햄버거 또는 사슴 고기를 곁들인 쇠고기 육포 레시피
다음은 육포를 사용하거나 사용하지 않고 만들 수있는 빠르고 쉬운 쇠고기 육포 레시피입니다. 고기에 간을하고 얇게 펴서 탈수하면됩니다. 완벽한 저탄수화물 간식!
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- 빠르고 쉬운 갈은 육포 요리법
- 갈은 쇠고기 육포 – 갈은 사슴 고기 육포
우리 모두는 고기가 탄수화물이 없기 때문에 완벽한 저탄수화물 케토 간식이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 대부분의 상업적으로 준비된 육포는 설탕을 사용하여 매리 네이드로 준비되므로 탄수화물이 추가 될 수 있습니다.
우리는 수제 육포를 좋아하지만 매리 네이드에 썰어 담그는 데 걸리는 시간을 싫어합니다. 그래서 지금 육포를 만드는 것입니다. 너무 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
이 게시물에서는 육포 간 레시피에 사용되는 방법을 보여 드리겠습니다. 정말 간단하고 특별한 도구 나 장비가 필요하지 않습니다.
남편은 진지한 사슴 사냥꾼이며 그가 가장 좋아하는 고기 먹는 방법은 사슴 고기 육포입니다. 육포를 위해 고기를 자르는 데 몇 시간을 보냈습니다.
시간이 너무 많이 걸리기 때문에 1 년에 한두 번 정도 육포를 만드는 일이 거의 없었습니다. 저는 사슴 고기 가루를 선호하기 때문에 대부분의 고기를 갈아서 빻습니다.
그래서 저는 우리 자신의 갈은 사슴 고기 육포를 만들기 위해이 갈은 쇠고기 육포 레시피를 생각해 냈습니다. 이 방법은 썰거나 양념 할 필요가없는 건식 조미료 블렌드를 사용합니다. 이렇게하면 육포를 만들 때 엄청난 시간을 절약 할 수 있습니다!
이제 몇 주에 한 번씩 육포를 만들어도 괜찮습니다. 고기를 양념과 섞어 쟁반에 펴는 데는 말 그대로 30 분도 채 걸리지 않습니다.
탈수기에서 건조하는 데 걸리는 시간은 8 시간도 채되지 않습니다. 따라서 아침에 쉽게 시작하여 오후에 즐길 수 있습니다!
육포를 갈아서 육포를 만들 때 육포가 필요하지는 않지만 확실히 선호됩니다. 도구를 사용하면 스트립을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.
저는 Presto의 저렴한 육포를 소유하고 있으며 지역 쇼핑몰의 주방 상점에서 구입했습니다. 하지만 조금 더 많은 돈을 쓰고 싶다면 훨씬 더 좋은 제품이 있습니다.
갈은 쇠고기 육포 레시피에 육포 총을 사용할 때의 좋은 점은 스트립을 탈수기 트레이에 바로 누를 수 있다는 것입니다.
육포가없는 경우 육포 혼합물을 얇게 펴서 얇게 썰어 야합니다. 그런 다음 스트립을 탈수기 트레이로 조심스럽게 옮겨야합니다.
탈수기는 매우 크기 때문에 다음 번에는 이중 배치를 만들 것입니다. 저는이 레시피에 약 3 파운드의 갈은 사슴 고기를 사용했는데 제 대형 엑스 칼리버 탈수기의 절반 정도만 차지했습니다.
준비된 육포는 냉동실에 몇 달 동안 보관할 수 있으므로 먹을 필요가 없습니다. 모두 일주일 안에! 그리고 이동 중에도 가장 좋아하는 휴대용 케토 스낵 중 하나입니다.
저탄수화물 육포를 빠르고 쉽게 만드는 방법을 찾고 있다면 양념 간 고기가 들어간 육포를 사용하세요.
이것은 갈은 쇠고기 육포 레시피는 양념이 갈은 고기에 섞여 있기 때문에 양념이 필요하지 않습니다. 매리 네이드가 고기에 스며들 때까지 기다릴 필요가 없기 때문에 그 자체만으로도 시간을 절약 할 수 있습니다.
또한 고기가 매리 네이드에서 젖지 않기 때문에 탈수기에서 시간을 절약 할 수 있습니다. 이제 육포를 만드는 방법을 알았으니 이제부터 다진 고기로 육포를 모두 만들 것입니다!
빠르고 쉬운 육포 레시피
이 매우 간편한 육포를 즐겨보세요. 그리고 다진 사슴 고기가 많으면 저의 슬로우 쿠커 사슴 고기 칠리를 사용해보세요.
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육포 – Ground Venison Jerky
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성분
- ▢ 3 파운드 갈은 쇠고기 또는 사슴 고기
- ▢ 마늘 가루 5 작은 술
- ▢ 바다 소금 4 작은 술
- ▢ 신선한 간 후추 4 작은 술
- ▢ 1 큰술 액체 연기
지침
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큰 믹싱 볼에 모든 재료를 섞습니다.
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육포를 사용하여 얇은 띠를 탈수기 선반으로 누릅니다. . 또는 양피지 사이를 얇게 말아 조각으로 자르고 선반에 놓습니다.
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마르고 바삭해질 때까지 7 ~ 12 시간 동안 탈수합니다.
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최대 7 일 동안 냉장고에 보관하거나 냉동하여 더 오래 보관하세요.
참고
1 인분 당 영양 (2 개) : 0.5g 순 탄수화물
저탄수화물 감미료 | 케토 감미료 전환 차트
영양
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영양 정보에 대한 참고 사항
조리법에 대한 영양 정보는 무료로 제공되며 대략적인 정보입니다. 이 사이트의 레시피에 대해 제공된 영양 정보의 정확성을 보장 할 수 없습니다. Erythritol 탄수화물은 혈당에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났기 때문에 탄수화물 수치에 포함되지 않습니다. 순 탄수화물은 총 탄수화물에서 섬유질을 뺀 것입니다.
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