호두를 굽는 방법
구운 호두는 더 바삭하고 영양이 풍부합니다. 그 차이를 맛볼 수 있습니다! 샐러드, 채소 또는 디저트 장식으로 사용하십시오. 호두를 굽는 방법은 다음과 같습니다.
구운 요리를하지 않는 경우 호두 : 지금 시작하세요! 토스트는 견과에 대해 두 가지 일을합니다. 그것은 더 바삭 바삭하고 고소한 맛을냅니다. 생 호두와 구운 호두를 드시면 바로 그 차이를 맛볼 수 있습니다! Alex와 저는 호두를 팬케이크 토핑으로 사용하거나 샐러드에 던질 때 항상 토스트 할 시간을냅니다. 두 가지 주요 방법이 있으며 각각 장단점이 있지만 둘 다 쉽습니다! 호두를 굽는 방법은 두 가지입니다.
구운 호두 : 스토브에서
소량의 견과류가 있고 빨리 만들고 싶을 때 스토브에서 구운 호두를 만드세요.
- 장점 :이 방법은 매우 빠릅니다. 5 분 밖에 걸리지 않습니다!
- 단점 : 스토브에 견과류를 토스트하면 고르지 않게 요리 할 수 있습니다. 프라이팬에 1 컵 정도만 넣을 수 있습니다.
- 기본 스토브 방법 (레시피로 이동) : 마른 프라이팬에 견과류를 넣습니다. 기름을 넣지 마세요! 황금빛과 향이 날 때까지 약 4 ~ 5 분 동안 중불로 가열합니다. 견과류는 매우 쉽게 타 버릴 수 있으므로 스토브를 떠나지 마십시오. (경험을 통해 알고 있습니다!)
호두를 굽는 방법 : 오븐에서
오븐을 예열 할 시간이있을 때 오븐에서 구운 호두를 만드세요! 이 방법은 1 컵 이상의 호두 양에 적합합니다.
- 장점 :이 방법은 견과류를 스토브 방식보다 균일하게 익히고 한 번에 많은 견과류를 익힐 수 있습니다.
- 단점 : 오븐이 예열 될 때까지 기다려야합니다 : 약 10 ~ 15 분!
- 기본 오븐 방법 (레시피로 이동) : 350도까지 예열하고 과자 굽는 판에 견과류를 약 7-8 분 동안 황금색과 향이 날 때까지. 다시 말하지만 쉽게 타오를 수 있으므로 오븐을 떠나지 마십시오.
구운 호두를 사용하는 방법
레시피에 구운 호두 몇 개를 추가하여 너트 크런치를 추가하세요! 다재다능한 견과이며 짭짤하고 달콤한 음식과 함께 작동합니다. 샐러드, 샌드위치 또는 구운 야채를 얹으십시오. 또는 오트밀, 팬케이크 또는 아이스크림 아이스크림으로 달콤하게 가십시오.
- 샌드위치 :이 배 & 호두 샌드위치는 구운 견과류와 함께 더 좋습니다.
- 샐러드 : 구운 호두 몇 개는 양배추 사과 샐러드, Arugula 비트 샐러드, 포도 & 호두 샐러드, 시금치 사과 샐러드, 딸기 여름 샐러드 또는 프렌치 렌즈 콩 샐러드에 적합합니다.
- 채소 : 추가 레몬 색 녹색 콩 또는 구운 브뤼셀 콩나물에 뿌립니다.
- 팬케이크 또는 와플 : 바나나 팬케이크, 사워 크림 팬케이크 또는 푹신한 글루텐 프리 와플을 얹을 때 사용합니다.
- 오트밀 : 구운 호두 & 최고의 오트밀 또는 인스턴트 팟 오트밀의 바나나? 예, 부탁합니다.
- 디저트 : 아이스크림이나 베리류와 휘핑 크림보다 더 좋습니다.
저장 정보
구운 호두를 구하면 (주방에서 멋진 냄새가 난다) 즉시 사용할 수 있습니다. ! 남은 음식이있는 경우 보관하는 방법은 다음과 같습니다.
