6 주 만에 25 파운드를 잃은 비참한 이야기
트리거 경고 :이 에세이에는 섭식 장애와 칼로리 제한에 대한 언급이 포함되어 있습니다. 주의해서 진행하십시오.
뉴욕에 기반을 둔 영양사 인 Amy Gorin은 “걱정합니다.”라고 말했습니다. 저는 방금 그녀에게 체중 감량을위한 노력에 대해 이야기했습니다. 6 주 만에 25 파운드가되었습니다. 제가 선택한 방법론을 승인하지 않았고 그녀는 혼자가 아니 었습니다.
“와, 짧은 시간에 엄청난 체중 이군요.”시애틀에 거주하는 영양사이자 대변인 인 Ginger Hultin이 말했습니다. 영양 및 영양학 아카데미를 위해.
“이 모든 일이 실제로 일어 났습니까?” Rebecca Scritchfield에게 물었습니다. 그녀는 DC의 영양 학자이며 Body Kindness라는 책의 저자입니다. “당신이 설명하는 모든 것을 듣고 누군가가 나를 찾아 와서 문제가 없다고 말하는 것은 드문 일입니다. 아무리 걱정이됩니다. 그것은 일반적으로 일어나지 않을 것입니다.”
“I 뉴저지의 영양사 인 Lauren Harris-Pincus가 저에게 말했습니다.
그들은 무엇을 그렇게 염려합니까? 부분적으로는 체중 감량 속도도 마찬가지입니다. 제가 성공의 열쇠를 그들에게 말한 것은 고통이었습니다.
다음은 저에 대해 알아야 할 몇 가지 사항입니다. 저는 36 살이고 키가 약 6 피트입니다. 제 체형을 설명하겠습니다. “말랐지 만 배가 있습니다.” 그리고 4 월에 디스크 탈장을 고치기 위해 허리 수술을 받았습니다. 성인 생활의 대부분 동안 저는 165 파운드에서 185 파운드 사이로 변동했습니다. 하지만 9 월 8 일 토요일에 물리 치료 세션과 가벼운 운동을 한 후 몸무게를 쟀을 때, 188까지 잠이 들었다는 것을 알았습니다.
매우 중요한 몇 가지 말을하기 위해 여기서 잠시 멈춰야합니다. 나는 188이 나 같은 사람에게 비합리적인 무게가 아니라는 것을 안다. 결국 그것은 단지 숫자 일뿐입니다. 이것은 당신의 몸무게가 얼마인지, 또는 당신이 어떻게 생겼는지에 관한 것이 아닙니다. 기분이 만족 스러우면 대부분의 사람들에게 그런 것들이 중요하지 않다고 생각합니다. 당신이 그 사람 중 하나라면 지금 바로 읽기를 중단 할 수 있습니다! 이미 성배를 찾았습니다.
하지만 나는 행복하지 않았습니다. 나는 건강에 좋지 않았고 거울에서 본 것을 좋아하지 않았습니다. 20 대에는 한 전 여자 친구가 말했듯이 맥주 배가 “귀엽다”였지만 이제 30 대 후반에는 그렇지 않았습니다. 천천히, 나는 근육을 윤곽을 그리는 옷을 입지 않았습니다. 그들이 한때 앉았던 뼈들. 나는 내가 몇 년 동안 스키를 타지 않았다는 것을 깨달았다. 내가 좋아했던 활동이었다. 이제 나는 내가 더 이상 잘 할 수 없을 것이라고 생각하지 않았고 조용히하지 않기로 결정했다. 알고 싶어요.
몇 년 동안, 제 여자 친구와 저는 체중 관리 전략이 아니라 빠르고 합리적으로 건강한 아침 식사로 스무디로 하루를 시작했습니다. 문 : 바나나 한 개, 대추 두 개, 무가당 코코넛 아몬드 우유 한 컵, 땅콩 버터 한 스쿱, 시금치 한 줌. 영양 적으로는 샐러드를 먹는 것과 비슷하지만 디저트를 마시는 것과 같은 맛이납니다. 다음날 저는 아침에이 500 칼로리의 칵테일을 마시고 그 사이에 내가 원하는 것은 무엇이든 먹던 것에서 아침과 저녁에 스무디를 먹는 것으로 바뀌 었습니다. ch, 수프 한 그릇이나 작은 샌드위치를 먹었습니다. 직장에서 목요일 아침 베이글은 더 이상 없습니다. 더 이상 측면, 갈비뼈 또는 뉴욕 스트립이 없습니다. 확실히 간식은 없습니다.
