아몬드 밀가루 빵 (저탄수화물, 팔 레오, 글루텐 프리)
아몬드 가루 빵은 밀 빵의 건강한 대안입니다. 곡물이 없기 때문에이 조리법은 글루텐 프리, 팔 레오, 케토 및 저탄수화물 다이어트에 완벽하게 맞습니다.
다음으로 이동 :
- 아몬드 가루가 무엇인가요?
- 모든 것을 아몬드 가루로 대체 할 수 있습니까? 목적 밀가루?
- 빵 레시피에 사용할 아몬드 가루를 만들 수 있나요?
- 수제 밀가루는 얼마 동안 신선하게 유지 되나요?
- 아몬드 가루로 빵을 만드는 방법
- 팔 레오 빵은 어떻게 보관해야하나요?
- 아몬드 식사를 포함한 기타 저탄수화물 요리법
- 아몬드 밀가루 빵
한동안 곡물이없는 음식을 먹었습니까? 그렇다면 아몬드 가루 레시피를 만들었을 가능성이 큽니다. 그러나 모든 사람이이 저탄수화물 가루의 내용을 잘 아는 것은 아닙니다.
아몬드 가루 빵을 만드는 방법을 설명하기 전에 가루에 대해 자주 묻는 몇 가지 질문에 답하겠습니다.
아몬드 가루가 무엇인가요?
아몬드 가루, 아몬드 가루또는 분말 아몬드라고도 불리는 아몬드 가루는 데친 (껍질을 벗긴) 아몬드로 만듭니다. 아몬드는 일반 다용도 밀가루와 같은 농도가 될 때까지 고운 가루로 갈아서 만듭니다.)
아몬드 가루는 약간 달콤하고 고소한 맛이있어 구운 식품에서 맛있습니다. 아몬드 팬케이크에 잘 어울립니다. 팔 레오 머핀, 그리고 아몬드 가루 빵 조리법입니다.
다목적 밀가루 대신 아몬드 가루를 대체 할 수 있나요?
베이킹에서 아몬드 가루를 대신하여 아몬드 가루로 대체 할 수 있나요? 다목적 밀가루를 사용할 수 있습니다. 그러나 간단한 컵 대 컵 대체가 아닙니다.
아몬드 밀가루는 일반적으로 다목적 밀가루보다 더 많은 결합 재료 (예 : 계란)를 필요로합니다. , 너는 필요할지도 모른다 아몬드 가루가 레시피에 어떻게 대체 될 수 있는지 실험 해보세요. 쉬운 대안은 이미 대체품을 계산 한 사람에게서 레시피를 찾는 것입니다.
안녕하세요, 제 아몬드 밀가루 빵 레시피입니다. 당신에 대해 이야기하고 있습니다!
빵 레시피에 사용할 아몬드 가루를 만들 수 있나요?
예! 사실 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 아몬드 한 컵은 약 한 컵의 아몬드 가루를 생산하므로 아몬드를 대량으로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 아몬드는 껍질이 벗겨진 상태로 제공됩니다. 구입 한 아몬드를 데 치지 않으면 밀가루의 질감이 더 거칠다는 점에 유의하세요.
푸드 프로세서에서 아몬드를 가공하여 한 번에 한 컵의 견과류를 1 분 동안 펄싱하거나 그래서. 또는 고속 블렌더를 사용할 수 있습니다. 너무 많이 처리하지 마십시오. 그렇지 않으면 수제 아몬드 버터가됩니다!
블렌더 지침 :
- 생 아몬드 한 컵을 블렌더에 넣습니다. 질감을 확인하면서 약 1 분 동안 블렌딩합니다. 고운 가루처럼 보이면 블렌딩을 중단하세요.
- 아몬드를 과도하게 블렌딩하면 아몬드 버터로 바뀔 수 있으니주의하세요.
어떤 방법을 사용하든 한 번에 한 컵 이상의 아몬드를 처리하지 마십시오. 그렇지 않으면 일관된 분말을 만들기가 더 어려워집니다.
밀가루에 큰 덩어리가 보이면 체를 통해 덩어리를 분리합니다.
수제 밀가루는 얼마 동안 신선하게 유지 되나요?
잘 밀봉 된 용기에 보관하고 서늘하고 어두운 곳에 보관해야합니다. 수제 아몬드 가루는 제대로 보관하면 몇 달 동안 잘 보관할 수 있습니다.
원하면 밀가루를 냉장고 나 냉동고에 보관할 수도 있습니다. 냉장 보관하거나 냉동 보관하면 가공 된 아몬드가 산패되는 것을 방지 할 수 있습니다.
