저 산성 커피를 마셔야합니까?

매일 마시는 Joe의 산은 몇 가지 무서운 부작용을 일으킬 수 있습니다. 여기에 저 산성 커피를 마셔야하는 이유가 있습니다.

커피는 전 세계에서 가장 널리 소비되는 음료이며, 조 한 잔을 마시면 월요일 아침에 카페인을 차는 것보다 더 많은 이점이 있습니다. 연구에 따르면 커피를 마시는 것이 건강에 도움이되며 심장 위험을 낮출 수 있습니다. 암을 예방할 수있는 항산화 제가 풍부합니다.

그러나 스펙트럼의 반대쪽에서 커피도 해로울 수 있습니다. 제이미 베스파 (MS, RD)는 “커피의 산성도와 카페인은 위장을 자극하고 GE와 관련된 증상을 악화시킬 수 있습니다. RD. “Vespa는 가벼운 로스팅보다 다크 로스팅 된 커피를 선택할 것을 제안합니다. 콩은 오랜 시간 동안 로스팅됨에 따라 천연 산도와 카페인을 잃기 때문입니다.

커피 속물은 눈을 굴릴 필요가 없습니다. 산을 줄이고 좋아하는 로스트를 마실 수 있습니다. 새로운 범주의 저 산성 커피가 최근 시장에 출시되었으며 “과거의 연소되고 화학적으로 처리 된 커피와는 거리가 멀습니다. 트 뤼컵과 같은 생산자는 물과 증기 공정을 사용하여 커피의 산도를 희생하지 않고 자연적으로 낮 춥니 다. 밝은 맛 — 약한 로스팅 커피는 pH가 5 정도 인 대부분의 약한 로스트 커피에 비해 5.74 pH에서 편안하게 앉습니다.

이것은 커피의 산도에 종종 간과되는 다른 문제를 가져옵니다. : 당신의 에나멜은 구타를 할 수 있습니다. DMD의 Carolyn Cochran은 “커피는 pH 척도에서 약 5이고 치아는 약 5.5 pH에서 미네랄을 부드럽게하거나 손실하기 시작합니다.”라고 말합니다. 번역? 매일 양조하는 양조는 페인트 희석제처럼 치아에서 점차적으로 벗겨집니다. 보통 자바를 마시는 사람은 “걱정할 필요가 없지만 과도한 커피 소비자 나 치아에 민감한 사람은 다른 옵션에 대해 치과 의사와 상담하고 싶어 할 수 있습니다.

산을 줄이는 또 다른 방법은 콜드 브루 커피를 시도하는 것입니다. 콜드 브루 과정에서 커피 찌꺼기는 12 ~ 24 시간 동안 찬물에 담그고 일부 산도는 자연적으로 제거됩니다.

하는 동안 어떤 종류의 커피를 마셔야하는지 또는 전혀 마셔야하는지 여부를 말할 수는 없습니다. 의사와상의하여 자신에게 가장 적합한 커피를 결정하는 것이 좋습니다.

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