항상 배가 고팠습니다. 나는 배고파 잠자리에 들었다. 나는 배고파 일어났다. 내가 배가 고프지 않은 유일한 시간은 스무디를 마셨을 때였고 그 포만감의 순간은 결코 지속되지 않았습니다. 한때 “저녁으로 무엇을 먹어야하나요?”로 예약되었던 내 두뇌의 일부 이제는 배고픔에 사로 잡히고 잔인하게 배가 고픈 것에 대해 생각하지 않으려 고 노력했습니다.
시간은 고통스럽고 빙하의 속도로 느려졌습니다. 세 개의 정사각형 식사와 원하는만큼 간식을 먹을 때 , 당신의 하루는 측정 가능한 덩어리로 펼쳐지며, 그중 몇 시간도 지나지 않습니다. 그러나 당신의 “식사”가 준비하고 소비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으면 작은 점심과 액체 저녁 사이의 시간이 정원으로 풀을 채우는 것처럼 느껴지기 시작합니다. 호스 : 물이 들어가는 것을 볼 수 있고 지적으로 수영장의 수위가 매분마다 증가한다는 것을 알 수 있습니다. 하지만 여전히 수영으로는 충분하지 않으며 결코 없을 것 같습니다. 나머지 오후 동안 당신이 할 수있는 유일한 일은 거기 서서 바닥을 쳐다보고 얼마나 심하게 대포를하고 싶은지 생각하는 것입니다.
밤은 그리 어렵지 않았습니다. (한 가지주의 사항 : 일상이 사회 생활에 방해가되는 것을 원하지 않았기 때문에 가끔 친구들과 저녁 식사를 계획대로 진행했습니다. 같은 이유로 술을 끊지 않았습니다. 가벼운 술꾼.) 나는 La Croix 캔을 터뜨리면서 가끔 저녁 배가 울리는 소리를 해결했습니다. 배고프면서 잠에 드는 것은 성취감처럼 느껴졌습니다.그리고 아침에는 스무디를 마친 후 곧 배가 고파 질 줄 알았지 만 그 아침 스무디를 얻은 것 같았습니다. 혼합하고, 자고, 반복하세요.
대부분의 음식을 마시기 시작하면 이상한 일이 발생합니다. 처음에는 씹는 것이 그리워요. 일주일 후, 더 이상 녹색 슬러지를 삼키는 생각이 메스 꺼워졌습니다. 똥은 내 Vitamix 옆면에 달라 붙어 카운터에 떨어지는 끔찍한 습관이 있었는데, 바다 거품 녹색 건강 구름에 떠 다니는 반 혼합 시금치의 짙은 녹색 얼룩을 강조했습니다.
그런 다음, 씹는 생각이 당신을 무섭게합니다. 스무디는 너무 쉽습니다. 점심을 위해 잘게 썬 샐러드를 먹으려는 생각 (대부분의 날에 딱딱한 음식)이 피곤해지기 시작했습니다. 식당에서 드문 저녁 식사를 할 때, 나는 지루한 씹기가 끝났을 때 내 턱이 어떻게 느껴질 것으로 예상했는지에 따라 주로 앙트레를 선택했습니다. 별도의 공포가 나를 갉아 먹기 시작했습니다. 내가 다시 갈비뼈를 즐길 수 없게되면 어떻게 되나요?
또 다른 경고 : 내가 공유하려는 내용은 섭식 장애로 고생하는 사람들을위한 것이 아닙니다. 또한 의학적 이유나 기타 복잡한 상황으로 인해식이 요법과 운동을 통해 몸을 바꿀 수없는 사람들에게는 해당되지 않습니다. 몸을 전혀 바꾸고 싶지 않은 사람들도 마찬가지입니다. (다시 한 번 감사드립니다! 잘하셨습니다.)
