화이트 치킨 엔칠 라다
이 화이트 치킨 엔칠 라다에는 가장 맛있고 치즈 맛이 있고 끈적 거리고 입안에서 녹는 엔칠 라다를 만들 수있는 가장 쉬운 크림 소스가 있습니다! 쉽고 빠른 평일 저녁 식사에 적합하며 시작부터 끝까지 총 40 분 동안 준비됩니다!
화이트 치킨 엔칠 라다
편안한 음식을 원하거나 크림 같고 치즈 맛이 나는 음식을 먹을 필요가 있다면이 흰 닭 엔칠 라다가 그 자리를 차지할 것입니다. 이 엔칠 라다는 단순히 최고의 엔칠 라다입니다! 제 조리법은 여러분이 좋아하고 계속 만들고 싶을 정도로 간단하고 어리석은 조리법입니다.
엔칠 라다는 제가 언제든 좋아하는 음식 중 하나입니다. 멕시코 식당에 가십시오. 내 말은, 엔칠 라다는 지금까지 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다!
이것은 엔칠 라다가 진정으로 몇 년 동안 만들어 온 오래된 요리법입니다. 내 위안 음식입니다. 소스가 너무 좋아서 접시를 깨끗하게 핥아줍니다. 5 분 만에 쉽게 만들고 준비 할 수있는 사워 크림 기반 소스입니다.
아이가 저녁 식사를 위해 뛰는 식사가 아닙니다. 그들뿐 아니라 당신도. 완전히 군중을 즐겁게합니다.
화이트 치킨 엔칠 라다를 만드는 방법
엔칠 라다를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 무엇이든 채울 수 있고, 무엇이든 위에 올릴 수 있습니다. 하지만이 흰 닭 엔칠 라다는 제가 가장 좋아하는 종류로 죽을 것입니다.
채우는 재료는 조리 된 닭고기, 모짜렐라 치즈, 그린 칠리 엔칠 라다 소스입니다. 저는 보통 로티 세리 치킨을 사서이 레시피에 가슴살이나 허벅지 살을 사용합니다.
각 토틸라에 닭고기 혼합물 1/4 컵을 채워 엔칠 라다를 조립 한 다음 말아서 캐서롤 요리.
먼저 냄비에 밀가루와 버터로 루를 만들어 소스를 만듭니다. 1 분 동안 익힌 다음 닭고기 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 소스가 걸쭉하고 거품이 일 때까지 익 힙니다. 사워 크림과 녹색 고추를 넣고 저어주세요. 이 소스를 엔칠 라다 위에 붓고 치즈를 얹으세요.
22 ~ 25 분 동안 또는 상단이 갈색이되고 소스가 거품이 일 때까지 굽습니다.
남은 모든 작업 이 편안한 요리를 제공하고 즐기십시오.
옥수수 대 밀가루 Tortillas Enchiladas
이것이 올 것 같습니다 개인 취향에 따라. 저는 개인적으로 밀가루 토르티야를 좋아하지만 조금 더 건강한 식사를 원한다면 옥수수 토르티야를 추천합니다. 밀가루 토르티야에는 정제 된 밀가루와 라드가 포함될 수 있기 때문입니다.
엔칠 라다의 질감도 다를 수 있습니다. 사용하는 또띠야에 따라. 밀가루 토르티야는 엔칠 라다를 더 반죽 같은 식감으로 만들 수있어 신경 쓰지 않습니다. 그러니 원하는대로 사용하세요.
치킨 엔칠 라다와 함께 제공 할 것
저는 개인적으로 아보카도 슬라이스와 잘게 썬 토마토와 함께 제공하는 것을 개인적으로 선호합니다. 아보카도 소스와 칩 또는 멕시코 쌀과 함께 제공 할 수도 있습니다.
남은 엔칠 라다를 보관하는 방법
남은 엔칠 라다는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3 ~ 3 인 동안 보관하세요. 5 일.
치킨 엔칠 라다를 얼릴 수 있습니까?
