

사천 치킨은 풍미의 폭발. 맛있고 쉽게 만들 수있는 중국 음식을 원하신다면,이 요리는 당신을위한 것입니다. 또한 손에 들고 있거나 원하는 야채로 만들 수 있습니다. 이 요리는 매우 다양하며 간단한 저녁 식사에 적합합니다.

집에서 만드는 것도 예산 친화적이고 건강합니다. 우리는 매운면을 좋아하므로 추가 칠리 페퍼를 사용합니다. 그러나 매운 음식이 마음에 들지 않으면 고추를 줄이거 나 생략 할 수 있습니다.

이 특정 조리법은 정통 맛에 충실한 상당히 일반적인 전통 버전입니다. 이 군침이 도는 요리보다 뜨겁고 풍미가 좋은 아시아 음식을 갈망한다면

사천 치킨이란 무엇입니까?

사천 치킨은 달콤하고 매운 요리입니다. 중국 쓰촨성. 이것은 전체 요리에 약간의 감귤 향을 빌려주는 사천 후추 열매를 통합합니다. 그것은 전 세계적으로 매우 인기가 있기 때문에 더 매운면에 요리입니다. 요즘에는 모든 중식당에서이 레시피를 거의 찾을 수 있습니다.

후난과 사천 치킨의 차이점은 무엇입니까?

후난 치킨은 달콤한 사천 치킨보다 더 기름지고 매콤합니다. 둘 다 칠리 페퍼가 들어 있지만, 후난 치킨의 매운맛은 칠리 팥소를 사용하여 가져 오는 반면,이 요리에는 입이 마비되는 후추 열매가 차이를 만듭니다.

사천 치킨 만드는 방법?

이 요리를 만드는 것은 닭고기 준비, 볶음 야채 요리, 그리고 함께 섞는 세 부분으로 구성됩니다.

사천 닭은 입방체로 자른 닭 가슴살을 사용하여 준비하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 우리는 옥수수 전분과 양념을 섞어 닭고기를 담그는 것을 좋아합니다. 시간이 좀 더 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 그러나 시간이 부족하면 매리 네이드 부분을 건너 뛰십시오.

조미료에는 막걸리, 간장, 백 후추, 참기름이 포함됩니다. 이것만으로도 고기를 아주 맛있게 만듭니다. 양념 후 닭고기를 양면이 골고루 익을 때까지 볶습니다.

다음으로 마늘, 생강, 고추, 피망, 파 (또는 파), 견과류, 유명한 사천 등 야채를 볶습니다. 후추.

몇 분 후 프라이드 치킨을 던져 나머지 재료와 합칩니다. 불을 끄고 참깨, 파, 칠리 페퍼로 장식하세요!

쌀과 함께 제공하면 탄수화물, 단백질, 섬유질로 구성된 완벽한 짭짤한 식사가됩니다.

사천 치킨은 얼마나 매운가요?

보통 사천 후추 나 칠리 페퍼를 사용하여 강화 된 뜨거운 요리입니다. 사천 후추 열매는 상표의 입 마비 효과가 있습니다. 이렇게하면 고추의 매운맛이 더욱 돋보이게됩니다.

불을 참을 수 없다면 고추를 줄여 매운맛을 낮출 수 있습니다.

또한, 이 재료가 없으면 할라피뇨 또는 하바네로 고추를 대신 사용할 수 있습니다.

얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 사천 치킨?

이 요리의 컵은 사용하는 야채의 종류에 따라 약 200 ~ 400 칼로리입니다. 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살은 4 온스당 100kcal에 불과합니다. 땅콩 반컵만으로 요리에 약 400 칼로리를 추가 할 수 있습니다.

사천 치킨에는 어떤 야채가 들어 있습니까?

이 요리법에는 주로 다음 채소가 사용됩니다. 녹색 양파, 피망, 마늘, 생강, 칠리 및 원하는 견과류.

벨 페퍼는 매운 칠리 페퍼와 밀접한 관련이 있습니다. 그들은이 짭짤한 요리의 풍미를 향상시키는 요리 할 때 과일과 달콤합니다. 다양한 색상의 피망을 사용하는 것도이 요리를 시각적으로 매력적으로 만듭니다.

마늘, 생강, 파는 맛 때문에 아시아 요리에 일반적으로 사용됩니다. 그들은 전체적인 맛에 좋은 차기를 더합니다. 하나를 꺼내면 뭔가 빠진 것 같은 느낌이들 것입니다.

너트는 접시의 전체적인 질감을 보완합니다. 그들은 물릴 때마다 더 많은 크런치를 추가합니다. 견과류는 또한 지방과 단백질의 좋은 공급원입니다.

이 조리법의 변형에는 브로콜리, 버섯, 당근, 셀러리와 같은 야채가 포함됩니다. 다른 야채를 추가하고 싶다면 그것은 당신의 부름입니다. 균등하게 익힐 수 있도록 균등하게 자르는 것을 잊지 마십시오.

레시피 참고 사항

• 사천 닭은 찐 쌀과 가장 잘 어울리지 만, 또한 매운맛을 완화하기 위해 국수를 선택하십시오. 또한 현미 나 재스민 쌀이 잘 어울립니다.
• 또한 사천 소스를 한꺼번에 만들어 늦게 사용할 수 있도록 냉장 보관하세요. 이렇게하면 주중에 빠르게 사용할 수 있습니다.
• 인스턴트 팟이 있다면이 레시피를 인스턴트 팟에서 빠르게 만들 수 있습니다.
• 야채를 2 ~ 3 분 정도 충분히 볶고 너무 익히지 않도록합니다. 그렇지 않으면 바삭함을 잃게됩니다.
• 이 접시는 냉장고에 보관하기 전에 제대로 밀봉하고 식히면 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 미리 만들어서 필요할 때 재가열 할 수 있습니다.