뉴 올리언스의 빠른 역사 ' 유명한 카페 뒤 몽드

Café du Monde is the world” 가장 유명한 커피 숍이자 뉴 올리언스 기관입니다. 프렌치 마켓 끝과 뉴 올리언스의 잭슨 스퀘어 모퉁이에있는 Café du Monde는 1862 년부터 바삭 바삭한 beignets와 크리미 한 카페를 제공하고 있습니다.

The Lowdown

Café du Monde는 오랫동안 뉴 올리언스를 방문하는 모든 방문객에게 꼭 들러야하는 곳이지만, 그만한 가치가 있습니까? 한마디로 : 예.이 상징적 인 식당의 메뉴는 거의 없습니다. 남북 전쟁 이후로 변화 : 커피, beignets, 핫 초콜릿, 우유, 갓 짜낸 오렌지 주스 및 최근에 추가 된 아이스 커피 및 탄산 음료. 우리가 끊임없이 결정을 내 리도록 강요받는 빠르게 변화하는 현대 세계에서 , 구식 Café du Monde는 일을 쉽게 만듭니다. 따라서 이것은 뉴 올리언스의 분위기에 대한 멋진 소개입니다. 집에있는 것보다 상황이 조금 덜 바쁜 곳입니다.

주문할 음료는 물론입니다. , 따뜻한 우유를 더한 따뜻한 커피 인 카페 오레 (카페 누아르 — 블랙 커피 —도 선택 사항 임) 이곳의 커피는 남북 전쟁 봉쇄 때 시작된 지역 전통 인 치커리 (종말 뿌리)로 자릅니다. 커피가 부족했을 때. 치커리는 커피보다 쓴맛이 더 많지만 산성이 적습니다. 로스팅은 진하고 진하지만 표준 프렌치 로스트의 강렬한 산미는 없습니다. 또한 스트레이트 커피 한 잔보다 카페인이 적기 때문에 두 잔을 마셔서 퍼키도를 극대화하세요. .

베이 네가 주된 매력입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러 우며 가루 설탕을 듬뿍 뿌려서 “튀김이 최고입니다.” 반죽은 3 개 정도 나옵니다. 튀김기에서 뜨거워지고 가루 설탕이 표면의 기름 빛에 부드럽게 녹아 내립니다. m 혀가 그것을 받아 들일 수있는 즉시-표면의 크런치와 결합 된 뜨겁고 녹는 끈적임은 질감의 즐거움입니다. 3 개는 혼자서 먹기 쉬우 며, 솔직히 말해서 왜 안돼요?

커피와 beignets의 품질은 누구나 할 수있는 한 오랫동안 안정적으로 유지되었습니다. 기억하세요. 테이블에서 보이는 잭슨 스퀘어는 전설적입니다. 그렇다고 카페에 결함이없는 것은 아닙니다. 특히 아침 식사 시간에 붐비는 경향이 있으며 가루 설탕은 바닥, 의자, 의자 등 모든 곳에 끈적한 광택을 남기는 것 같습니다. 욕실은 일반적으로 훌륭하지 않으며 서비스도 멍청합니다. 그럼에도 불구하고 제가 생각하는 한 이러한 것 중 어느 것도 거래를 깨뜨리는 것은 아니며, 특히 도시를 처음 방문하는 사람들을 위해 꼭 방문해야 할 목록에 Café du Monde를 유지합니다.