- 완전히 식히고 밀봉 된 용기에 보관합니다. 뚜껑이있는 작은 유리 용기를 사용합니다.
- 상온에서 1 주일 동안 보관하거나
- 2 개월 동안 냉장 보관하세요.
- 냉동하여 수명을 연장하세요. 추가로 최대 6 개월 이상.
남은 구운 견과류에 대한 또 다른 용도? 수제 너트 버터를 만드십시오!
호두 영양
호두를 먹는 것은 맛있을뿐만 아니라 당신에게도 좋습니다! 호두는 다음과 같습니다 (출처) :
- 좋은 단백질과 섬유질 공급원. 호두에는 식물성 단백질과 섬유질이 풍부합니다 (포만감을 유지하는 데 좋습니다). 한 줌 (1 온스)에는 단백질 4g과 섬유질 2g이 들어 있습니다.
- 오메가 -3 함량이 높습니다. 또한 식물성 오메가 -3 지방산 (2.5g) 인 알파-리놀렌산 (ALA)의 훌륭한 공급원이기도합니다.
인쇄
설명
구운 호두는 더 바삭하고 영양이 풍부합니다. 차이를 맛볼 수 있습니다! 샐러드, 채소 또는 디저트 장식으로 사용하십시오. 호두를 굽는 방법은 다음과 같습니다.
성분
- 통 호두 또는 호두 조각 1 컵 (또는 수량, 1 개 이상) 컵은 오븐 방식을 사용합니다)
설명
- 스토브 탑 방법 : 견과류를 마른 프라이팬 (기름 없음)에 넣고 중간 불로 놓습니다. 견과류가 향이 나고 약간 진한 갈색이 될 때까지 약 4 ~ 5 분 동안 가열하고 팬을 흔들고 나무 숟가락으로 자주 저어줍니다. 견과류가 쉽게 타 버릴 수 있으므로 스토브에 머 무르십시오! 불에서 즉시 꺼내 접시에 담아 요리를 멈 춥니 다.
- 오븐 방식 : 오븐을 화씨 350 도로 예열합니다. 견과류를 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 향이 나고 약간 진한 갈색이 될 때까지 약 7-8 분 동안 굽고 한 번 저어줍니다. 견과류가 구운 것에서 빨리 타게 될 수 있으므로 오븐에서 멀리 떨어지지 마십시오. 즉시 꺼내 접시에 담아 조리를 중단하세요.
- 즉시 사용하세요. 또는 완전히 식히고 밀폐 용기에 담아 실온에서 1 주일 동안 보관하고 최소 2 개월 동안 냉장 보관하십시오. (견과류를 얼려서 수명을 연장 할 수도 있습니다.)
- 카테고리 : 필수 사항
- 방법 : Stovetop
- 요리 : 견과류
키워드 : 구운 호두, 호두 토스트 방법
더 많은 구운 요리법!
견과류와 씨앗은 구운 맛이 더 좋습니다! 다음은 견과류와 씨앗 (및 빵)을 굽는 방법에 대한 모든 방법입니다.
- 잣을 굽는 방법
- 아몬드를 굽는 방법
- 피칸 토스트 방법
- 참깨 토스트 방법
- 코코넛 토스트 방법
- 바게트 (또는 마늘 토스트 또는 치즈 토스트, 또는 Crostini…)
작성자 정보
Sonja Overhiser
요리 책 작가 겸 작가
Sonja Overhiser는 2018 년 최고의 건강 요리 책 중 하나로 선정 된 Pretty Simple Cooking의 저자입니다. 그녀는 호스트입니다. 음식 팟 캐스트 Small Bites와 음식 블로그 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Sonja는 한 번에 한 입씩 더 나은 세상을 만들기 위해 모험적인 식사를 장려합니다.
Alex Overhiser
요리 책 저자 및 사진 작가
Alex Overhiser는 유명한 음식 사진 작가이자 인디애나 폴리스에 거주하는 작가입니다. 그는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 레시피 웹 사이트 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Alex는 Pretty Simple Cooking의 저자로 Epicurious에서 선정한 최고의 채식 요리 책 중 하나로 선정되었습니다.