아몬드 가루로 빵을 만드는 방법
내 팔 레오 아몬드 가루 빵은 매일 6 가지 재료만을 사용하는 매우 쉬운 레시피입니다.
- 블랜치 아몬드 가루
- 베이킹 소다
- 소금
- 코코넛 오일
- 달걀
- 애플 사이다 식초
빵을 만드는 과정은 정말 간단합니다. 마른 재료와 젖은 재료를 따로 섞기 만하면됩니다. 그런 다음 건조한 재료가 젖은 재료와 결합됩니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다!
사실이 저탄수화물 빵 조리법은 아마도 가장 쉽게 만들 수있는 케토 빵일 것입니다. 그리고 다른 많은 것처럼 달걀 맛이 나지 않습니다.
팔 레오 빵은 어떻게 보관해야하나요?
레시피를 만든 후에는 저탄수화물 아몬드 가루 빵을 실온에서 1-2 일 동안 보관할 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 잘 덮거나 빵 용기에 보관하십시오. 냉장고에 보관할 수도 있습니다. 냉장고에 보관하면 최대 1 주일 동안 맛있게 유지됩니다.
향후 사용을 위해 한 번에 여러 개의 빵을 만들 수도 있습니다. 케토 빵을 양피지에 단단히 싸서 냉동실에 보관하세요.
여러 개의 빵을 만들려면 빵을 썰어 냉동실에 넣기 만하면됩니다. 이렇게하면 나중에 원하는 조각 수만 쉽게 잡을 수 있습니다.
냉동 아몬드 가루 빵은 냉동실에 2 ~ 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 따라서 3 개월 이내에 사용할 수있는 것보다 더 많이 만들지 마십시오.
아몬드 식사를 포함한 기타 저탄수화물 요리법
이 아몬드 가루 빵 요리법은 잘게 갈아서 데친 아몬드를 사용하는 한 가지 방법 일뿐입니다. 다른 요리법을 시도해보고 싶다면 다음을 확인하세요.
- 케토 아몬드 가루 와플
- 아몬드 가루 비스킷 – 팔 레오 저탄수화물
- 저탄수화물 Tortillas 아몬드 가루 케토 랩
- 아몬드 가루를 곁들인 Paleo 컵 케이크
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아몬드 가루 빵
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성분
- ▢ 데친 아몬드 가루 2 컵
- ▢ 티스 푸 1 개 n 베이킹 소다
- ▢ ¼ 작은 술 소금
- ▢ 4 개의 큰 달걀을 분리하여 실온에서
- ▢ 액화에 필요한 경우 ¼ 컵 코코넛 오일을 녹였습니다
- ▢ 여과되지 않은 날 것의 사과 사이다 식초 1 티스푼
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안내
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오븐을 325 ° F로 예열합니다. 8 × 4 인치 덩어리 팬이나 선에 양피지를 바릅니다.
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아몬드 가루, 베이킹 소다, 소금을 중간에 섞습니다. 사발. 따로 보관하세요.
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큰 그릇에 코코넛 오일, 달걀 노른자, 사과 사이다를 함께 섞습니다. 아몬드 가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 달걀 흰자를 넣기 전에 1-2 분 정도 기다리십시오. 준비된 덩어리 팬에 펴십시오. 푹신한 빵의 경우 달걀 흰자를 휘저어 반죽에 접어 넣을 수 있습니다.
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40 ~ 45 분 동안 또는 빵은 황금색이며 가운데 근처에 이쑤시개를 꽂아도 깨끗하게 나옵니다.
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팬에서 꺼내기 전에 와이어 랙에서 15 분 이상 식 힙니다. . 그런 다음 완전히 식히십시오. 실온에서 최대 2 일 동안 포장하여 보관하거나 최대 1 주일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
참고
영양 데이터는 빵을 동일한 크기로 16 조각으로 썰었을 때를 기준으로합니다.
견과류 나 씨앗을 빵에 추가하고 위에 뿌릴 수 있습니다. 허브와 향신료도 큰 첨가물입니다.
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영양
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영양 정보에 대한 참고 사항
레시피에 대한 영양 정보는 예의로 제공되며 대략적인 것입니다. 이 사이트의 레시피에 대해 제공된 영양 정보의 정확성을 보장 할 수 없습니다. Erythritol 탄수화물은 혈당에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났기 때문에 탄수화물 수치에 포함되지 않습니다. 순 탄수화물은 총 탄수화물에서 섬유질을 뺀 것입니다.
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