치킨 치즈 스테이크

치킨 치즈 스테이크

잉그리드 맥주

카테고리 : 앙트레
요리 : 미국식

수율 : 4 인분 (총 4 개 샌드위치)

영양 정보 : 433 칼로리 ( 샌드위치 당)

준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 25 분
총 시간 : 35 분

재료 :

• 1 1 껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 / 2 파운드 (가슴살 2 ~ 3 개)
• 아보카도 오일
• 소금
• 검은 후추
• 훈제 파프리카 1/2 티스푼
• 1/2 티스푼 굵은 양파
• 속을 썰고 얇게 썬 큰 빨간 피망 1 개
• 속을 썰고 얇게 썬 큰 노란색 피망 1 개
• 얇게 썬 흰 양파 1 개
• 호기 (hoagie) 이상 4 개 이상의 프렌치 롤 , 세로로 반으로 나누기
• 4 조각 프로 볼 로네 치즈

-닭 가슴살에 아보카도 오일을 넉넉히 뿌리고 소금과 후추를 약간 넣고 훈제 파프리카와 알갱이로 만든 양파로 간을합니다.

-주철 또는 기타 무거운 바닥 프라이팬을 중불에 올려 놓고 프라이팬이 뜨거워지면 닭 가슴살을 넣고 첫면을 6-8 분 정도 굽은 다음 뒤집어 놓고 약 6-8 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 다른 쪽에서 요리 / 절단을 마칩니다. 닭고기를 접시에 담아 두세요.

-같은 프라이팬 아래의 불을 높이고 기름을 조금 더 뿌린 다음 얇게 썬 고추와 양파를 한 층에 많이 넣으세요. 가능한 한; 검은 후추 한 꼬집에 뿌려 (끝까지 소금을 놔두고) 약 3-4 분 동안 그대로 두어 약간의 숯과 캐러멜 화를 만듭니다. 그런 다음 저어주고 다시 한 번 몇 분 동안 그대로 두십시오.

-고추를 부드럽고 깊은 황금빛 갈색이 될 때까지 (총 10 분 정도) 요리하고 약간의 소금으로 간을 한 다음 불을 끕니다. . (이것을 프라이팬에 그대로 두거나 그릇에 숟가락으로 담아 담을 수 있습니다.)

-닭 가슴살을 아주 얇게 얇게 썰어 거의 “면도”합니다.

-예열 굽습니다.

-양피지로 베이킹 시트를 준비하고 치킨 치즈 스테이크를 조립합니다. 롤의 아래쪽 절반을 베이킹 시트에 놓고 얇게 썬 닭 가슴살의 같은 부분을 추가합니다. 캐러멜 화 된 고추와 양파를 넉넉히 뿌린 다음 프로 볼론 조각을 위에 올려 놓습니다.

-약 2 ~ 3 분 동안 또는 치즈가 녹고 끈적해질 때까지 브로일러 아래에 놓습니다. 오븐에서 롤의 윗부분을 덮고 고소한 감자 칩이나 감자 튀김으로 뜨겁게 제공하세요!