이 화이트 치킨 엔칠 라다는 아주 잘 얼어 요. 나는 엔칠 라다와 소스를 따로 냉동하는 것이 좋습니다. 그래서 엔칠 라다가 너무 축축 해지지 않도록 요. 냉동하려면 다음의 간단한 단계를 따르세요.
- 화이트 소스 만들기 준비를 마치는 5 단계까지이 레시피를 따르세요. 소스를 완전히 식 힙니다.
- 양피지가 깔린 베이킹 시트에 말린 엔칠 라다를 놓고 냉동실에 넣은 다음 완전히 얼립니다. 냉동 압연 엔칠 라다를 꺼내어 냉동 백에 넣은 다음 냉동하십시오. 엔칠 라다를 먼저 따로 따로 얼리면 서로 달라 붙지 않습니다.
- 밀폐 용기에 소스를 따로 따로 얼립니다.
- 요리 할 준비가되면 냉동 엔칠 라다를 캐서롤에 넣습니다. 요리하고 오븐에서 350 F 도로 다시 가열하십시오. 소스는 냉장고에서 밤새 해동하거나 전자 레인지에서 몇 분 동안 해동 할 수 있습니다. 엔칠 라다를 붓고 지침에 따라 조리법을 계속합니다.
엔칠 라다를 더 원하십니까? 다음을 시도해보십시오 :
- 빠르고 쉬운 그린 칠레 치킨 엔칠 라다 캐서롤
- 쉬운 치킨 엔칠 라다 캐서롤
- 엔칠 라다 미트볼 베이크
- 홈 메이드 엔칠 라다 소스
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화이트 치킨 엔 칠라 다스
재료
치킨 엔칠 라다
- ▢ 익히고 잘게 썬 닭 가슴살 2 개
- ▢ 녹색 칠리 엔칠 라다 소스 1 컵
- ▢ 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1 컵
- ▢ 중간 크기의 밀가루 또띠아 6 개
화이트 소스
- ▢ 무염 버터 2 큰술
- ▢ 모두 2 큰술- 용도 밀가루
- ▢ 1 ½ 컵 닭고기 육수 저염 또는 나트륨 첨가 없음
- ▢ 4oz 녹색 고추 (작은 캔 1 개)
- ▢ ¾ 컵 사워 크림
- ▢ 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1 컵
가니쉬
- ▢ 파슬리 2 큰술, 잘게 썬 것
안내
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오븐 예열 및 베이킹 접시 준비 : 오븐을 350F로 예열 도. 베이킹 접시에 요리 용 스프레이를 뿌린다.
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채우기 준비 : 중간 크기의 그릇에 닭고기 1 컵의 모짜렐라 치즈와 엔칠 라다 소스를 섞습니다.
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엔칠 라다 조립 : 토르티야 위에 닭고기 혼합물 약 ¼ 컵을 얹은 다음 말아서 준비된 베이킹에 놓습니다. 요리. 모든 또띠야가 채워지고 말릴 때까지 계속합니다. 6 개의 또띠야를 채우기에 충분한 닭고기 혼합물이 있어야합니다.
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소스 만들기 : 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 저어줍니다. 1 분 동안 익힌 다음 닭고기 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 소스가 걸쭉하고 거품이 일 때까지 익 힙니다.
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사워 크림과 녹색 고추를 냄비에 넣고 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 소스를 맛보고 필요에 따라 소금과 후추로 간을합니다.
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엔칠 라다 위에 소스를 붓고 : 엔칠 라다 위에 소스를 붓고 남은 모짜렐라 치즈.
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굽기 : 22 ~ 25 분 동안 또는 윗부분이 갈색이되고 소스가 거품이 날 때까지 굽습니다.
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장식 및 서빙 : 파슬리 또는 고수로 장식하고 서빙합니다.
동영상
레시피 노트
- 닭의 경우 상점에서 구입 한 로티 세리 치킨을 사용하거나이 조리법을 사용하여 닭 가슴살을 요리 할 수 있습니다.
- 영양 : 영양 정보는 엔칠 라다 1 개와 소스를 더한 것으로 가정합니다. 영양 정보는 대략적인 추정치이며 사용되는 제품에 따라 크게 다를 수 있습니다.