기타 모든 사용자 : 당신의 몸에 의미있는 변화를 만들고자한다면 믿을 수있는 길은 단 하나 뿐이고 그 길은 고통입니다. 개선 된식이 요법, 엄격한 운동 프로그램 또는 이들의 조합 등 특정 요법이 어떤 형태를 취하 든 그것이 정말로 효과가 있다면 아마도 매분마다 미워할 것입니다.
다음과 같이 생각해보십시오. 왜 당신의 습관은 당신의 습관입니까? 개발하기 쉽고 유지하기가 편하기 때문입니다. 나에게는 내가 원할 때마다 원하는 것을 먹으려 고 노력할 필요가 없었고, 최신 David Attenborough 자연 다큐멘터리에 찬성하여 체육관을 건너 뛰는 것이 편안했습니다. 하지만 몸을 바꾸고 싶을 때는 습관을 바꿔야했습니다. 힘들 었어요! 차라리 식사를하고 싶을 때 배고픈 것은 어렵습니다. Planet Earth II를 반복해서보고 싶을 때 자전거를 타고 40 분을 넉 아웃시키기는 어렵습니다.
이것이 사실이라고 믿지 않는 데에는 많은 돈이 있습니다. 체중 감량 산업은 660 억 달러 규모의 사업입니다. 미국인의 절반은 체중 감량을 위해 노력하고 있으며 약 4,500 만 명은 매년 다이어트를 시작합니다. 연구에 따르면 이러한 노력의 대부분은 실패 할 것입니다. 그러나 포위당하는 칼로리 카운터 군단을 위해 필자가 말한 거의 모든 영양사 및 체중 감량 전문가는 희망에 대한 동일한 이유를 제시했습니다. 사실 방법을주의 깊게 따르는 한 추구하는 결과를 쉽게 얻을 수 있습니다. — 쉬운 것 외에도 저렴합니다. 정말 편리합니다!
“아니요, 고통받을 필요가 없습니다! 캐나다에서 공인 된 개인 트레이너 인 Trudie German은 “언젠가는 고통을 멈춰야합니다. 왜 계속 고통을 받고 싶습니까? “
“고통이 필요하지 않다고 생각합니다. “라이프 코치이자 요가 교사 인 Liz Arch가 말했습니다. “우리가 이루고자하는 웅장한 목표를 달성하기 위해 우리는 고통을 받아야한다는 생각을 우리 자신에게 적용 할 수 있지만, 우리는 고통을 당할 필요가 없다고 생각합니다. 더 쉽고 부드러운 길이 있다고 생각합니다.”
“실제로 대부분의 다이어트의 문제라고 생각합니다. 사람들은 결과를 얻으려면 고통을 받아야한다고 생각합니다.”라고 라이프 스타일 코치이자 신디케이트 라디오 진행자 인 Ayse Durmush는 말했습니다.
인류의 체중 감량 하이브 마인드가 시간이 지남에 따라 완벽에 도달하지 않은 관련 이유 : 과학은 신체에 대해 계속해서 새로운 것을 배우고, 업계는이를 새로운 다이어트 전문가 집단에게 판매하기 위해 새로운 제품으로 포장합니다. “작동”에 대한 합의는 특정 순간에 소비자에게 어떤 메시지가 공감하는지보다 덜 중요합니다. 1940 년대에 연구에 따르면 고지 방식이 높은 콜레스테롤 수치와 심장병과 관련이있었습니다. 1960 년대에는 저지방 식단이 인기를 끌었습니다. 1980 년대까지 의료계, 식품 산업, 심지어 미국 정부는 급증하는 비만 유행에 맞서기위한 입증 된 방법으로 저지방 생활 방식을 선전했습니다.
