딸기 냉동 방법
딸기 냉동 방법-딸기를 모두 즐길 수 있도록 딸기를 냉동하는 방법을 정확하게 보여주는 사진이 포함 된 단계별 안내서 일년 내내!
오 딸기. 겨울 내내 기대되는 것이 하나 있다면, 그 첫 번째 신선한 육즙 봄 딸기입니다.
갓 딴 딸기와 비교할 수있는 것은 정말 없지만 슬프게도 딸기 시즌도 마찬가지입니다. 짧은! 당신이 우리와 같은 사람이라면 u-pick 농장에 가서 신선한 빨대에 짐을 실을 수 있습니다.
다음에 무엇을할까요? 체중만큼 먹고 나머지는 얼립니다. 운 좋게도 딸기는 냉동에 매우 적합하며 더 부드러워 지지만 냉동 / 해동 후에도 멋진 맛을 유지합니다.
냉동 딸기 사용법 :
- 딸기 스무디
- 스틸 컷 오트 또는 오버 나이트 오트
- 딸기 머핀
- 딸기 크리스프
- 딸기 마가리타
- 수제 딸기 소스
딸기 냉동 방법
1 단계-딸기를 부드럽게 씻어 먼지를 제거합니다. 쫄깃한 열매를 골라서 제거합니다.
2 단계-펴서 흡수성 타월로 몇 분 동안 말립니다.
3 단계-딸기 선체 : 원을 그리며 줄기 주위를 잘라 줄기와 밑에있는 비트를 제거합니다. rus에있는 경우 딸기 상단을 똑바로자를 수도 있습니다. h.
4 단계-양피지가 깔린 과자 굽는 판에 딸기를 한 겹으로 배열합니다.
5 단계-밤새 동결합니다.
6 단계-냉동 딸기를 라벨이 부착 된 냉동 가방에 옮깁니다. 가방에 무엇이 들어 있는지, 냉동실에 보관 된 기간을 정확히 알 수 있도록 이름과 날짜를 표시하는 것이 중요합니다.
7 단계-최대 1 년 동안 냉동합니다.
냉동 딸기 101 :
딸기를 냉동하기 전에 씻어야합니까? 예, 냉동하기 전에 헹구는 것이 좋습니다.
딸기를 사용하기 전에 해동해야하나요? 이것은 정말로 당신이 그것들을 사용하는 것에 달려 있습니다. 스무디와 일부 제과류는 딸기를 해동 할 필요가 없으며 냉동 상태로 바로 넣을 수 있습니다. 머핀과 같은 구운 식품에 딸기를 사용할 계획이라면 얼기 전에 더 작게 자르는 것이 좋습니다.
스틸 컷 귀리 또는 파르페와 같은 식사 준비 아침 식사에 제공하는 경우 다른 재료와 함께 용기에 간단히 나누어 담을 수 있습니다. 냉장고에서 밤새 해동됩니다.
냉동 딸기는 어떻게 해동합니까? 냉동 딸기를 해동하는 가장 좋은 방법은 실온에 두거나 전체 냉동실 백을 찬물에 담는 것입니다. 더 부드럽게 해동할수록 더 적은 액체가 방출됩니다. 전자 레인지에서 해동 할 수도 있지만 액체가 방출되어 매우 맛있게 될 것이라는 경고를받습니다. 이것이 반드시 나쁜 것은 아닙니다!
냉동 딸기는 얼마나 오래 지속됩니까? 일단 냉동되면, 열매는 최대 1 년 동안 좋습니다. 봉지에 들어있는 습기와 공기가 적을수록 좋습니다.
딸기 냉동에 사용되는 장비 :
- 이 제빵사의 하프 시트를 적극 권장합니다.
- 이 게시물에있는 사진은 재사용 가능한 실리콘 냉동고 가방입니다 .하지만 고중량 냉동고 가방을 사용할 수도 있습니다.
- 샤피 라벨 봉투 용
- 딸기 껍질을 벗기는 칼
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딸기 냉동 방법
성분
- ▢ 신선한 딸기 4 ~ 6 파운드
지침
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딸기를 수돗물로 부드럽게 씻습니다. 질퍽하거나 손상된 열매를 골라냅니다.
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흡수성 수건에 펴서 자연 건조시킵니다. 두 번째 수건으로 부드럽게 말릴 수 있습니다.
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딸기 껍질을 벗기세요. 줄기 주위를 원을 그리며 자르고 줄기를 제거하고 아래 비트. 급한 경우 딸기의 윗부분을 똑바로자를 수도 있습니다.
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큰 과자 굽는 판에 정렬합니다. 저는이 제빵사의 하프 시트를 좋아합니다.
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하룻밤 동안 또는 딸기가 단단해질 때까지 얼립니다.
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날짜와 내용물이 표시된 대형 냉동 가방으로 옮기세요.이 게시물의 사진은 재사용 가능한 실리콘 냉동 가방입니다.
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최대 1 년 동안 동결됩니다.
영양
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