레몬과 함께 구운 양배추 (동영상)

2020 년 3 월 6 일에 Kalyn Denny가 게시

레몬을 곁들인 구운 양배추는 무엇과 함께 제공하든 완벽한 저탄수화물 반찬이며 고기없는 저녁 식사에도이 음식을 먹습니다. 양배추 팬이라면 계속해서 만들어 드리겠습니다!

PIN 레몬과 함께 구운 양배추를 나중에 사용해보세요!

레몬으로 구운 양배추를 만들고 싶은지 동영상을 시청하세요!

3 월이고 이번 달에 제가 좋아하는 한 가지는 미국의 거의 모든 식료품 점에서 양배추가 판매되는 방식입니다. 물론 많은 미국인이 콘드 비프를 만들고 성 패트릭의 날을위한 양배추는 진짜 아일랜드 요리가 아니라는 사실에 신경 쓰지 마세요. 그리고 나는 당신이 그들을 어떻게 요리하든 상관없이 콘비프와 양배추를 모두 좋아합니다. 그래서 나는 항상 그들 중 하나를 요리 할 수있어서 행복합니다. 특히 그들이 판매 될 때요!

몇 년 전 저는 콘비프를 요리하고 레몬과 함께 제공 할이 놀라운 구운 양배추를 만들었습니다. 그 이후로 저는 이것을 계속해서 만들어 왔으며 만들 때마다 그것을 좋아했습니다. 그리고 지금은 배추가 싸기 때문에 이번 주에 금요일 즐겨 찾기에 배추를 요리하는 가장 좋아하는 방법을 소개해 드리고 싶습니다. 구운 양배추는 요리하기 전에 레몬과 올리브 오일을 발라서 볶은 야채를 좋아하는 대부분의 사람들이 좋아할 것 같아 놀랍도록 맛있습니다. 그리고 제가 가장 좋아하는 양배추 레시피를 선택하도록 강요했다면이 레시피를 선택하겠습니다.

독자 참여 덕분에이 레시피에 대한 지침이 약간 개선되었습니다. 이름을 더 이상 기억할 수없는 독자가 저에게 이메일로 보낸 조언에 따라 이제 양배추를 쐐기로자를 때 각 양배추 조각에 코어 스트립을 유지하여 팬에서 훨씬 쉽게 뒤집을 수 있습니다. 양배추의 쐐기를 먹을 때 잘라내거나 양배추가 작고 어린 경우 속이 맛있을 수 있습니다.

고기를 먹지 않더라도 약간 요리하는 것이 좋습니다. 이 방법으로 양배추! 고기와 함께 갈 수있는 간편한 저탄수화물 반찬이 필요할 때 언제든지 양배추를 요리하는이 맛있는 방법에 대해 생각해보세요.

이 레시피에 필요한 재료 :

  • 녹색 양배추
  • 올리브 오일
  • 신선하게 짜낸 레몬 주스 (주 참조)
  • 다량의 바다 소금과 신선한 후추
  • 레몬 슬라이스, 양배추 제공 용 (선택 사항)

이 레시피를 만드는 방법 :

(영양 정보를 포함하여 인쇄 가능한 전체 레시피를 보려면 아래로 스크롤하세요.)

  1. 오븐 예열을 시작한 다음 양배추 한 쪽을 8 개로 자릅니다. 쐐기, 코어를 통해 절단. (나는 코어를 다듬 었으나 독자는 쐐기에두면 더 잘 어울리고 먹을 때 쉽게 잘라낼 수 있다고 공유했습니다.)
  2. 올리브 오일이나 논 스틱 스프레이를 뿌린 큰 과자 굽는 판에 양배추 조각을 배열합니다.
  3. 올리브 오일과 레몬 주스를 잘 섞습니다.
  4. 페이스트리 브러시를 사용하여 윗면을 닦습니다. 양배추에 올리브 오일 / 레몬 주스 혼합물을 넣고 소금과 신선한 후추로 넉넉하게 간을합니다. 조심스럽게 돌리고 두 번째 면도 반복합니다.
  5. 배추를 15 분 동안 굽거나 팬에 닿는면이 갈색이 될 때까지 한 다음 각 조각을 조심스럽게 돌립니다.
  6. 그런 다음 양배추를 뒷면에 10 ~ 15 분 더 굽거나 원하는대로 익힐 때까지 굽습니다.
  7. 추가 레몬과 함께 양배추를 뜨겁게 제공합니다. 사람들이 원하는 경우 레몬 주스를 조금 더 짤 수 있습니다.

