쇠고기 보리 수프
이 쇠고기 보리 수프는 소고기, 야채, 보리, 버섯 등의 풍성한 조합입니다. 부드러워지고 맛이 좋을 때까지 함께 끓였습니다. 쉽게 만들 수 있고 냉장고에 보관할 수있는 풍성한 저녁 식사 옵션입니다.
우리 가족은 매일 밤 수프를 먹을 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 요리로는 양배추 롤 수프와 치킨 토르 텔리 니 수프가 있습니다. 단순하면서도 완전히 만족스러운 쇠고기 보리 수프도 목록에 있습니다.
가족이 승인 할 편안한 음식 스타일의 식사를 찾을 때마다 의,이 쇠고기 보리 수프를 켭니다. 대담한 풍미, 포크 부드러운 고기, 넉넉한 채소, 보리가 아주 좋은 질감을 더합니다. 어린이와 어른 모두 즐길 수 있습니다!
소고기 보리 수프는 어떻게 만드나요?
쇠고기 보리 수프는 몇 파운드의 스튜 고기로 시작하며 모든 것이 야채와 함께 끓입니다. 부드럽습니다. 고기와 채소가 준비되면 얇게 썬 버섯과 진주 보리를 냄비에 넣고 끝날 때까지 요리합니다. 파슬리를 뿌려 저녁 식사가 제공됩니다!
진주 보리 란 무엇입니까?
진주 보리 껍질과 밀기울을 제거하기 위해 가공 된 보리의 일종입니다. 진주 보리는 조리가 빠르며 가공되지 않은 전체 보리보다 질감이 좋습니다. 때로는 지나치게 쫄깃 할 수 있습니다.
쇠고기 보리 수프 팁
- 저는 비프 스튜 고기를 사용하는 이유는 저렴하고 편리합니다. 원하는 경우 척 로스트를 사서 입방체로자를 수도 있습니다.
- 고기가 끓는 동안 수프에 붕해되지 않도록 야채를 더 큰면으로 자릅니다. 더 단단한 채소를 선호하는 경우 볶고 팬에서 꺼낸 다음 조리 시간 중간에 다시 추가 할 수 있습니다.
- 전 일반적으로 단추 버섯을 사용하지만 크레 미니 버섯도 잘 작동합니다.
- li>
- 저는 신선한 바게트 또는 꿀 콘 브레드와 함께 쇠고기 보리 수프를 제공하는 것을 좋아합니다.
갈은 쇠고기와 보리 수프
비프 스튜 고기가 부드러워 질 때까지 한 시간을 기다리지 않으시겠습니까? 대신 갈은 쇠고기 사용을 고려하십시오. 요리 시간의 일부만으로도 비슷한 풍미를 얻을 수 있습니다. 이 조리법에서 스튜 고기를 살코기 갈은 쇠고기 1 1/2 파운드로 대체합니다.
냉동 소 쇠고기 보리 수프
h2>
쇠고기 보리 수프는 냉동실의 완벽한 후보입니다. 조리 한 수프를 얼리거나 한 봉지에 모든 재료를 얼린 다음 모든 것을 해동하고 요리하는 식사 준비 스타일로 할 수 있습니다. 내 냉동고 식 사용 쇠고기 보리 수프 레시피입니다.
저속 요리 기 쇠고기 보리 수프
이 레시피 슬로우 쿠커에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 지시에 따라 소고기와 야채를 갈아서 굽고 파슬리를 제외한 모든 재료를 그릇에 담습니다. 낮은 곳에서 6-8 시간 동안 요리 한 다음 제공합니다. 이 수프를 슬로우 쿠커로 만들면 보리가 스토브 탑 버전보다 부드러운 질감을 가지지 만 여전히 완전히 맛있습니다.
이 쇠고기 보리 수프를 먹으면 푹 빠질 것입니다. 평범하지 않은 고전적인 요리법을 해석 한 것입니다!
더 풍성한 수프 요리법
- 채운 고추 수프
- 멕시코 치킨 수프
- 닭고기 및 야생 쌀 수프
- 소세지 토르 텔리 니 수프
- 치킨 타코 수프
Pin 인쇄
쇠고기 보리 수프
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 쇠고기 스튜 고기 2 파운드
- 잘게 썬 양파 1 개
- 3/4 인치 조각으로 자른 큰 당근 3 개
- 3 줄기 셀러리 슬라이스
- 2 티스푼 m 다진 마늘
- 쇠고기 육수 8 컵
- 말린 월계수 잎 1 개
- 생 타임 2 개 또는 말린 타임 1 티스푼
- 진주 보리 3/4 컵
- 얇게 썬 버섯 1 컵
- 다진 파슬리 2 큰술
- 맛을 내기위한 소금과 후추
지침
-
큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 강 불로 올려주세요. 비프 스튜 고기에 소금과 후추로 간을하여 맛을냅니다.
-
냄비에 고기의 절반을 한 겹으로 놓습니다. 한 면당 3-5 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 조리합니다. 남은 고기로 반복하십시오.
-
냄비에서 고기를 꺼내고 따뜻하게 유지하십시오. 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 냄비에 넣습니다. 4 ~ 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다.
-
이 시점에서 채소를 냄비에 넣어 쇠고기와 함께 끓일 수 있습니다. 또는 야채를 제거하고 나중에 다시 추가하십시오. 수프에 더 부드럽고 단단한 야채를 선호하는지에 따라 다릅니다.
-
소고기, 쇠고기 육수, 베이 리프 및 타임을 추가합니다. 냄비. 끓인다. 60 분 동안 또는 쇠고기가 부드러워 질 때까지 요리합니다.
-
야채를 예약했다면 지금 다시 추가하세요. 보리를 추가하세요. 보리가 부드러워 질 때까지 20 ~ 30 분 더 익 힙니다.
-
소금과 후추로 간을합니다. 파슬리를 뿌린 후 제공합니다.