피칸은 호두만큼 건강합니까?

버터 리면서도 날카 롭고 흙 같은 풍미를 지닌 강력한 호두는 영양 학적 측면에서 건강 세계의 모든 견과류의 승리자라고 자랑합니다. 주름지고 거칠며 두개골을 닮은 외관은 건강하고 다양한 라이프 스타일에 대한 자연스러운 보충제로 헤드 라인을 장식하는 데 도움이됩니다. 모든 견과류는 다양하지만 독특하게 유익한 비타민, 미네랄 및 다량 영양소를 제공하지만 호두는 동생 인 푸짐한 피칸과 가장 유사합니다.

호두 영양가

호두의 영양 프로필, 28g / 1 온스당 :

• 185 칼로리
• 지방 18g;
• 다 불포화 13g
• 4g 탄수화물
• 단백질 4g
• 섬유질 2g (일일 권장량 7 %)

호두는 10 칼로리가 적습니다. 피칸보다 지방이 2g 적습니다. 이 두 그램의 지방 누락에는 피칸에 존재하는 영양가있는 단일 불포화 지방이 포함됩니다. 또한 섬유질이 1g 적습니다.

다른 나무 견과에서 이렇게 높지 않은 호두 성분 중 하나는 알파 리놀레산 또는 ALA입니다. ALA는 연어 나 아마와 같은 다른 식품에서 찾을 수있는 오메가 -3로도 알려져 있습니다. 그들은 피칸과 유사하게 작동하는 심혈관 방어 메커니즘을 가지고 있지만 뇌졸중 예방과 관련된 염증 감소에도 기여합니다. 호두에는 엽산, 인, B6 및 철분이 더 많이 포함되어 있습니다. 엽산은 생식력을 지원하고 조직 성장을 돕고, 인은 뼈와 치아를 만들고, B6는 호르몬 균형을 유지하고 신진 대사를 돕고, 철은 혈액 세포에 산소를 운반하는 데 중요한 역할을합니다.

Pecans- Health in a Nutshell

풍성한 피칸 너트는 입맛이 처음 물었을 때 접하게 될 부드럽고 은은한 단맛이있어 건강한 라이프 스타일에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 그들은 당신이 알고 있고 좋아할 것 같은 매끄러운 외관과 풍부한 식감을 가지고 있습니다.

호두에서 찾을 수없는 피칸의 세 가지 건강 증진 성분이 있습니다 : 플라보노이드 함량, 에피 갈로 카테킨, 엘라 그산, 타닌으로 알려져 있습니다. 플라보노이드는 장수를 포함하여 태양 아래서 모든 건강상의 이점이있는 식물 영양소입니다. 에피 갈로 카테킨은 항산화 계열에서 가장 강력한 항산화 제이며 껍질을 벗긴 피칸을 날 것으로 섭취하면 안전하게 복용 할 수있는 천연 보충제를 제공 할 수 있습니다. 탄닌은 항산화 제, 항균 기능 및 면역 반응과 같은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다. 항균성은 감염으로 이어질 수있는 나쁜 박테리아의 축적을 방지 할 수 있음을 의미하며, 면역 반응은 본질적으로 긴급한 경우에 대처하기 위해 세포를 발가락에 유지하는 것입니다.

Pecans and Walnuts

나무 견과류는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산으로 알려진 강력한 식물성 지방을 함유하고 있으며 추가적으로 비 콜레스테롤을 함유하고 자연적으로 나트륨이 없습니다. 이 지방산에는 식물의 콜레스테롤 인 식물성 콜레스테롤이 포함되어있어 동물의 콜레스테롤과 우리 몸에 흡수되기 위해 경쟁합니다. 이 경쟁은 우리 몸의 콜레스테롤을 자연스럽게 낮추게합니다. 지방은 탄수화물과 단백질보다 그램 당 칼로리가 두 배나 많으므로 호두 나 껍질을 벗긴 피칸 ¼ 컵을 섭취하면 포만감을 높이고 체중 감량과 관리를 촉진 할 수 있습니다.

피토스테롤과 마찬가지로 폴리 페놀은 독점적으로 발견되는 항산화 제입니다. 식물성 식품. 항산화 제는 흔히 유행어로 사용되며, 그 진정한 기능은 염증과 일부 암을 유발하는 산화 손상으로부터 신체의 여러 부위에있는 세포를 보호하는 것입니다. 호두 나 텍사스 피칸과 같은 견과류를 섭취하면 염증이 줄어들고 심혈관 질환 발병률이 낮아집니다.

피칸과 호두에는 모두 동일한 식물성 지방과 항산화 제가 포함되어있어 만성 질환을 예방하여 더 오래 살고 더 행복한 삶을 살 수 있습니다. 각 견과류에는 고유 한 미량 영양소 프로필이 포함되어있어 섭취 한 기분이 좋아집니다. 영양 적으로는 공평하지만 강점은 다릅니다. 호두는 오메가 -3 지방산, 비타민 B, 철분의 더 나은 공급원입니다. 그들은 또한 1g의 단백질과 고도 불포화 지방을 더 많이 함유하고 있습니다. 피칸은 강력한 항산화 제의 더 나은 공급원이며 섬유질이 1g 더 많고 다중 불포화 지방보다 단일 불포화가 더 많이 포함되어 있습니다.

일상 생활에 견과류 추가

어떤 견과류를 선택하든 상관 없습니다. 일상 생활 방식에 통합하려면 맛, 영양 및 비용면에서 지속 가능해야합니다. 피칸의 풍미는 너무 달콤하고 친숙하기 때문에 호두보다 선호되지만 건강상의 이점은 호두만큼 선전되지 않았습니다. 영양은 건강상의 이점뿐만 아니라 풍미도 고려해야합니다.

모든 강력한 영양소를 그대로 유지하려면 가열시 발생할 수있는 해를 피하기 위해 견과류를 원시 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 방법.그러기 위해서는 껍질이 벗겨 지거나 껍질이 벗겨진 평범하고 신선한 텍사스 피칸 반쪽이나 잘게 썬 피칸 조각을 추천합니다. 그러나 비타민 B를 제외한 대부분의 영양소는 가열 과정에서 유지됩니다. 구운 피칸을 먹는 것이 피칸을 먹지 않는 것보다 더 낫습니다. 가열 피칸 너트에는 구운 피칸, 구운 피칸, 설탕에 절인 피칸이 포함됩니다.

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