오늘날 우리는 더 많은 것을 알고 있습니다 (적어도 우리는 알고 있다고 생각합니다!). 일부 지방은 좋고 다른 지방은 나쁘다는 것입니다. 계란, 유제품, 설탕, 탄수화물 (예를 들어 생 케일을 제외하고 실제로 우리가 먹는 모든 것)은 모두 유사한 영웅-염소 영웅 진행 과정을 거쳤습니다. 전문가들 사이에서도 마지막으로 읽은 내용이나 인증을받은 곳, 한 번에 효과가 있었던 것에 따라 의견이 다릅니다.체중 감량 전문가 인 스콧 슈마 렌은 “100 명의 사람들에게 그들이 추천하는 식단에 대해 이야기하면 100 가지 다른 답을 얻을 수 있습니다.”라고 말했습니다. (기록을 위해 그는 성공의 진정한 열쇠는 자신의 음식을 조작하는 데 있다고 믿습니다. 잠재 의식.)
건강 및 피트니스 업계에서 판매하는 것은 장기적인 행복이 아니라 프로그램 모음의 최신 선택입니다. 그리고 어떻게 사람들이 구매하도록 유도합니까? in? 마케팅 자료에서 경험이 재미 있고 편안하며 성공할 것이라고 약속합니다. 거의 확실하게 한 번에 모든 것이 될 수는 없습니다.
Google에서 “체중 감량에 도움이됩니다.” 최고의 후원을받는 두 결과 모두 비슷하고 햇볕이 잘 드는 서약을합니다. 첫째, Sweet Defeat라는 의상은 자사 제품이 “몇 초 만에 설탕에 대한 갈망을 중단함으로써보다 건강한 라이프 스타일을 쉽게 살 수있게 해준다”고 선포합니다. 아마도 Sweet Defeat의 고객은 다른 경험을 하셨을 것입니다. 그러나 저는 많은 의지없이 마술처럼 사라지는 어떤 것에 대한 “갈망”을 경험 한 적이 없습니다.
다른 결과는 라이프 스타일 스타트 업 Noom (밀레 니얼 세대를위한 Weight Watchers를 생각해보십시오)이 30 초 개인 정보를 작성하여 체중 감량 여행을 시작하도록 초대하는 것입니다. 평가. 온라인 양식을 살펴보면 “1 분 전”에 나타났음에도 불구하고 이미 여러 개의 “좋아요”를받은 실제 사람의 소셜 미디어 게시물처럼 보이는 것이 보입니다. (정확한 게시물입니다. Noom의 사장 겸 공동 창립자 인 Artem Petakov는 빈티지가 정확하지 않다는 것을 인정하지만 나에게 말했습니다.) Candace라는 사용자는 “나는 어떤 음식도 박탈 당했다고 느끼지 않습니다.”라고 확신합니다. 성공의 비결을 풀고 자하는 잠재 고객. “저는 제 자신을 즐기고 있고 제 가족은 제 체중 감소를 알아 차 렸습니다.”
회사의 마케팅 관행에 대해 물어 보면 Petakov는 Noom 프로그램에 성공할 사람들의 동의를 확보하기 위해 최고의 메시지를 연구했습니다. 그리고 회사는 그 방법이 고객의 절반 이상에게 지속적인 체중 감소를 가져 왔다는 연구를 저에게 보냈습니다. Petakov는 “너무 쉽게 보이게하지 않는 것이 중요하지만 사람들을 너무 놀라게하지 않는 것도 중요합니다.”라고 설명했습니다.
키, 몸무게, 습관 및 평생에 대한 몇 가지 질문에 더 대답 한 후 피트니스 목표, 또 다른 마케팅 메시지가 화면에 나타납니다. 그 어조는 명랑하고 거의 축하합니다. 아직 아무것도하지 않았음에도 불구하고 “계획을 고수하는 것은 어려울 수 있지만 Noom은이를 쉽게 만듭니다.” 한 달에 $ 32.25.