저탄수화물 식사로 만들기 :

물론이 구운 양배추는 슬로우 쿠커 콘 비프 또는 인스턴트 팟 콘 비프를위한 완벽한 반찬입니다. . 이것은 또한 스웨덴 미트볼이나 냄비 로스트와 같은 맛이 좋습니다! 그러나 사실 나는 이것을 너무 좋아해서 고기없는 저녁 식사를 위해 전체 식사를 만들 수 있습니다!

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재료

  • 녹색 양배추 큰 머리 1 개
  • 올리브 오일 2T
  • 신선하게 짜낸 레몬 주스 3T (참고 사항 참조)
  • 다량의 바다 소금과 신선한 검은 후추
  • 양배추 제공 용 레몬 슬라이스 (선택 사항)

설명

  1. 오븐을 450F / 232C로 예열하세요. 로스팅 팬에 들러 붙지 않는 스프레이 나 올리브 오일을 뿌립니다.
  2. 배추 머리를 같은 크기의 웨지 8 개로 자르고 코어와 줄기 끝을 자릅니다. 로스팅 팬 위에 웨지를 한 층으로 배열합니다.
  3. 올리브 오일과 레몬 주스를 함께 휘젓습니다. 그런 다음 페이스트리 브러시를 사용하여 각 양배추 쐐기의 윗면을 혼합물로 닦고 소금과 신선한 후추로 넉넉하게 간을합니다.
  4. 양배추 쐐기를 조심스럽게 돌린 다음 두 번째면에 올리브 오일 / 레몬 즙을 섞고 소금과 후추로 간을합니다.
  5. 배추를 약 15 분 동안 또는 팬에 닿는면이 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  6. 그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내 각 웨지를 돌립니다. 조심스럽게.
  7. 오븐에 다시 넣고 10 ~ 15 분 더 구워 양배추가 노릇 노릇 해지고 약간의 쫄깃함이 남아있을 때까지 익 힙니다.
  8. 더운 레몬과 함께 제공합니다. 원하는 경우 테이블에 레몬 주스를 짜내기위한 슬라이스.

참고

저는 레몬 주스 3 큰술을 좋아하지만 레몬 팬이 아니라면 덜 원할 수도 있습니다.

이 레시피는 Eat Repeat에서 레몬과 함께 구운 양배추를 약간 수정했습니다.

영양 정보 :

수율 :

4

1 회 제공량 :

1
1 회 제공량 : 칼로리 : 78 총 지방 : 7g 포화 지방 : 1g 불포화 지방 : 6g 콜레스테롤 : 0mg 나트륨 : 149mg 탄수화물 : 5g 섬유 : 1g 설탕 : 2g 단백질 : 1g

영양 정보는 사용중인 레시피 플러그인에 의해 자동으로 계산됩니다. 저는 영양사가 아니며 많은 변수가 이러한 계산에 영향을 미치기 때문에 100 % 정확성을 보장 할 수 없습니다.

저탄수화물 다이어트 / 저혈당 다이어트 / 사우스 비치 다이어트 제안 :
배추는 영양가가 뛰어난 십자화과 야채 일뿐만 아니라 가장 낮은 탄수화물 야채 중 하나로 완벽한 반찬입니다. 또는 Paleo와 Keto를 포함한 모든 저탄수화물 식사 계획은 물론 South Beach Diet의 모든 단계를위한 채식 메인 요리입니다.

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이 요리법에 대한 기록 참고 사항 :
이 요리법은 2010 년 3 월에 처음 게시되었습니다. 마지막으로 업데이트되어 2020 년 3 월 6 일 금요일 즐겨 찾기 선택에 포함되었습니다.

카테고리 : 요리하기 쉬움, 즐겨 찾기, 다섯 가지 재료, 금요일 즐겨 찾기, 휴일 요리법, 조리법, 반찬, 비디오 재료 : 양배추

Kalyn Denny가 2020 년 3 월 6 일에 게시

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