앨라배마 화이트 소스 –이지 화이트 바베큐 소스

알라바마 화이트 소스는 풍미 있고, 톡 쏘고, 크리미하며, 손가락을 깨끗하게 해주는 일반 바비큐 소스입니다.

이 화이트 바비큐 소스를 훈제 치킨, 갈비, 돼지 갈비에 얹고 감자 튀김에 담그는 데 사용해보세요!

토마토 애호가이기 때문에이 조리법은 당신과의 공유를 훨씬 적게 시도하는 것을 고려하기조차 어렵습니다. ys. 토마토 애호가뿐만 아니라 겨자 소스가 제 JAM입니다!

앨라배마 화이트 소스가 무엇인가요?

앨라배마의이 화이트 바베큐 소스는 톡 쏘는 맛이 나는 크림 같은 마요네즈 소스입니다. 닭고기와 돼지 고기에 딱 맞습니다. 정말 맛있어요!

이 화이트 소스는 고기를 익힌 후 얇게 썰기 만하는 것이 아닙니다.이 화이트 소스는 고기를 미리 담그고 요리하는 동안 간을하고 코팅하는 데 적합합니다. 그리고 나중에 고기를 담그세요.

이 맛있는 바베큐 소스는 용도가 매우 다양하며 앨라배마 출신의 바베큐 애호가들이 가장 좋아하는 제품입니다.

(매우 도움이되는) 팁과 요령을 건너 뛰고 싶은 경우 , 필수 요리 정보 및 유사한 레시피 아이디어 – 맛있고 간편한 화이트 소스 레시피로 바로 이동하세요. 페이지 하단으로 스크롤하면 인쇄 가능한 레시피 카드를 찾을 수 있습니다.

화이트 바비큐 소스 란? 토마토로 바베큐 소스를 만드는 전통을 깨고 앨라배마 화이트 소스는 마요네즈베이스로 시작합니다. 나는 여분의 톡 쏘는 것이 좋아서 대신 플레인 그릭 요거트를 사용하는 것을 좋아합니다. 기타 재료는 다음과 같습니다.

• 마요네즈 / 그리스 요구르트 / 미라클 휩
• 식초 (증류 또는 사과 사이다)
• 겨자 (노란색 또는 매운맛) 갈색)
• 양 고추 냉이
• 레몬 주스
• 우스터 셔 소스
• 기타 향신료

일부 요리법 탱의 균형을 맞추기 위해 약간의 설탕을 추가하고 싶지만 저는 그렇지 않습니다. 조금 더한 단맛이 마음에 들면 꿀, 흑설탕 또는 백설탕을 자유롭게 첨가하십시오. 작은 것부터 시작하세요.

향신료는 마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추와 같은 바베큐의 전형적인 향신료입니다. 카이엔도 추가되지만 저는 약간의 매운 소스를 선호합니다.

사용되는 겨자도 다양 할 수 있습니다. 매운 갈색은 사용하기에 좋습니다. 약간 다른 프로필을 찾고 있다면 디종이나 허니 머스타드를 추가해보세요.

뜨거운 것이 마음에 들면 뜨겁게 준비된 양 고추 냉이를 추가 할 수 있지만 준비된 양 고추 냉이 소스를 사용하는 것을 좋아합니다. 델리 섹션 근처에서 찾을 수 있습니다.

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앨라배마 화이트 소스의 맛은 어떻습니까?

이 화이트 바비큐 소스는 입맛에 딱 맞는 모든 부분에 잘 어울립니다. 톡 쏘고, 매콤하고, 약간 매운맛과 단맛이이 소스를 설명합니다. 일반 소스만큼 두껍지는 않지만 마요네즈는 적당한 양의 크리미 함을 제공하여 거의 모든 음식에 완벽하게 어울립니다!

화이트 BBQ 소스는 어디에서 유래 되었나요?

이 바베큐 소스는 닭고기를 요리하기 전에 양념하고 그릴에서 요리하는 동안 고기를 가미한 다음 서빙하기 전에 튀기는 데 사용할 수 있습니다.

디핑을 위해 여분을 만드는 것을 잊지 마세요!

앨라배마 화이트 소스를 만들기위한 두 가지 타파스 팁

• 크리미 한 양 고추 냉이 소스를 찾을 수 없다면 준비된 양 고추 냉이 소스를 사용해보세요 .
• 일반 마요네즈를 사용하고 싶지 않다면 Miracle Whip 또는 플레인 그릭 요거트를 사용해보세요.
• 소스를 만들 때 너무 두껍나요? 약간의 식초 나 물로 묽게 만드세요.
• 균형을 맞추기 위해 약간의 단맛이 필요하십니까? 꿀 한두 티스푼을 시도해보세요.

이걸 마리 네이드로 사용하거나 가봉으로 사용하는 경우 다른 조미료 나 마른 문지름이 필요한가요?

이 소스에는 모든 것이 들어 있습니다. 내 의견으로는 필요합니다. 그래서 앨라배마에서 다목적 소스로 간주됩니다. 하지만 추가 양념을 선호한다면 내 BBQ 양념 문지름과 스테이크 양념을 확인하세요.

더 전통적인 바베큐 소스를 선호한다면 괜찮습니다. 개인적으로 사우스 캐롤라이나의 겨자 소스를 좋아합니다.대부분은 다른 토마토 소스처럼 톡 쏘고 너무 달지 않기 때문입니다.

이 화이트 바베큐 소스가 제가 가장 좋아하는 정확한 이유입니다. 톡 쏘는 식초 드레싱을 좋아한다면이 바베큐 소스는 당신을위한 것입니다! 이것처럼 일관성이 더 얇아지는 경향이 있습니다. 디핑 소스로도 사용하세요!

화이트 BBQ 소스를 사용하는 다른 방법

• 치킨 양념
• 콜 슬로 드레싱
• 풀드 포크에 이슬비
• 프렌치 프라이 딥
• 샐러드 드레싱
• 피자 소스

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이 소스에 더 많은 음식이 필요 하신가요? 에어 프라이어 브뤼셀 콩나물, 바삭하게 튀긴 맥주 피클, 매콤한 핫 치킨 미트볼에 드셔보세요.

앨라배마 화이트 BBQ 소스 만드는 방법