당신의 몸이 옥수수를 소화하지 못하는 이유는 무엇입니까?

2015 년 1 월 16 일

당신의 몸이 옥수수를 소화하지 못하는 이유 ?

우리는 최근에 다양한 유형의 옥수수를 구별하고 옥수수 섭취의 다양한 건강상의 이점에 대해 논의한 게시물을 게시했습니다. 후속 조치로 옥수수가 건강에 좋다면 어떻게 몸이 소화하지 못하는가?

이 질문에 정확하게 답하기 위해 교수 인 Joanne Slavin 박사에게 연락했습니다. 미네소타 대학교 식품 영양학과에서 다음은 우리가 옥수수를 소화하는 방법에 대해 Slavin 박사가 말한 내용입니다.

옥수수를 분쇄하지 않으면 옥수수 속의 전분은 소화가 잘되지 않을 수 있습니다. 식품 가공이나 소화관에서. 단 옥수수를 섭취하고 완전히 씹지 않으면 일부는 소화관을 통과하여 소화 흡수를 피합니다. 저항성 전분은식이 섬유와 유사한 것으로 간주되며 미국식이 요법에서 과소 소비됩니다. 따라서 옥수수의 소화 능력 부족은 일반적으로 부정적인 것이 아니라 긍정적 인 것으로 간주됩니다.

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로사나 프라다의 “2 색 옥수수”는 CC BY 2.0에 따라 사용이 허가되었습니다.

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