스무디로 모험을 시작한지 몇 주 후 간헐적으로 실험하기로 결정했습니다. 금식 : 일주일에 며칠 동안 아침과 점심을 모두 건너 뛰고 정상적인 저녁을 먹었습니다. 이 단계의 요법에서 비롯된 굶주림은 처음에는 격렬한 파도에 휩싸 였고 그래서 저는 우리 중 많은 사람들이 스스로 유발 한 고뇌에서 일시적인 구제를 위해하는 일을했습니다. 불평했습니다. (보통 G-Chat을 통해, 대부분은 지금의 실패자에게, 그리고 항상 그날 밤 집으로 돌아 가지 않겠다는 우울한 선언의 형태로 나타납니다.)
하지만 배가 으르렁 거리는 순간은 — 안도감이 오지 않을 것이라는 사실을 깨닫고 나면 기분이 좋아지기 시작했습니다. 사무실에서는 마치 원소 생존 본능이 시작된 것처럼 집중할 수있는 것 같았고, 더 빨리 타이핑하고 더 열심히 일하는 것만이 위험을 피하는 데 도움이 될 것 같았습니다.
체중을 조금 줄이면 큰 결과를 얻을 수 있습니다. 신진 대사 감소에 따른 연구 결과에 따르면 체중이 줄수록 더 많은 체중을 감량하기가 더 어려워집니다. 걷거나 자전거를 타거나 체육관에 더 자주 가면 이런 현상을 이겨낼 수있을 거라고 생각했습니다. 그러나 Biggest Loser 참가자에 대한 최근 연구에 따르면 신체 활동이 신진 대사의 현저한 저하를 막지 못했다고합니다. 도움이되었을 수도 있습니다. 그다지 중요하지 않았을 수도 있습니다. 잘 모르겠습니다.
그러나 6 주 동안 정기적으로 단식하고 부지런히 스무디를 섭취 한 후 그리고 활동적인 상태를 유지하기 위해 시간을 늘리는 새로운 헌신으로 나는 다시 무게를 쟀다. 163 파운드 나는 진전을 이루고 있다고 생각했거나 적어도 기대했지만 지금까지는 확인하려는 유혹에 저항했으며 솔직히이 소식이 이렇게 좋을 것이라고는 생각하지 못했습니다. 나는 메가 밀리언즈 티켓의 6 개 숫자가 TV의 시퀀스와 일치한다는 사실을 알게되었을 때 반응하는 것처럼 (나는 상상한다) 놀라움과 기쁨을 동시에 느꼈다. 나는 내 약혼녀에게 전화를 걸었고 그녀가 거기에 대답하지 않았을 때 WhatsApp에서 그녀에게 전화를 걸었고, 그녀가 거기에서 대답하지 않았을 때 그녀의 직장 번호를 시도했다. 마침내 내가 그녀에게 도달 할 때까지 숨이 차서 내가 방금 본 것을 이야기하기 위해 .
이것은 규모의 숫자에 관한 것이 아닙니다. 내 몸은 다듬어졌고, 더 가볍고 건강 해졌고 나 자신에 만족했습니다. 사람들도 알아 차 렸습니다.가장 먼저 눈에 띄는 사람은 저였습니다. 대부분 제 바지가 떨어지고 있었기 때문입니다. 나는 나가서 벨트에 두 개의 노치를 추가했습니다. 나는 또한 새 바지를 샀다.
여기에 등록 된 영양사이자 내가 이야기 한 많은 회의 전문가 중 한 명인 Lauren Harris-Pincus의 이야기가 있습니다. 고등학교 3 학년 때 그녀는 “고통스러운 식단”이라고 부르는 음식을 먹었습니다. 제가 겪었던 것과는 다르지 않은 칼로리 제한 요법입니다. “나는 너무 아팠고 놀림과 고문을받는 것에 지쳤습니다. 내가 무겁지 않은 새로운 삶. 그것은 생존 본능이었습니다.”그녀는 “저는 뉴저지 주 리빙스턴에서 자랐고 모든 사람이 부자이고 완벽했습니다. 저는 고통이 당신의 삶에서 기쁨을 훔쳐 가기 때문에 고통을 좋아하지 않습니다. 그리고 필요하지 않다고 생각합니다. .”
