우리는 우리 집에서 치즈를 많이 먹습니다. 이제 냉장고에는 8 가지 종류의 치즈가 있습니다. 너무 많지 않은 것 같군요, 그렇죠? Cotswold 치즈에 대해 들어 보셨습니까? 제가 가장 좋아하는 치즈 중 하나이며 바삭한 코츠 월드 치즈 크래커를 만들기 위해 특별히 냉장고에 있습니다.

짭짤한 구운 크래커

수제 크래커를 만드는 이유

• 좋아하는 치즈로 만든 수제 치즈 크래커를 간식으로 먹는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 이 크래커는 쌀가루로 만들어지기 때문에 이것은 또한 글루텐이없는 조리법입니다.
• 크래커를 처음부터 만드는 것은 많은 작업이라고 생각할 수 있지만 쉽게 할 수 있음을 알려드립니다. 반죽을 섞고 펴서 둥글게 자르고 굽습니다.
• 레시피는 빠르고 간단하며 자르는 방법에 따라 약 35 ~ 50 개의 크래커를 만듭니다. 모양을 재미있게 즐겨보세요. 오늘은 둥글게 만들고 있지만 정사각형이나 다이아몬드 모양을 만드는 것도 좋습니다.
• 나만의 크래커를 만드는 가장 좋은 점은 원하는 방식으로 크래커를 사용자 지정할 수 있다는 것입니다. 치즈를 섞고 다른 향신료를 넣고 원하는 모양으로 구울 수 있습니다.

재료

수제 치즈 크래커를위한이 조리법은 6 가지 재료 만 사용합니다.

1. 코츠 월드 치즈
2. 쌀가루
3. 버터
4. 해염 –이 레시피에는 세립 소금을 사용합니다.
5. 신선한 로즈마리
6. 신선한 부추

맛있는 치즈 만드는 방법 크래커

1 단계. 쉽게 가공 할 수 있도록 코츠 월드 치즈를 작은 조각으로 잘게 부수십시오.

2 단계. 물을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서 그릇에 넣고 짧은 펄스, 맥박을가합니다. 재료가 거칠게 섞일 때까지.

4 컵 푸드 프로세서를 사용하는 것이 좋지만 큰 그릇에 섞어도됩니다. 그릇에 섞을 때는 치즈를 아주 작은 조각으로 잘게 부수어 쉽게 섞이도 록합니다.

3 단계. 푸드 프로세서에 물 1 큰술을 넣고 반죽이 부드러워지고 부드러워 질 때까지 짧은 시간에 가공합니다. 함께 붙입니다.

4 단계. 반죽을 플라스틱 랩으로 뒤집습니다. 반죽을 감싸고 최소 30 분 동안 식 힙니다.

5 단계. 반죽이 식 으면 밀가루로 반죽 한 다음 반죽을 1/8 인치 두께로 굴립니다. 2 ″ 커터를 사용하여 반죽을 둥글게 자릅니다.

6 단계. 안감이있는 베이킹 시트에 반죽을 둥글게 놓습니다. 양피지 또는 Silpat로. 바다 소금을 추가로 뿌린 다음 크래커가 노릇 노릇해질 때까지 400도에서 13-15 분 동안 굽습니다.

이 조리법은 약 35 개의 크래커를 만듭니다. 전채와 함께 먹기에 안성맞춤입니다. 이 크래커는 맛있는 크림 수프와 잘 어울립니다.

다른 맛 조합

• 체다 치즈와 크랙 페퍼
• Cojtia 치즈와 칠리 파우더
• 스위스 치즈와 딜
• 파미 산 치즈와 바질

코츠 월드 치즈는 무엇입니까?

코츠 월드 치즈는 영국에서 시작되었으며 부추가 추가 된 체다 치즈와 유사한 반 경질 우유 치즈입니다. 이 맛있는 황금빛 노란색 치즈는 크림 같고 버터 같은 풍성한 맛과 고소한 맛의 부추를가집니다.

이 재료와 도구를 사용해보세요

영어 코츠 월드 치즈는 간식으로도 맛있지 않습니다. 그것에는 또한이 맛있는 고소한 크래커를 만듭니다. 크래커 내부의 미세한 바다 소금과 그 위에 약간의 뿌림을 잊지 마세요.

모든 쌀가루 레시피에 Bob s Red Mill White Rice Flour를 사용합니다.

이 4 컵 Cuisinart 푸드 프로세서는 사용하기 쉽고 적은 양의 음식에 적합하며 제가 가장 많이 사용하는 주방 도구 중 하나입니다. 모든 종류의 반죽을 펴기 위해 저는 항상이 100 % 면직물 롤링 매트를 사용합니다. 이 매트는 끈적임이 거의없이 반죽을 쉽게 굴릴 수 있도록하며, 사용이 끝나면 여분의 반죽과 밀가루를 긁어내어 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하세요.

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좋아하는 뜨거운 오븐 치즈 애피타이저 요리법

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한입 크기 스위스 치즈 키쉬는 브런치를위한 제가 가장 좋아하는 레시피입니다. 쉽게 만들 수 있고 모두가 맛에 대해 열광합니다.

치지 팝콘은 항상 가장 좋아하는 음식이므로 로즈마리를 뿌린 Asiago 치즈 팝콘 한 묶음을 띄워보세요. 재미있는 영화의 밤 간식

Parmesan Puff Pastry 바람개비는 달콤한 살구 잼으로 채워져 있으며 상점에서 구입 한 퍼프 페이스트리로 쉽게 만들 수 있습니다.

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25 표 중 4.92 개

Savory Cotswold Cheese Crackers

이 풍미있는 코츠 월드 치즈 크래커는 바삭 바삭한 버터 크래커로 바다 소금의 완벽한 힌트를 제공합니다. 이 크래커를 구워 맛있는 애피타이저 나 간식을 만드십시오.

코스 애피타이저

미국 요리

키워드 치즈 크래커, 홈 메이드 크래커, 치즈 크래커 만드는 방법, 코츠 월드 치즈 란?

준비 시간 20 분

요리 시간 13 분

총 시간 33 분

게재 횟수 35

칼로리 69kcal

Author Jere “Cassidy

장비

• 비스킷 커터

재료

• 쌀가루 1 컵

6 개 tbls. 무염 버터, 연화

1 tbls. 다진 신선한 로즈마리

2 tbls. 다진 신선한 부추

1/2 tsp. 바다 소금, 미세 입자

5 oz. 코츠 월드 치즈

1/3 컵 얼음물

영양