Harris-Pincus는 자신의 식단이 신진 대사에 영향을 미쳐 오늘날까지도 신중하게 자신이 원하는 체력 수준을 유지하기 위해 칼로리 섭취량을 모니터링합니다. 이는 그녀가 고통을 기꺼이 감당할 의사가 있다고 결정한 후에야 목표를 달성하겠다는 업계의 약속을 고발하는 것입니다.이 방법은 효과가 있더라도 귀하를 옹호하지 않을 방법입니다. 그녀를 위해.
저도 효과가있었습니다. 몇 주 동안 액체 식사와 음식없는 오후를 보낸 후, 체중이 줄어드는 것을 볼 수 있었기 때문에 고통을 받아들이는 법을 배웠습니다. 감정에 대한 호소 및 / 또는 전자 레인지 피자의 매력에 영향을받지 않는 기계처럼 내 일상을 완성하는 데있어 진정한 만족감을 얻었습니다. ive dynamic 나는 문신을하는 고통을 견뎌낸 친구들이 묘사했다고 들었습니다. 그들은 오랫동안 추구해온 보상을 즐기는 데 필요한 전제 조건임을 알고있었습니다.
“다이어트와 운동은 핵심이 아닙니다. 핵심은 머릿속에있는 그림입니다. 자신을 어떻게 보는지, ”Scott Schmaren은 어느 날 저에게 말했습니다. (그는 잠재 의식의 전문가입니다. 기억하십시오.) 체중 감량이 진정 그렇게 간단하다면 그는 억만 장자 일 것입니다. 그리고 제 지식으로는 그렇지 않습니다.하지만 그는 요점이있을 수 있습니다. 체육관에 가고 싶지 않거나 마지막 다리 들어 올리기를하고 싶지 않아서, 나는 내가 마지막 세트를하고 마지막 반복을 짜낸 사람이라고 스스로에게 말했다. 내가 의도 한 것보다 더 많이 먹은 날이 있었고 다른 사람들은 운동을 줄이면 끝났어야했는데, 경험에 관한 모든 것이 기술 용어를 사용하는 것이 엉망 이었지만 고집했습니다.
전문가들은 제가 그것을 유지할 수 있다고 생각합니까?
“단기간에 급진적 인 변화는 가능하지만 지속 가능하지는 않습니다.”라고 건강 코치 인 Aurimas Juodka는 썼습니다. 나에게. “사람들이 급식 다이어트를하게되면 살을 빼기가 쉽지만 결국에는 예전 방식으로 돌아 가게 될 것입니다.”
“사람들은 하루에 두 개의 스무디에 질리게 될 것입니다.” Scritchfield.
“그것을 유지할 수 있습니까? 전인적 영양 컨설턴트 인 Christal Sczebel은 이렇게 말했습니다.
이 글을 쓰는 동안, 거의 매끄러운 식단을 시작한 지 6 개월이 지났습니다. 나는 지금 36 파운드를 152로 줄였습니다. 나는 여전히 예전보다 덜 먹고 있지만, 그다지 생각하지 않습니다. 간식을 먹고 싶은 무의미하고 지루함으로 인한 충동에 저항하는 것은 정상적인 느낌입니다. 내 새로운 루틴의 일부일뿐입니다. 그리고 저는이 모든 일이 일어나기 전에 피할 수 있었던 일을하고 있습니다. 지난 겨울 코스타리카에서 신혼 여행 첫날, 서핑을 배우는 동안 갈비뼈에 상처를 입었습니다. (4 일 연속 서핑을 멈추지 않았습니다. 서핑은 정말 재미 있습니다.)
내 새로운 목표는 근육을 단련하는 것입니다. 나는 지금 무게를 들어 올리고 최근에 처음으로 거대한 유청 단백질 분말 통을 샀다. 그리고 “고통”이 여전히 내 결심을 시험 할 때, 나는 그들의 전문 지식 없이는 결코 살을 잃을 수 없다고 말했고, 스테비아처럼 달콤하게 속삭이는 돈을 지불 할 더 많은 고객을 얻기 위해 매일 열심히 노력하는 사람들을 기억합니다. 나는 미소를 지으며 블렌더에 시금치와 단백질을 더 넣습니다.